1812 开张
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他看到酒店服务台的四部订餐电话响个不停,还有人是直接从网上订餐的,领班看到张晨,喜气洋洋地告诉他,今天晚上的桌子已经全部订完了,还有很多的人打电话进来,已经订不到位了。
今天晚上,三分之一的客人是张晨他们邀请的,还有三分之二的空位,而且大多是在大厅,应该有五百多张台子,这么多的台子,能在四点不到的时候就全部订完,也还是有些出乎张晨的意料。
看样子,杭城这个地方的消费能力还是惊人。
五点多钟,小芳、刘芸、谭淑珍、瞿天琳和老唐林淑婉他们,都到了张晨的办公室,过了一会,汉高祖刘邦、老谭和吴朝晖、魏文芳也来了,谭淑珍和张晨说
“张晨,今天不是我不订餐,是你们这里根本没有位子了。”
刘芸和瞿天琳、魏文芳也说,对,我们也是这个情况。
张晨和她们说“今天定不到就顺延,别以为我会放过你们。”
汉高祖刘邦和林淑婉,都不知道他们在说什么,谭淑珍说,你们那天来迟了,她把包一个月餐的梗和他们说了。
汉高祖刘邦笑道“我们没有那么多的人,我包三桌吧。”
林淑婉叫道“我们学校也包三桌。”
老唐在边上说“我厂里包五桌,大王。”
“滚蛋。”张晨骂道,“你把厂里的工人都带过来吃饭,订单不要完成了?你不哭,徐巧欣都要来找我哭了。”
“我有一个预感。”刘芸说,“我觉得我们开的,到最后很可能都会是空头支票。”
“为什么?”吴朝晖问。
“天天都客满,根本就用不到我们啊。”刘芸说。
刘芸这么一说,谭淑珍和瞿天琳魏文芳他们都冲着张晨说,退订退订。
“不许耍赖,要退订也是一个月之后。”张晨说。
大家说说笑笑,时间过得很快,老谭看了看手表说“差不多了,我们可以下去了。”
大家相拥着一起下楼,在电梯里,林淑婉问汉高祖刘邦“敏生呢?”
汉高祖刘邦还没有张嘴,张晨就说“敏生在我们后厨帮忙,我前面看到他了。”
他们到了酒店的休息区,吓了一跳,休息区里都是人,连边上的茶馆和咖啡店里,也坐满了人,汉高祖刘邦他们的奶茶店门口,排着很长的队伍。
张晨问迎宾领班“这些人怎么不进去?”
“进去,进哪里去?”领班有些奇怪地看看张晨,然后想起来,是张晨误会了,领班赶紧和张晨说“他们都是候餐的。”
“这么多人都是?”张晨问。
“对,还有些人领了号,去下去动感地带转了,说是等会再上来。”领班说。
“是不是,我说的马上就兑现了。”刘芸在边上说,其他的人也兴奋了起来。
“张总,我能不能提个建议?”
领班问张晨,张晨说好,你说。
“我们能不能在足浴店、茶馆和咖啡馆都挂个屏幕,这样,在这些地方等的顾客,他们就可以看到我们这里,现在排到第几号了,他们不用着急,我们也不用到处找他们。”领班说。
张晨说好,你这个建议很好,我明天就让他们安装。
“我有一个办法。”刘芸说,“我让关良他们帮你们开发一个软件,订餐的人只要留了电话,从他前面还有二十桌开始,每五桌就给他发一个短信,这样,哪怕他们去下面动感地带逛,都知道什么时候快轮到了。”
“太好了,要是有这样的软件的话。”领班拍着手叫道。
其他的人也点头说,这样太好了,小芳说“这样的话,那些在网上订餐的,他可以定了餐再慢慢过来,路上也不用急了。”
张晨和刘芸说“那我就谢谢你了。”
“小事,这样的软件,关良他们做做应该很快的,我等会就打电话告诉他。”刘芸说。
大家一起往餐厅里面走,汉高祖刘邦和张晨说“小老弟,我也提一个建议。”
张晨说好,大哥你说。
“这么大的餐厅,这么多的客人,完全可以充分利用起来。”汉高祖刘邦说,“你可以安排几个服务员,就像以前早茶店里的推车仔一样,推着推车在餐厅里走,车上装着小菜、点心和水果,客人看到了,随手就会取用,这样,你一台车,一天可以增加不少的收入。”
大家都说汉高祖刘邦的这个建议不错,张晨和他们说
“你们先去包厢,我现在就去找慧娟说,这个是马上就可以做的。”
新土香园大酒店开张之后,接下去每天都是宾客如云,刘芸的预言没错,他们每个人每天包多少桌,来帮助撑场面,果然都变成是一张空头支票,不需要兑现了。
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