104、回归
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老杨煲仔。
他们家这也算是老店铺了,过往居民都知道这家饭好吃,有事没事都会过来捧捧场,吃上一顿,打打牙祭。
但是,这段时间老杨愁的很,时不时就闷头蹲在门口抽烟。
前一段时间,他们寄予厚望的正在读大学的儿子出了车祸,好不容易抢救回来,icu住了一个月,一口气花出百八十万,家里瞬间拮据起来。
这个时候,他们店铺的房东又换了,那个房东过来逛一圈,了解了一下他们店铺的收入,立刻开口:“老杨啊,我看你们这家店生意挺好的,这个店铺吧,地理位置也好,四处都是居民区,你们之前这一个月的租金可不够,远低于市价,一年10万还是要的。”
“之前不是说好了租金不变吗?”老杨原本还在切菜,听了这话立刻反应过来,“怎么换个房东就变了呢?”
“上一个跟你定的关我什么事?”房东决心要好好刮一笔,“听说附近还要再建一所大学,不知道什么时候还要通地铁,你们这可是最佳地理位置,不知道有多少人赶着要租店铺。”
老杨被气的手抖,一宿没睡好,四处看了不少店铺,价格都高的很,最后勉勉强强租个20来平的,地理位置也不是很好,日子越发拮据起来。
之前倒是有不少老顾客还惦记着他们,艰难地走点远路过去吃一顿。
“老杨啊,你走之后新开的那家店就是味道不对,据说还有一个在那里吃了一顿拉肚子的。”
“味道倒是不错,就是路实在太远,想过来吃也不容易。”
还有一些之前不知道,这家店好吃过来尝尝鲜,然后爱上的顾客:“其实还是挺好吃的,就是店里座位太少,带回去吃又差点意思,冷冰冰的。”
这个时候,老杨几个熟人倒是过来,找到这家店之后很是松了口气。
牧野率先进去:“老杨,你们家店换地方了呀?”
老杨还记得这是之前小红册的第一任评委组,因为身份暴露已经卸任了,不过当时七宝的宣传给他带来不少人气,立马迎上来:“你们这是贵客临门啊,来来来,腊味双拼,全部免单。”
“不急不急,”牧野赶紧摆摆手,“我们这是受人之托,来劝您加入这个鳄了么联盟。”
老杨自然也听说过这鳄了么联盟,紧张得双手在围裙上蹭两下,这才擦干净手心的汗:“那不都是什么高档餐厅加的吗?”
“不是,大鳄研发这个app的目的是方便大家吃饭,像那些白领啊,大学生啊,都喜欢的很,也不一定手头总是有钱,也不一定就只爱吃那些看上去很高级的餐厅,”牧野解释,“像你们家的煲仔饭就肯定很受欢迎。”
老杨迟疑一下:“但是这煲仔饭要送出去,味道不一定好啊。”
跟牧野一起过来的技术人员顿时就笑了,之前为了保证配送之后的口味,他们可是绞尽脑汁,也针对不同菜不同品类做了分类,立刻把他们的包装展示出来:“您试试这锡纸盒,效果绝对好。”
老杨半信半疑,干脆把这正烧着的腊味双拼当了实验品,半小时之后,效果完全不逊于刚出锅的时候。
他也是啧啧称奇,迫不及待开口:“这外卖盒子卖吗?我可以在店里订购一批。”
牧野失笑:“你要不考虑先加入我们?线上订单配送可以扩大很多客源,而且还有专门的骑手帮你送,肯定比叫人上店自取,或者您想办法过去方便。”
见这位犹豫,牧野趁热打铁:“我们是打算开辟一个七宝小红册专栏,让不少喜欢吃你们家煲仔又没时间的人好好品尝。”
老杨又想起当时像小红册时瞻前顾后的自己,再想想对方之前给自己带来的利益:干了,之前又不是没有合作过,同意又能有什么损失呢?
不过他还是期期艾艾地问了一句:“这要给平台分多少钱啊?”
“放心,不用,”大鳄的工作人员赶紧拿出一叠优惠说明,有图有字,“您看看就知道了。”
经过这一番游说,五天后,老杨煲仔加入鳄了么联盟。
不过一周时间,老杨烟也不抽了,眉头也不皱了,一天天做饭做的高兴,他这客流量比以前提高了快10倍,一到中午时间,青鸟联盟的骑士络绎不绝。
而网上关于他们这家店铺的讨论也越来越高,之前喜欢吃他们家饭的老顾客更是感动不已:“老杨走之后,我好几天吃饭没滋没味的,今天总算是可以饱餐一顿了。”
类似的事情也不断发生在多家小餐馆上,线上平台的开辟也降低线下房租之类的压力,更好的拓宽客源。
如果说一家餐馆原本的营业范围,只是在步行10分钟之内,那么现在便可以扩展到2km左右,绝对是让人瞠目结舌的提升。
同样的,随着多家小餐馆也被接入鳄了么平台,鳄了么原本有所停滞的下载量和订单量都得到大幅提升,堪称焕发新生。
之前有那位黑粉带来的一个新的想法也在网上流传,去另外一个城市点外卖!
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