43、烧烤

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袁掌事此次前来,还是为了酱坊的事。

自从酱油能够成规模产出后，醉仙楼的师傅们琢磨出不少新菜色，叫县城里口味刁钻的老爷们都赞不绝口,一些往日上不了饭桌的菜色也焕发出新春,这短时间，生意可谓是芝麻开花节节高。

除此之外,也有不少人私底下向袁掌事打探过，在得知他手里有秘制酱料后便动起了活络心思,问能不能匀一些出来单卖，价钱自然不成问题,但都遭到了袁掌事的回绝,原因无他，实在是做不了苏锦的主。

打从马铃薯面世起,苏锦在袁掌事心目中的地位“蹭蹭蹭”窜高了一大截,不单单只是合作伙伴那么简单，更是生出几分由衷的佩服。

“我前几日听闻小老板打算将酱坊做大,怕是也想到这一层了吧？”袁掌事问道。

天外香后院的石桌旁,两人相对而坐,苏锦亲手沏上了一壶她亲手做的菊花茶，金灿灿花瓣被茶水冲泡开来,底下是天青色的茶具,一金一青,显得格外好看。

苏锦不爱喝茶，但对茶具却情有独钟,她上辈子喜欢收集餐具，连带着也会关注关注杯具，这套茶具是前些天一个路过的瓷器商人低价售予她的,样式很是新奇。

她将茶杯递到袁掌事面前，笑道：“是在琢磨这方面的事了。”

闻言，后者面上一喜：“那可真是太好了，这些酱若是能放出去单卖，必定要叫那些富绅老爷们抢疯了。”

越是家底厚实的人，对吃进嘴里的东西就愈发上心，就比如世家之间的厨子偶尔也会争抢些名头，道是谁家的宴会更能合宾客们的心思，便是谁赢了。

醉仙楼虽然味美，但毕竟是个酒楼，对于有身份的人而言，成日出门下馆子也不是那么回事儿，还得从家里的厨房开始改造。

想着想着，八字还没一撇呢，袁掌事就已经能料到到时的盛况了。

但苏锦却摇了摇头，说：“这酱油说起来稀奇，其实没什么秘方窍门，一般人在家就能制得，若我将价格定得太高，怕是要将自己的门路修窄了。”

袁掌事有些不解。

苏锦又道：“富贵人家，纵有百口人，一个月能食得多少酱油？”

说罢，袁掌事恍然大悟，是了，酱料不比成菜，得一道一道地炒出来，若是将来厂子够大，一口气酿他个几百上千缸，届时惠及全城百姓，便能自足于不败之地。

这么一来，银钱和名声便都有了。

此眼光不可说不长远。

袁掌事惭愧道：“是我狭隘了。”

苏锦笑着摇了摇头，又道：“不过既然袁先提起这事，我也有一事相求。”

“直言便是。”

苏锦：“如今芙蓉镇里闲置的各类作坊虽多，但七零八落散乱在各处，实在是多有不便，我想来想去，想出个法子。”

随后，苏锦将她想在镇子外寻一块荒地建造酱厂的事告诉了袁掌事，但因为土地是公家的，必须得有官府的批文和地契才行，于是她想到了严家。

现成的金大腿，不抱白不抱。

袁掌事闻言，当即表示没问题，置办一块地而已，还是镇子外头的荒地，不过是花点钱的事儿。

但酱油一旦大量产出，势必会对醉仙楼的生意造成打击，于是苏锦便承诺将来最好的一批酱会先供应醉仙楼，且还邀了他入股。

袁掌事代表的是严家，苏锦这话自然也不是问得他，还是他背后的整个严家。

这就让袁掌事有些不明白了。

苏锦虽然说很得三公子的赏识，但她毕竟是一届草民，俗话说得好，民不与官斗，如今严家尚且是老太君和三公子掌家，都是眼神明亮不作伪的体面人，但总有些虎视眈眈的人……

到时她一介白身，怎么斗得过树大根深的严家呢？

不知不觉中，袁掌事已经把苏锦当成了自己看好的晚辈，扶持之外也是希望她能越来越好。

但苏锦却没这方面的顾及，根据石虎所说，严轻舟是可信的，至于如何可信，她不想去深究，她只知道酱油一旦大面积产出，必定会吸引苏县各方势力的注目，而严家就是最好的护身符。

袁掌事不知晓苏锦的身份，自然想不到这层面，只说回去问问家里主子的意思。

送走袁掌事，苏锦着人将大牛喊来。

大牛跟着苏锦磨炼了几个月，处事已然有了掌事的风范，说话做事格外利落，一点都不拖泥带水，也很少再意气用事，更不会一言不合就抡拳头。

“东家喊我来有事吩咐？”

“嗯，你坐。”

苏锦先是将建厂的事告诉了他，而后又说：“酱厂规模大，需要的工人就更多，你从现在就开始留心着，寻些得力的人来给你打下手，只一点，沾亲带故的慎重。”

听见这话，大牛脸上隐隐发烫，那位和孙大婶吵嘴的妇人的确是他介绍进去的，现在出了这样的事情，脸上实在也无光。

“不过你不用太在意，孙大婶还是我领来的人呢，只一点，无论如何，底下的人有错要罚，而且还要赏罚分明，张弛有度。”