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柳东睿笑眯眯地看着她:”···········“
林谷雨本想把洗脸巾递给他让他自己来,结果看到两个小家伙睁大了双眼目含期望的样子,只好胡乱给他擦了下。
果然,大灿和二灿看到爹娘亲近哈哈地笑起来。
然后林谷雨给三个人分配任务。
她让柳东睿先把东西都搬到堂屋去,两个灿你争我抢的要帮忙。
她拎着锅做饭去了。
正好拿那块带皮五花肉开一开新买的铁锅,林谷雨打算做个红烧肉拌面来吃。
她把五花肉切成小块,方便小孩子咀嚼,下锅炒成微微发黄的时候加水盐酱油糖小火慢炖,炖个半个小时左右,红烧肉就变得软软糯糯的,入口即化。
这期间,她准备和面擀面条。
擀面条是个力气活,没有力气的话,擀出来的面不劲道。
今儿也不吃杂粮了,她挖了半瓢面粉,加水和成面团,醒好面后,用擀面杖把一个硬面团来来回回的擀成了硬皮纸这么薄的大圆饼,然后挑起其中一头,折叠几下,然后用刀切成喜欢的宽度,手工面条就算完工了。
林谷雨爱吃宽拌面,她今儿把面条切成韭菜叶那么宽,然后把面条在案板上散开,粗粗撒一点面粉省的面条粘连到一起。
起火在另一个锅里下面条,煮到七八分熟的时候再下入洗好的白苋菜。等面条熟了后用竹笊篱捞出来,放到盛着凉开水的釉面粗瓷盆里去。
白色的是面条,绿色的是蔬菜,放在深红色的瓷盆中,颜色搭配的很亮,显得格外的清爽,温度都降低了几分似的。
她又去院子里摘了几根嫩嫩的黄瓜,洗干净切成细细的丝,捣点蒜汁儿加一点香油往上一拌,清爽可口。
把这些准备好,掀开锅盖儿一看,这会儿功夫锅里的红烧肉已经被小火收好了汁,香味诱人的很。浓油赤酱,看起来红彤彤的,闻起来咸甜诱人。
这是分家后第一顿正式的饭,林谷雨做的很用心,八分的手艺发挥成了十分的效果。
大灿和二灿打从锅里香味开始冒出来起,就搬了小矮凳排排坐在锅前,目不转睛的盯着锅里直咽口水,好似能透过铁锅看到里面的肉似的。
两人看林谷雨掀开锅盖,立马站起来垫着脚尖往锅里看。水气缭绕的其实啥也看不到,不过这样以来更不得了,虽然看不清楚肉的样子,但那肉香扑鼻而来,感觉更强烈分着吃。大灿不顾烫,一口咬下半块肉,胡乱嚼了几下就咽下了肚,二灿也着急得不行,伸出小手捏着剩下那半块肉一下填到自己嘴巴里。
大灿星星眼:“娘,你做的肉可真香,比俺奶奶做的还好吃呢,就是这块肉太小了,我一下子就咽下去了,我都没尝到啥味呢。”
说完看着边上慢慢嚼肉的弟弟,大灿问道:“弟,你这快肉它香不香?”
二灿嗯嗯点头,专心嚼嘴里面的肉没说话,大灿还不死心地继续问:“是不是越吃越香?”
二灿又嗯嗯两声算是回应,小嘴还在嚼着。
他人小,林谷雨怕他吃饭噎着这几天一直叮嘱他吃饭的时候慢慢嚼多嚼一会儿,不能一下子吞下去,他很听话。
这下子大灿觉得更馋了,后悔刚刚没有慢慢吃。
林谷雨在一旁看的好笑不已,“好吃就对了,快把你爹喊回家来!咱们早点吃饭!”
大灿嗷的一声欢呼大叫,跳着跑出门去。
不一会儿柳东睿跟大灿就进了家门。
桌子上摆了四只宽口蓝边粗瓷大碗,碗里盛好了面,面上已经浇上了红烧肉的酱汁,粗瓷盘里的红烧肉和拌黄瓜相得益彰,看上去就令人味蕾大开。
林谷雨:“快吸收吃饭,尝尝我的手艺怎么样。”
柳东睿夸她:“不用尝,我媳妇儿做的,一准儿好吃。”
柳大灿、柳二灿也猛点头:“有肉肉!肉肉好吃!”
有肉的饭能不好吃吗?
不能!
吃饭的时候大灿头都不抬地闷头吃。
这顿饭好吃的大灿只想哇哇叫。
二灿年纪小,还不能自己吃饭,林谷雨就先喂他吃,只见他小嘴塞得满满的,腮帮子一鼓一鼓吃的满嘴是油,一边吃还一边盯着碗里其他的肉,好似松鼠似的。
林谷雨喂他吃了一小碗面条,感觉他小肚子都有些鼓了起来,没敢再多喂,怕他积食不消化。
然后她才开始自己吃饭。
柳东睿自从来了这个时代,今儿算是第二顿像样的饭,第一顿是去年的年夜饭,也好吃,但并不怎么符合他的胃口。
这碗面就很对他的口味了,红烧肉入口即化,拌黄瓜清脆爽口,手擀面条柔软劲道,
他第一碗面吃的很快,几口下了肚,之后就慢了下来,时不时的给林谷雨夹个黄瓜。
她之前最爱吃新鲜的蔬菜瓜果,肉类的之前吃的不多,肥肉更是碰都不碰。然而这个身体实在很久没吃过这么有油水的饭菜了,这次的红烧肉林谷雨都吃了好几块,连肥肉她都开始觉得喷香,再也没有之前见到肥肉就觉得腻的不行的感觉了。
柳东睿吃了两碗,林谷雨吃了一碗,大灿和二灿加上一起吃了有一碗。
最后盘子里还剩了点肉汁儿,
林谷雨打着饱嗝,”要不,你再来点面,把这倒进去吃了吧。“
怎会不行呢。
柳东睿把肉汤往面碗里一倒,拌上黄瓜丝,又吃了一碗,整整吃了三大碗面。
要知道他们用的碗跟后世的那种海碗差不多大了,大灿和二灿挺着圆乎乎的肚子躺在炕上打嗝。
饭后柳东睿去洗碗,这是他和她以前养成的习惯,林谷雨爱研究美食但特别讨厌刷碗,而柳东睿不太会做饭,就帮着她打个下手刷刷锅洗洗碗,两个人生活上还挺互补的。
歇了一会儿,林谷雨叫上两个儿子把院子里面成熟的菜给摘了下来,像豆角黄瓜每天都能摘个半篮子,权当是饭后运动了。
然后,林谷雨带着两个儿子先睡了个午觉,出去大扫荡一上午,体力消耗的不少。
睡完午觉起来,大灿和二灿跑出去玩,林谷雨开始归置今天买的东西。
铁锅她放了两个在空间里。
家里的粮食留一些在外面做样子,其它的也都放进去。
高案摆在堂屋正中间,下面一左一右有两个二层的柜子,上面开放式的可以放些油盐酱醋的罐罐还有碗和盘子,下一层是双开门的柜子,放磨好的杂粮白面瓜果蔬菜等,是个古早版的橱柜。
棉花、土布啥的放了一些在外头,打算趁着空闲给大灿和二灿做套被褥。剩下的她都收藏了起来。
这么一收拾,家里顿时显得齐整了不少,土坯房都显得规整亮堂了不少。
林谷雨很满意,尽管现在条件差,但尽力的让一家人生活的有点仪式感,感觉很幸福!
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