22、第 22 章

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能当得起她一声绝了的,那就真的是绝了。

在后世，哪怕她年纪不大，但走出去,年纪再大的师傅,也要叫她一声老师。

谁的厨艺好,在厨师界,那就有话语权。

尽管有名声大的老师傅说她心不静，尽做一些沽名钓誉的事。

可她那一手厨艺,是毋庸置疑的。

她有着骄傲的资本。

再看这蟹黄汤包个个都精致小巧,上面捏出来的面褶子,每一个不多不少,正好十四个。

十来个汤包摆在笼屉里,晶莹剔透，像雕刻出来含苞待放的玉色拢荷。

陈白微很清楚,能把汤包做得像艺术品一样,从揉面到发酵,再到每一块面皮的大小以及馅料的用量和火候的掌控，都是极其精细的。

这中间需要的精力，非常的大。

她手放在一旁,一时之间都不知道该去夹哪一颗。

那老板站在一旁,倒有些歉意的样子，“今天我家那口子休息去了,我就临时做了点,要是味道不好,你跟我说，我再去给你做。”

陈白微摇摇头，“您谦虚了。”

虽然还没开吃,但能做出这个香味的，味道肯定不差。

老板笑了，擦了擦手，“那行，我去后面了，有什么需要的直接叫我。”

陈白微把筷子放下，然后取了个醋碟，倒了点醋。

这醋瓶子就是普通的玻璃瓶，只是打开之后，陈白微闻到了这里面还带了点酒味，她若有所思的看着倒出来的醋。

看来这家店的醋都是自己调的。

她夹起一颗面皮晶莹的蟹黄汤包，小小的，很精致，皮薄而劲韧，这么一蒸熟，有点透明。夹起来的时候，能看到里面汤汁晃动。

她没沾醋，而是先咬了一小口，汤汁瞬间从里面涌出，接触到舌尖的时候，有些烫，可这鲜味却从烫中透出来，再从舌尖蔓延，传到头皮，让人从身到心都忍不住赞叹一句：汤清不腻，稠而不油，滋鲜味绝、

这吃汤包有个小口诀，‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’。

哪怕是这种小小的汤包，若是你小看了它，直接一口全咬下去，那里面滚烫的汤汁必定能给你点教训看看。

就像陈白微这样，咬一小口，先吸一口里面的汤汁，才是正确的吃法。

她先吃了一个不沾醋的，而后又沾了醋吃。

这沾了醋的汤包，味道又是不一样的，蟹肉香美，醋酸中带着甜醇的酒香，糅合在一起之后，解腻的同时又清口，叫人一口一个欲罢不能。

陈白微一个人坐在屋里，吃得特别痛快，两笼屉都被她给吃下去了。

等吃完了，她坐在凳子上，伸手摸着圆滚滚的小肚子，面上露出一个满足的笑容来。

现在她是真的明白了，什么叫不虚此行。

陈白微抬起头，看着这个不大的门脸，想到以后他们家的味道变成那样，又有些遗憾。但这是没有办法的事，只开这么一家店，坚持着传统，是不容易的。

未来他们获得了名，也获得了利，却失去了这么美妙的味道。

付了钱之后的陈白微，看着老板有些苍老的面容，还是没忍住说了一句。

“老板，之前稍微听到了您和您儿子争论的内容，抱歉。作为一名食客来说，老板您做的是对的，祖传下来的手艺不能说卖就卖。钱这种东西，生不带来死不带去的。可祖传的手艺要是卖了，那就真的是没了。您的儿子如果对这行没兴趣的话，倒不如想想您的孙子。”

老板睁着眼睛看了陈白微一会，随后笑了笑，冲她摆摆手，“好，谢谢你啊，小丫头。”

陈白微点头，转身往外走，只是再跨出大门的时候，又回了头，她高声冲里面说道：“老板，希望我以后再来吃，味道都不会变啊，不管是十年后还是二十年后还是三十年后，一定不要变。”

那老板都被吓到了，见她眼神中似乎带着某种不知名的坚持，小脸尤其的严肃，他心一松，笑得眼角的褶子都起来了好几道。

“行啊。”

陈白微脚步轻松的往外走，她不奢求只是这么一句话，未来他们家味道就真的不会变。她只是想说，这么美妙的味道，才应该是食客们赞扬的存在。

而不是未来，充满了功利性的、物质性的，做工不精致不漂亮，皮厚油多，快节奏环境下，加速做出来的大汤包。

她的身影消失在了巷子里，而在她背后的楼上，有人推开了小窗。

“清岩，在看什么呢？”万红兵给沈清岩倒了一杯酒，笑着问道。

沈清岩眸色柔和，“没事，看到了一个熟人。”

万宏兵看到他这副表情，心里一动，刚刚下面汤包店里倒是传了一个挺好听的女孩子的声音。

“女的？”

沈清岩视线落在他脸上，将酒杯抬起来，跟他碰了一下，“最后一杯，晚上还要给他们训练，不能耽误事。”

万红兵瞬间被转移了注意力，不甘不愿的端着酒杯一饮而尽，“行吧行吧，不耽误你事。”

……

陈白微手搭成凉棚，遮在眼前看着简陋的站牌，她得去另一个地方，坐公交过去，估计得两个小时，正好消化消化肚子，就当过去吃下午茶了。

哎，这年代说好也挺好的，说不好也不好。比方说交通就很不方便。

在后世虽然开车总容易堵车，但有地铁啊。不过现在嘛，今年海的城也就运营了一条地铁路线，总共五站，她又不走那边的路线，就只好坐公交车了。

要是有小车也行，这年月能开车的不多，又不堵车。

这么想着呢，一辆绿色的车突然停在了她身边，卷起来的树叶吹到了她脚边。

陈白微眯着眼睛看过去。

“沈总教？”

她语气惊讶，没想到这个点居然会在外面看到沈清岩，还是这么个地方。

沈清岩手搭在车窗边，另一只手抓着方向盘，帅得一塌糊涂的看着她。

“回去？”

陈白微离他离得近，视线有些控制不住的在他穿着简单短袖，露出来隆起的肌肉上转悠。

“啊？我不回去，我还得去另一个地方。”

她面上挂着甜兮兮的笑容，抓着小手有些扭捏的说道，只是这眼神却含着期待看他。

快叫我上车啊，要么送我过去啊，要么咱俩一块去啊！

沈清岩嘴角一勾，偏了偏头，“上车吧，我送你去。”

“好啊。”

陈白微快速答应，然后小跑着到副驾驶，拉开车门，爬上车，做好，扣安全带，一气呵成，生怕沈清岩中途后悔了。

“去北沿路108号，谢谢沈总教。”

她抓着安全带，一口气说完，然后眨巴眨巴眼睛，盯着沈清岩，笑容更甜了。

沈清岩停了下，然后启动了车子。

车窗开着，外面的风吹进来，把这夏天的闷热也吹散了。

陈白微额角边上的碎发随风飘扬，她干脆把头发解开准备再扎一遍。

原身的头发长得特别好，长到了腰部，发量也很多。她原本是扎一个辫子的，这一解开，头发被吹得往后，其中有几缕就像个柔软调皮的小触手一般，缠绕在沈清岩的手臂上。

沈清岩的视线落在那细软乌黑的发丝上，很柔软，又很活泼，像她本人。

他今天是特意过来找以前的老战友的，知道他住在这。他来的时候，万红兵还说他们对面的楼下就有一家蛮出名的小笼汤包店，不过这两天人家没开业。

他坐在窗边，窗户为了透风也一直开着，陈白微从巷子进来的时候，他就看到了。

也看到她站在门口犹豫的样子，更是看到了她坐在桌子旁边大朵快颐的满足。

包括她说的那番话，他也听得一清二楚。

她劝老板不要卖方子，跟老板约定味道不要变。像是很随性的一说，但沈清岩又觉得不像，只是这内包含了她什么想法，他不准备深究。

每个人都有自己的秘密。

陈白微一边给自己编小辫子，一边侧过头问沈清岩。

“沈总教，你今天不盯着学生吗？怎么来这边了？”

沈清岩转过头，见她小手灵活的在乌黑的发间穿梭，又转回去看向前方。

“来这找个朋友。”

“这样啊，这附近有个很有名的小笼汤包，味道很不错，我中午吃了两笼屉，你下次要是过来可以尝尝。”

陈白微舔了舔嘴唇，唇齿间的余香残留。

“好，有机会会再来的。”沈清岩没有拒绝。

“对了，沈总教下午还有其他的事吗？要是没事的话，可以跟我一块，待会我要去的也是做吃的地方，据说味道很不错，我请你吃啊。”

陈白微期待的看着他，这样自己就可以顺理成章的蹭车做啦。这车座位又宽敞，开得又稳当，可比走走停停的公交车好多了。

沈清岩原本要拒绝，但话到嘴边，又被咽了下去。

陈白微看出了他的犹疑，赶紧掐着嗓子，还伸出手主动的抓着他手臂，轻轻的晃了下，小爪子也不放下，这是乘机蹭力气呢。

“去嘛，去嘛，沈总教，咱们一起去。”

沈清岩不自在的咳了一声，手臂绷得紧紧的。

“咳，没事，就和你一起吧。”