904、冬瓜蓉

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“这就是我为什么想要去卧牛村的原因啊，别的不说，光是这河虾，即便在城市之中最好的水产市场，也不一定能够买得到。就算是买到了，也都是养殖了一段时间的，并没有直接从溪水之中捞上来那么新鲜。”

“没办法啊，谁让卧牛村的环境如此优越呢，感觉这种河虾河蟹的，都不用去买，直接找一条小溪开始捞就可以了。”

“哈哈，确实，有着被保护得这么好的环境，河虾河蟹一定会十分鲜美的。”

在直播间观众们的注视下，只见夏杰熟练的处理着河虾，不一会儿，一块块晶莹剔透的虾肉便躺在了砧板上边。

“虾肉咱们不用过多的处理，直接简单的焯水就好了。等到虾肉红一些即可。”夏杰对着直播间的观众们说道。

“处理完了虾肉之后，接下来咱们要做的，就是冬瓜蓉了。咱们将冬瓜简单的切好，这一个步骤，家里要是有榨汁机的朋友，可以直接将削好皮的冬瓜丢入榨汁机当中，而后直接研磨成果汁。若是没有榨汁机的朋友，也可以手动处理一下。”

夏杰一边说着，一边快速将冬瓜直接变成蓉，速度之快，让直播间的观众们眼睛隐隐都有些跟不上了。

“杰哥的手速还是异常的快啊，很难想象有了女朋友之后，居然还有这么快的手速，这根本就不是正常人能够做得到的吧？”

“呵呵，你以为厨神杰锻炼手速的方式和你一样啊？虽然说我也是通过那种方式锻炼出来的麒麟臂，但总归还是比较伤身体的，建议控制控制。”

“这有什么好控制的，我一天三次，不一样吃嘛嘛香。”

“好家伙，一天三次都来了，想来这一位兄台肯定骨瘦如柴，风一吹就倒。”

“少瞧不起人了，一天三次的就别在这里炫耀什么了，我一天五次，不一样生龙活虎，甚至每天还能去健身房锻炼他一两个小时，六块腹肌熠熠生辉！”

“呃，真不知道你们在炫耀什么，次数这么多，以后你们有女朋友之后，应该怎么办呢？速度太快的话，真的会分手，而且若是你们还有朋友圈交集的地方，你还会被当做笑柄，到时候可真的就是社会性死亡了。”

“别说了，我当初还真的碰上这么一个男生，整天炫耀自己一天几次来着，结果真的在一起之后，一分钟不到，次数也远远不及当初他所吹牛的次数。”

在直播间观众们谈笑之中，夏杰已经处理好了冬瓜蓉。

“现在，咱们将处理好的冬瓜蓉冷水下锅，等到水开了之后，再准备淀粉、蛋白等等材料，给冬瓜蓉勾芡，让起色泽变得更好看一些。”夏杰对着直播间的观众们说道。

只见锅中的冬瓜蓉，真的就像是夏杰所说的那样，此刻渐渐从之前水晶状的晶莹，变成一锅十分白皙浓郁的汤汁，看起来十分诱人。

“我收回之前认为素菜不行的话，这简直啪啪打脸啊，太犯规了！”

“这如同白玉堂一样的存在，真的只是用冬瓜蓉完成的么？”

“没办法啊，咱们缺少的不仅仅只是杰哥的技术，咱们缺少的，是那土生土长的卧牛村冬瓜，那可是正儿八经纯天然无公害的存在，是顶级的农作物。”

“是啊，有着百科姐每天照顾，出来的冬瓜一个比一个能打。”

“杰哥，虽然说那些作品我这辈子可能都买不起了，但是这冬瓜可以卖么？我高价收，不为别的，就图这看起来十分诱人的冬瓜蓉，我也能够吃得上。”

夏杰看着此刻直播间滚动着的弹幕，摆了摆手，对着直播间的观众们说道：“我种植的农作物并不是很多，也只够平时几个人吃的，是非卖品，大家也就不用惦记了哈。”

听到夏杰这么一说，直播间的观众们一下子陷入了失落的情绪之中。

“可惜了，这么好的冬瓜，只有在杰哥的家里才能够吃的到。”

“说句实话，杰哥我觉得你的院子里需要一个保安，毕竟有时候你会出门，这个保安你看我合适不？我985学历，一定为你把这一个家处理的十分妥当！”

“985学历又如何？我家也是山村的，种植这一块别提多熟悉了。让我来看家，绝对一点儿意外都不会出现，甚至农作物的产量只会更加多！”

“想啥呢？你之前没看过夏教授在田里干活的专业程度么？别说是你了，我想就算是那些农业大学里边的教授来，都只能对杰哥的技术叹为观止。”

“说得也有道理，确实从技术层面来说，杰哥这一个多面手，就没有什么不擅长的事情。”

“唉，这就是人与人之间的差距啊，谁能够想象的到，一个精通工匠、厨艺的人，在种植这方面，也依旧有这别人难以超越的专业技术呢？”

夏杰看着此刻直播间观众们发送的弹幕，笑了笑，淡淡的说道：“这都不算什么的，其实只要大家有心去做，一样可以做得到的。”

一边聊着，锅中的冬瓜蓉已经沸腾，夏杰将准备好的虾仁倒入其中，对着直播间的观众们说道：“现在，咱们的东西已经准备好了，这时候没有必要放油，蛋清和淀粉勾芡之后，只会让冬瓜蓉变得更加清香，虾仁增加其鲜度，咱们只需要根据口味加糖加盐即可。”

……

夏长江的院子当中。

当一大桌子满满当当的菜肴上来的时候，宋小东看得眼睛都直了！

“杰哥，我原本以为今晚一个猪头，几个小菜就差不多了。可没想到你这一看，又全是硬菜，好家伙，看来今年不胖是不行的了。”宋小东对着夏杰开口说道。

“这不是已经很长时间没有和爷爷聚餐了嘛，大家好不容易有个机会，吃的方面自然是不能太随意。”夏杰淡淡的说道。

“不错，算是心里有我。”夏长江看着一大桌子菜，十分满意的说道。

随后，夏长江夹起一块猪头肉，送入口中。

当鲜美肥嫩的猪头肉和夏长江的舌尖触碰的时候，那被嫩肉包围着的感觉，让夏长江顿时眼睛瞪的浑圆，惊叹道：“好香，好鲜美！”