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火红的岩浆仿佛将他吞没,当王东来把这熟悉的菜品送入口中的时候,一股强烈的麻辣味便撞击着他的味蕾。
一下两下,直接让他的口腔被打开了一道闸口,而到了这个时候,浓郁的豆瓣酱香才缓缓充斥而来,接着就是和酱汁几乎一体一般柔软绵滑的内脂豆腐。
温柔的味道,一丝丝好像是鲜味,又好像是甜味的醍醐之味扩散,将麻辣味和酱香包围,令它们彻底的融入了豆腐的鲜嫩之中。
闭目享受的王东来知道,那是龙鳞岩盐的效果,包揽一切味道,总领一切滋味,这正是百味之首‘盐’的力量!
可是一切都没有在此结束,牙齿的碰撞遇到了一些柔软又酥脆的家伙,蒜叶的清香刺激洗涤了口腔,然后便是在咀嚼时候,那代替肉沫呈现酥脆口感的黄豆,不断的分泌出独属于牛肉高汤的滋味。
明明是在吃柔软无比的豆腐料理,可是口感上却拥有一种酥脆的奇妙观感,令已经品尝过这道菜数次的王东来依旧不免沉醉,显出了好像喝了酒一般的憨醉神色。
可以说如果之前滚烫的豆腐入嘴是将麻婆豆腐的五味调和得完整如一,那么最后的酥脆的出现便是神来一笔的精华,正如一副画卷上被提上的一首山水诗。
不仅是绝妙,更是将整个画卷的美妙提高了一个档次!
在柔软的口感里,偶尔的酥脆跳脱出来,便让王东来露出了雀跃欣喜的感觉。
他仿佛感应到了烹饪者想要构建的料理世界,充满了火热和趣味的熔岩火山世界。
‘呼~~’
火热的气息从他的口中喷涌而出,从那个料理世界中苏醒过来的王东来回望身边,千表姐妹花还沉浸在自己的世界当中。
可是他没有想到已经有两个人恢复了平静,而他居然只是第三个清醒的!
这让他露出了一抹讶色,薙切仙左卫门早已经在世界上都享誉大名了,比他早清醒不奇怪。
但那个igo的监督员久藤近二居然比他还提前苏醒...
不觉的多看了几眼那个貌似只有一副书卷气的青年,这也是一名不可小视的对手!
“诸位都品尝得差不多了?”
薙切仙左卫门察觉到了王东来的苏醒,千表姐妹花也即将恢复过来,所以他第一个出声。
眼睛里闪过道道的精芒,显然对刚刚那道川省菜中的终极料理颇为满意。
“这是一道无愧于川省菜顶级料理名头的作品!”
“完美!”
“只能用这个词语来评价!”
一旦进入食评的时间,薙切仙左卫门就显出了他的公正性。
“花椒和辣椒的麻辣就好像是一柄开山锤一样,撞击味蕾打开人的食欲。”
“随之而来的是豆瓣酱的香浓味道,接着便是梦幻食材引领,将之前的所有的味道融合,伴随着像酱汁,又有些微口感的内脂豆腐,带给食客一种如入云端的幻境。”
“周身仿佛有一道热流流淌过,就好像是在一处温泉里享受最美好的时光一般。”
此时逐渐从美食世界里脱离出来的千表姐妹花,颇有些不好意思的整理着自己的仪容,听到薙切仙左卫门这么说也是十分认可的点着头。
“最后出现在口腔里的代表麻婆豆腐第六味的酥脆大豆仿制肉,简直是神来一笔,随着清脆的蒜叶清洗了口腔,经过炖煮的肉汁从黄豆里流淌出来,给人一种浓郁无比的尾韵。”
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