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再说就算是肉买多了,把肉什么的用井桶掉在井里,也是能过一晚上的。
王爱华果然是把肉放在铁盘子了,在用井桶掉在水里。
现在的人都觉得瘦肉不如肥肉香,因此,王爱华把肥肉多的那边切了让女儿给大姑子送去,现在家里留下的反倒是瘦多肥少的。
姜瑾拿了肉就开始剁肉,还在肉里面放了点新生姜和料酒这些调味。
又开始揉面,处理猪皮。
小笼包想要好吃,就是要加点猪皮和猪皮冻,现在她没条件弄猪皮冻,不过就这样的味道应该也不错。
……
王爱华吃了午饭就去睡觉,毕竟她昨儿是连班倒,怕自己不睡好,晚上的晚班就吃不消,要是晚上打瞌睡,织出来的毛巾二等品太多,就会被扣工资的。
这一觉睡醒来已经是下午快五点了。
她也不知道女儿回家了没有,就赶紧从去老房子,闻到了一股香味。
进去就笑着问“瑾瑾你在烧什么?好香啊?你姑姑的婆婆现在好点了没?你奶奶什么时候回家啊?”
“金奶奶的身体已经好多了,奶奶过几天就回来了。”姜瑾抹了把汗起身,现在这天气,烧火真的是个苦差事“我在蒸包子,晚上我们吃包子。”
“哦!你什么时候学会包包子的?”
王爱华说完,就看见了女儿身上的新衣裤,赶紧问“你这衣裤又是你姑姑给你新做的吗?”
大姑子为人还是很不错的,自己一家子的衣裳,她最多收个成本费,还借钱给他们造房子,时常给自己的两个孩子做身新衣裳。
姜瑾又不能告诉她,自己上辈子为了做好小笼包,那是特意去别人家的店里学过的,只能轻描淡写的道“包包子又不难,我早就跟着奶奶学会了。”
又把自己救了人的事情和她说了。
王爱华听女儿说了救人的事,又气又担忧的唠叨“你啊你,以后遇到这种事也要谨慎点,一定要大声喊人过来,也好有个帮手!”
“你又不知道外村池塘水的深浅,要是你出事怎么办?”
“你是没听人说,现在夏天去池塘里水库里玩水的人,出事的很多,就像是我们车间里的小花她弟弟,去年去水库玩水,可是脚抽筋了,人就没了,还有……”
姜瑾自然不能反驳,毕竟她也是担心自己。
家里没有蒸笼,她是直接在锅里架了竹席开始蒸的,觉得之间差不多了,就揭开锅盖,给她夹了个小笼包放到碗里“你尝尝味道怎么样?”
王爱华看着一个个胖墩墩圆鼓鼓白胖胖的小包子,震惊的看着女儿,完全没想到就连小包子上面的褶子都捏的像朵花一样。
别说自己了,就连自己的婆婆也没这么好的手艺啊?
她吹吹了小包子,一口咬下去,浓郁鲜美的肉汁就烫的她差点把包子皮给吐了出来。
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