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美好的夜晚总是短暂,但泡椒鸡爪的魅力却叫人无法抗拒。
翌日,泡椒鸡爪便成了谢宅最受喜爱的小食。
但谢云曦手上统共就只有三坛泡椒鸡爪,且那坛子容量也就能装五六十个,这不没吃几天呢,这三个坛就都见了底。
众人正吃的上瘾,一见鸡爪没了,自然无法忍受。
集谢家众人之意,谢家家主谢朗大手一挥,下令采购大量活鸡,并在采购完的当日将所有的鸡宰杀完,剁了爪。
不过如此大量的鸡肉就算谢家人口再多也无法一次消化,若动用藏冰冷冻,又实在不值,于是乎,琅琊一带的各世家名门,但凡同谢家有点往来的都收到了谢家送来的,新鲜,现杀的整鸡——除了没鸡爪。
当然,送人礼物,哪怕是鸡肉那也得有个真当由头吧。
只是这祭祖都过了,也没个恰巧过生辰的,无奈之下,谢云曦就想出了一理由来——共贺谢老太爷游历归族。
这理由一听便知十分不靠谱,但……就这样吧。
谢家众人大手一挥,便也就这般敷衍了事了——反正当事人谢老太爷只想啃鸡爪。
而当各世家收到鸡,听到哪扯淡的理由时,自然都是一脸“哈?”的懵逼表情。
待他们反应过来,各世家便开始细思其中的深意,只不过深意还没推敲出来,他们却都不约而同的发现那些鸡——为什么都没有鸡抓?
莫不是在影射什么?
难道是有事要发生?
揣测,探查,猜忌——一时间,琅琊郡内风云渐起,暗藏涌动。
然而谢家家规深严,旁人自是打探不出什么消息。只是,越是这般,便越显事情神秘,偏谢家这次极为“高冷”,半点要解释的想法都没有。
当然,真相其实是——他们正沉迷腌制鸡爪,没工夫搭理这些小事。
探查无果,揣测无用,这不,没多久各种版本的流言便运营而生。
同为世家顶流的孙家,赫连家,唐家对此事自也是极为关注,而恰巧他们家的大郎君最近同谢云曦走的还挺亲近,而孙亦谦等人本也有一问究竟的想法,故而大大方方上门拜访,询问缘由。
三人自去谢宅走了一趟,回来时面色古怪之极,待三家家主询问,他们却只拿出一份食谱来,上书名曰——泡椒鸡爪制作步骤。
三位家主:“……”哈?
于是乎,谢家的无腿鸡风波还没停息,孙家,赫连家,唐家也纷纷投身采购肉鸡,送无腿鸡的热潮中。
当然,他们那送礼的理由也是各种敷衍怪异,完全经不起推敲。
不过琅琊一带的肉鸡差不多都被谢家采购完了,一时没有货源,三家便只能向外采购。
因为同时采购,且数量庞大,在畜牧业并不发达的情况下,肉鸡的价格一涨再涨,连带许多肉类物价也出现了明显波动。
如此大的动静,自然引发了朝廷的关注。事关四大家,且还是嫡系一脉的,朝廷上下却也不敢轻易做出什么动作来。
无奈之下,皇帝只能手书一封询问信,叫人快马加急送往琅琊谢家。
几日后,谢朗回信,只是信中内容却是一份泡椒鸡爪的食谱,至于其他具体解释却是一字未提,倒是末尾处注备了“此乃人间美味”几个大字。
皇帝瞧着信中的食谱,那表情自是一言难尽——感情你们四家搞风搞雨的,最后就为了吃一口鸡爪子!
真是太——有那么好吃吗?
好奇害死鸡,这不,很快朝廷上下就发现皇家各处的饲养场一夜之间大量的活鸡被宰杀,而第二天一早,几乎所有上朝的大臣都收到了皇帝陛下的赏赐——无爪鸡若干。
当然,皇帝给出的赏赐理由可比四家族的靠谱许多,其大意约为:诸位大臣为国操劳,辛苦之极,这鸡便拿去,同家人一起好好补补。
众大臣:“?”
天启民众:“?”
一只泡椒鸡爪引发的震荡就这样如火如荼的蔓延着,而作为这一场风波的始作俑者——谢云曦却早已抱着新腌制的几坛鸡爪上山而去。
所谓世间纷扰不过心,桃花居里自逍遥。
不过,逍遥之前,还得忽悠好谢老太爷才行。
祭祖前夕,谢云曦便吊着老爷子的好奇心,后来又因鸡爪的事分了神,这会儿空了下来,谢老太爷便又开始蠢蠢欲动起来。
为避免他再想炸丹炉,谢云曦早便想了一法子,并为此法取名为——黄豆转移大法。
黄豆,再常见不过的一食物,只是谢云曦却觉时下之人对这黄豆实在有些大材小用,要知道黄豆的可塑性那可是相当的强悍,其制品如——豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等,简直千变万化,花样繁多。
如此好玩,且有趣的食材,怎么能叫他一人独享。
当然,豆制品如此之多,本着循序渐进的想法,谢云曦便打算先演示一番黄豆豆腐的制作。至于其他豆制品,当然要留给老太爷自己去琢磨,折腾。
这一日,雷雨后,天晴且舒适。
石磨坊内,谢云曦将压制成行的豆腐捞出,用木切了一块拿给一旁正惊叹不已的谢老太爷,“阿爷,你瞧,这便是盐卤点的豆腐,还要这两块,分别是用醋点和石膏点的。”
黄豆磨成豆汁,再从豆汁变为豆腐,学过相关知识的自然知道,这其实就是简单的蛋白质凝固,但在当下,人们可没有这方面的理论储备。
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