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“一个够吗?”齐辉问,如果她全都要,他也会全都给。
“够了。”
谢因米挑出一个最小的收好。又陆续挑拣出个头小的土豆放进盆里,递给齐辉,交代道:“一会儿玉米煮好,重新倒凉水煮土豆,直到筷子能插进去就好了。”
接着,她拿起一个土豆,和切萝卜一样,刷刷刷开始切丝,再将切好的土豆丝放入事先准备好装有凉水的料理盆中,一气呵成。
一旁的齐辉,虽然心中偶尔也有疑惑冒出,仍然满眼赞赏。现在他的眼里,谢因米仿佛在闪闪发光,他只想将她好好珍藏。
玉米出锅时,玉米丸子也已经蒸好,直接摆盘就可以上桌,
借着煮土豆,谢因米打了三个鸡蛋,兑入温水,放咸味剂调味,滤网过滤,最后倒进去一点玉米油,上锅蒸蛋羹。
待鸡蛋羹蒸好,土豆煮好,谢因米备好煎锅,在齐辉剥好的玉米粒中拌入适量墨栗粉,再加入少许甜味剂,准备做玉米烙。
一时间,厨房里滋滋作响,各种香气汇杂其间。
齐辉置身于这样的氛围之中,恍然间突然明白,他当初选择逃避,仿佛看透一切,看淡生死,什么都不想在乎,什么都不愿再想,如今,为了心中想守护的美好拼死战斗在一线,其实他想要的,就是眼下一刻,家的味道。
只是,过完了今天,不知以后还有几多样的日子。
种温馨的安宁,他贪恋。
“路易什么时候回来,可以摆桌了吧?”谢因米将玉米烙装盘,出声询问。
齐辉回过神,端起成品往活动大厅走,那里有一张长条桌,嘴里回道:“应该快了,我来摆桌。”
谢因米看了眼玉米面的状况,看样子还要等一会儿,索性先开炒。
炒锅倒油,待油热放白菜翻炒,出锅前放咸味剂和少许醋调味。
同样的做法炒土豆丝,只是最后不放醋。
再来土豆泥,用煎锅,等油热,将之前煮熟的土豆放进去,用铲子压碎,小火慢慢煎,等土豆成泥块状且略发干时,调味出锅。是谢米自己比较偏爱的快手菜,若是有孜然,五香粉,再来点小葱和小芹菜碎,或者榨菜碎,简直完美。现在条件有限,也只有将就了。
还剩下一个鸡蛋,谢因米炒白菜时留了一点白菜叶子,切碎,之前齐辉捏出来的萝卜水也没浪费,和水一起烧开,撒入碎白菜叶,等水再开,顺锅边倒入蛋液,出锅前放油放咸味剂。
再看玉米面,差不多能用了,上煎锅开始烙玉米饼。
烙饼的中间,谢因米拿出一个小罐,倒入凉开水,把之前切好的萝卜片放进去,分别加一点甜味剂和咸味剂,又倒了一些醋进去,沾沾手,尝了尝味道,凑合吧,应该可以。
正好齐辉进来,她指了指罐子说道:“罐腌萝卜片,明天早上就玉米饼吃。”
齐辉笑起来:“你确定今天还会有剩下的玉米饼吗?”
“额。”谢因米被问住,不过很快她又说道:“没关系,我给你留点玉米面,煮凉粉你知道的吧,和那个一样的方法,你们煮玉米糊糊就萝卜片吃也一样。”
“什么味道?”齐辉嗅了嗅鼻子。
谢因米也跟着嗅了嗅,“哎呀,我的玉米饼。”说着急忙转身,去抢救她的玉米饼。
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