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蒙空餐厅的新菜式获得了食客的热捧,言然想着自己没办法在这里待太久,所以就给餐厅想了一道足够撑场子的经典菜式——咖喱窑鸡。
这个咖喱窑鸡算是咖喱焗鸡的升级版,有点类似于叫花鸡和瓷泥煨鸡,都是同样以热窑烘烤而成,不同的是咖喱窑鸡所用的酱料是泰国的特产咖喱酱。
焗鸡可以用微波炉,但如果想做出真正好吃的窑鸡却必须用土窑。
在餐厅里面弄土窑,这可是一项大工程,如果是一开始,巴颂是绝对不可能听言然的提议,搞什么咖喱窑鸡的。
但亲眼目睹了言然改良的中泰混合菜受到无数食客的欢迎,这次言然一开口,巴颂就全盘同意了。
原本言然还想着这么大的事,想来得先给巴颂做一次窑鸡,让他亲口品尝之后再来说服他的。
巴颂当即去联系工人改造厨房。
言然是拿的旅游签证,没法在泰国呆太久,到时间就得回去了。
厨房没有改造好,言然只能回国之后,再把咖喱窑鸡的制作过程拍下来发给巴颂。
卡卡原本是打算留下来帮家里的,却被巴颂赶回华夏,让他继续跟着言然学厨。
这次言然在泰国大放异彩,可着实把巴颂镇住了,心想着儿子能够跟在言然身边学厨,那将来的前途必定不可限量。
————
回到华夏之后,言然小馆重新营业。
食客们等了好久,总算是能继续吃到言然做的美食。
当天晚上,言然彻夜未眠,食客一茬一茬地来,一直到天亮才结束营业。
大概三四天后,林禾苗来找言然,说是有人想请他去做电视剧的美食顾问。
言然细细一想,林禾苗已经大半年没有让他参加演艺圈的活动了,便同意了林禾苗的安排。
“你同意了?”林禾苗听完有些懵。
“嗯,有什么问题吗?”言然反问。
“没,只是没想到你会同意。”林禾苗笑了笑。
其实她也就是随口一问,自从之前厨艺比赛那次知道言然的真实想法后,她就断了把言然往演艺圈拉的念头。
这次主要是因为对方是多年好友,所以她才试着问一下言然。
“你放心,这次主要是给剧组提一些菜品方面的建议,唯一一次需要过去,也不会太久,主要是拍一场比赛的戏。”林禾苗说道。
“没问题,大概什么时间你提前通知我,我这边好安排店里的事。”言然说道。
“好,那我跟那边沟通之后再联系你。”林禾苗说道。
————
《美味之恋》剧场。
“开拍!”导演况华一声令下,镜头推到言然的双手部位。
这场戏是拍主角参加比赛,做四道凉菜,八道热菜,为了体现主角高超的厨艺,也为了点明主题,所以采用近景实拍,一镜到底的方法拍摄。
如此高难度的事,靠主角当然不可能完成,所以只能找言然做替身。
不过,虽然是替身,但《美味之恋》剧组却不走寻常路。
大概是知道厨艺这种事根本不可能短时间就能练成,粉丝们不用动脑子就知道剧组肯定用了替身,所以剧组干脆挑明了说到时候会有两个版本,一个是剧情版,一个是言然做菜的纯享版。
为此,剧组也跟言然签订了一份特殊的合同,就是拿他做菜的片段去给电视剧做宣传。
言然对此倒是没怎么在意,何况剧组给酬劳也给得很大方,一开口就是五十万,他何乐而不为呢?
四凉八热对于言然来说,几乎就跟喝水一样简单。
整个拍摄过程,那真的是一次ng都没有,流畅地让人心醉。
当然了,导演也不太懂厨艺就是了。
他就是觉得言然做菜的过程特别舒服,尤其是鼻子里闻着那些菜飘过来的香味,那感觉,那滋味,怎一个馋字了得。
当镜头扫过桌子上摆放的十二道菜后,况华大声喊道:“卡!”
拍摄圆满结束。
“导演,接下来我们……”副导演回头一看,况华已经往言然所在的方向跑去了。
准确的说是朝那桌美食跑去。
蟹粉狮子头、三套鸭、水晶肴肉、梁溪脆鳝、西施含珠……
《美味之恋》以淮扬菜为切入角度,主角最擅长的就是淮扬菜,这桌上的十二道菜全是言然挑选的经典淮扬菜。
况华看着满满一桌的美食,忍不住舔了舔嘴唇。
“言师傅,你的厨艺真的是这个。”况华竖了竖大拇指。
“那个,我可以尝尝看吧?”况华问,手上却已经拿起了筷子。
言然失笑,点了点头:“请便。”
况华笑着夹起一颗蟹粉狮子头,圆滚滚的狮子头充满了浓浓的蟹黄味。
蟹粉狮子头是用蟹肉和猪肉一块混合制作而成,其上点缀着蟹黄。
况华咬了一口,满嘴蟹香,不住点头。
“言师傅。”副导演也走了过来。
况华警惕地看了他一眼。
美食当前,副导演虽然心中有些怯意,但还是强行壮着胆子。
“言师傅,你做的这些菜好香啊!”副导演赞道。
“喜欢的话,可以尝尝看。”言然说道。
等的就是这句话,副导演立刻拿起了筷子,眼明手快地夹了一块水晶肴肉吃了起来。
吃完之后,他准备夹蟹粉狮子头,况华当即咳了一声。
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