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让一个性子清冷的人,在没有特定环境的情况下笑出来,着实有些难度。
孟青努力了一下,发现很难操作。
“算了算了,不为难你了。”江芝莲趁蔡范走在前面,周围又没有人,偷摸地揉了揉孟青的脸,“我就随口说的,你不用勉强去笑。瞧这小脸崩的,放松放松!”
孟青弯弯眼角,突然笑了,不过笑容没有持续到进蔡范的家里。
蔡范领着他们走进四合院,他原本想给江芝莲和孟青简单地介绍一下自己的家。
可是一张口,磕巴得不行,后来只能放弃了。
以前这种招待客人和亲戚,给人做介绍的事情都是媳妇在干,他只负责给大家泡茶,准备好吃的。
这还是蔡范第一次独自在家招待客人,而且媳妇不在身边。
媳妇得看着饭馆,不能离开。
那么大的一个馆子呢,两个人都不在的话,很容易出问题。
今天去邀请江芝莲来家里吃饭,是临时做的决定,所以来不及做妥帖的安排。
一早起来就只顾得上准备中午的食材。
最具有挑战的一个环节,便是去旅馆见江芝莲,并邀请她来家里吃饭。
还好这一步终于迈出去了,而且顺利地把人带到了家里。
接下来的事情,相对来说简单了不少。
“你们,坐——坐一下,饭,饭很快——很快就好。”蔡范脱下大衣,抹了抹额头上的汗。
讲话讲得累成这样,也是罕见。
当他的手往桌子上指的时候,江芝莲赶忙说道:“啊,这些点心我们会吃的,茶我们自己倒就行。”
蔡范笑着点点头,对江芝莲的贴心无比的感激。
“那,我——我去……”蔡范又指了指外面。
江芝莲猜到他应该是要去厨房炒菜了,又适时地接过了他的话头,“我跟你一起过去,给你打个下手吧!”
蔡范用力摆了摆手,“都准备,准备好了。很——很快,半个小时。”
江芝莲想了想,说道:“行,那你去吧!不用着急,我们都不饿。饿了就吃点心垫垫肚子。”
蔡范笑了一下,小跑而去。
如他所说,半个小时之后饭菜就全部准备好了。
江芝莲和孟青帮着去端菜,三个人来回搬了很多趟。
能坐下八个人一起吃饭的大餐桌,摆了个满满当当。
江芝莲扫了一眼,感觉称呼为满汉全席也不为过。
她以为蔡范会做一桌京城的本地菜,结果这么一看,好像哪儿的菜都有,看不出是哪个菜系的。
菜全都用小盘子来装的,这样能放下更多的菜品。
江芝莲猜测,蔡范是为了做多几种菜来让她品评的。
三个人一人坐一边,孟青面前全都是素食。
荤菜和素菜,各占一半。
凉拌菜应该是一大早就做好的,已经十分入味了。
汤品尝起来也是煨了好几个小时的,炖的肉类也很软烂……
蔡范提前准备了很多,出门的时候,厨房里的几口灶,和几个电锅全都开着。
饭馆里的二厨上午过来帮忙看火,所以不用担心会出现危险。
二厨来了之后,蔡范才出门去旅馆找的江芝莲。
刚开始吃饭的时候,没有人讲话。
一个紧张到磕巴,一个性子清冷到寡言,只有江芝莲是个话痨。
可是面对着这么多的美食,她也顾不上说话了。
屋里安静的只剩下咀嚼声。
野鸭桃仁丁、锅包肉、烧鱼头、烩银丝、宫保鸡丁……
江芝莲一道接着一道地品尝,每吃完一种,她就用茶水漱漱口,这样才不会在口中留下太多余味,影响尝下一道菜的味道。
趁热快速尝了一遍荤菜,随后又喝了鸡血豆腐汤。
蔡范边吃边看江芝莲的表情,等待评价的时间里,异常煎熬。
他紧张得连咬了三次舌头。
孟青看了对面的蔡范一眼,淡声说道:“你做得菜,很好吃。”
蔡范没想到孟青会主动开口讲话,而且还是夸他的,当即手脚都不知道该往哪儿搁了。
他羞涩地扯扯唇角,笑着说道:“谢,谢谢……多——多多多,多吃点。”
江芝莲轻咳一声,看向孟青,“你还是别跟蔡哥讲话了。”
孟青轻笑了一下,觉得有些苦笑不得。不过,菜的味道是真的很好,并不是为了鼓励蔡范才说的。
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