12、糖能成吗？

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

石路青自是全然不知，自己早在石立春那掉了马。

他一门心思全在甘蔗上。

石路青匆匆吃完饭，把锅里三层外三层地刷了三遍，确定连一点油腥都没有，才心满意足地停了手。

要熬糖，是绝不能有油的。

“叩叩。”

他方弄完，屋外就响起了敲门声。

此时此刻来的，除了杨洪石路青不做他想。

他把杨洪引进来，杨洪见着屋内几桶“甜水”心下暗自惊奇，果如爹娘说的一般，石路青弄出了个稀罕东西。

“你来得正好。”石路青取出两块白色粗布和两只洗干净的空桶，又将粗布扯开，分别系上两只空桶的口上，形成一道过滤用的布。

“咱们先把甘蔗汁给滤上两遍。”

石路青递上一个大碗给他，石家太穷，水瓢只有一个，现下也只有将就了。

原来这叫甘蔗汁。

杨洪默默记住，开始闷声干起活来。

制糖第一件事，就是需得把甘蔗汁内的泥土、细菌、纤维等杂质全部除去。

石刘氏端了个小板凳坐在门口，正在给石立春做新衣服，她捏着针线，心头却是哪哪都不舒服。

尤其是看见杨洪在那火热忙活。

石路青吃饭中途才告知她，他请了杨洪帮忙，石路青自知石刘氏自私本性，就把给工钱的事隐去了，她却仍然老大不乐意。

她家路青独门功夫，为何偏要请个外人？这不就让杨家给学去了吗？

“娘，那么多甘蔗，一个人弄，我不得累死？”

石路青如是说道。

好吧。

累谁都不能让她儿累到了，因着此，石刘氏哪怕心中百般不乐意，到底没继续说什么。

只是……现在看到杨洪，她心头还是堵得慌。

偏她又不能对杨洪发难，只能捡“软柿子”石立春捏。

“兔崽子，你离那么远干嘛？”

“没见我给你做衣服啊，不过来怎么量尺寸。”

安静缩在一旁的石立春便走了过去。

石刘氏不客气地拿着布料就朝他身上量，一量才发现比前年，也就是石立春他爹还在世的时候，身长也涨多少。

手心下又触到根根分明的骨头，一点肉都没有，分明比前年瘦了不少。

石刘氏难得良心发现，明明他爹娘走时，自个儿是下了决心要把石立春照顾好的，怎么日子一过，自己竟忘了，近日来还想把他给卖了。

她自知心虚，不由地语气有些讪讪：“行了，我量完了，你今天就早点休息吧。”

石立春面无表情地盯着她。

石刘氏这才想起来，她早把石立春房间给占了，将人撵到了厨房里。

可等会她儿路青还要用厨房，石立春如何去睡。

“呃……，”她正欲再编个借口糊弄过去，石立春却不欲再听，转身又缩回刚开始那角落。

呵……这兔崽子，难得对他好些，还摆起脸色来了。

石刘氏心下愤愤，索性懒得管他，转头又把目光放在了石路青身上。

还是路青好，又买肉又买布，以后，还要让她当富贵娘。

“差不多了。”石路青和杨洪把甘蔗汁滤过，汁水顿时变得清澈不少。

“接下来得用火慢慢熬，待到熬至浓稠就差不多了。”

两人合力将过滤后的汁倒入大锅内，十桶汁看着多，满打满算也只有三锅左右。

眼见着天色也黑了大半，石路青好心提议道：“今日我准备的甘蔗有些少，下面的我一个人就能做完，要不你先回去。”

杨洪摇头。

他拿了十五枚的铜钱，本就占了便宜，怎么还能早退。

石路青见他不肯，便也随了他，杨洪极自觉地坐在灶台前，捡了些柴送进灶口，再将火折子吹燃，火星便透了出来，滋滋地把干燥的柴火烧开。

要将甘蔗汁变成糖，需得以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，直至变成金黄色的糖浆，熬制这一步才算完了。

这只是第一次试水，石路青没打算直接把白砂糖做出来，而且白砂糖，市面上皆没有这新鲜东西，也不知人们能不能接受。

石路青思来想去，还是决定先做红糖，稳妥地挣上一笔再说。

待到月上中天，石路青连打了好多呵欠，红糖方见了雏形，杨洪瞪着锅里的糖浆，似是不敢相信自己的眼睛。