1370 三亚的酒，来，走一个

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每天早上，慧娟都会和吕红、曹敏芳一起吃早饭，三个人边吃边聊，吃完早饭，慧娟和吕红一起去人民路，在那边培训服务员，慧娟也会带吕红去后厨，和她说关于后厨的点点滴滴，特别是要注意的哪些问题。

下午的时候，慧娟回到半亩田度假酒店，利用下午空闲的时间，厨房里人最少，也最安静的时候，和傅胖子一起，围着墩头和镬头创新菜，创新菜可不是一件容易的事，不仅菜型菜式要新，口味也要新，需要他们一遍遍地试，一遍遍地改。

到了吃晚饭的时候，张晨要是有应酬，就会叫慧娟也参加，慧娟当了土香园的总经理之后，天天和不同的人打交道，早就不再是那个眉宇间还残留着稚气，说话有些羞涩的小姑娘，她现在很能说，而且软腔软调，话也说得很得体。

在酒桌上，只要有女人在，特别是漂亮的女人在，男人们最喜欢做的事情，总是开那种半荤半素的玩笑，慧娟现在再听到这些，也已经不会脸红，而是会迎着话头，三言两语，就把话挡回去，分寸掌握得很好，让对方不好意思继续，但又不至于尴尬。

有慧娟在，酒桌上的中心就是她，大家都围着她转，敬酒也找她，张晨因此感觉轻松了很多。

慧娟的酒量很好，但她总是装出一副不是很会喝酒的样子，天生又是一沾酒就脸红，这让她占了不少的便宜，那些敬她酒的，最后总是被其他怜香惜玉的同桌，劝得两三杯对慧娟一杯，这样，慧娟还没有喝多，大家就已经喝得很高兴了。

张晨坐在那里，看着慧娟起起坐坐，和各种不同的人应酬都游刃有余，觉得这个时候的慧娟，让他有些陌生，也有些惊奇。

这么长时间下来，细细算来，张晨和慧娟一起喝酒吃饭的时候，其实屈指可数，慧娟自己开“慧娟土菜馆”的时候，张晨每次去，都是慧娟忙得不可开交的时候，哪里有时间坐下来，再说，张晨哪次去，不是一大帮人一起去的。

等到慧娟当了土香园大酒店的总经理时，也是一样，张晨去吃饭的时候，也是她最忙的时候，在他们包厢哪怕是多说几句话，多留一会，就会有服务员来叫她，和她说，某某包厢的客人在找她，或有什么事情需要她去处理。

张晨虽然是土香园大酒店的老板，但在服务员的潜意识里，觉得他不是客人，是自己人，自己人从来没有客人重要，为了客人，把慧娟从张晨身边叫走，是理所当然的事。

张晨看到慧娟的时候，都是她服务别人的时候，只有到了现在，到了这里，她才是被服务的人。

让张晨记忆犹新，他们完完整整地一起吃完一餐饭的，还是在三堡慧娟他们店里的时候，还有后来，下沙“慧娟土菜馆”开张前的那个晚上，张晨对慧娟的很多印象，都留在那个时候。

土香园大酒店开张之前，有一段时间，张晨天天带着慧娟，在杭城的每家酒店吃饭，但那个不是吃饭，而是工作，是带慧娟了解和熟悉别人的大酒店，是怎么运作的，即使那样，边上也都有其他的人，有几次，甚至是连慧娟的爸爸也在场。

这一次在三亚，他们几乎天天在一起吃饭，近距离地观察，张晨才发觉，慧娟早就不是那时的慧娟，她已经完全成熟了。

如果那时候的她，还是个小姑娘，现在则完全是一个女人了，张晨心想，就是那时的慧娟，如果看到今天的自己，大概也会大吃一惊。

张晨这样想着的时候，就笑了起来，慧娟发现了，她侧过头来，悄悄地问，你笑什么？是不是在笑我傻？

“没有，没有。”张晨赶紧说，“你很好。”

慧娟朝他努了努嘴，有些调皮地哼了一声。

吃完了饭，两个人送客人到下面停车场，看着他们一个个扬长而去，只剩下他们两个的那一刻，总是会有一种落寞，也是松快突然降临，终于可以摘下面具做回自己了，两个人站在那里，互相看看，会心地笑了起来。

这一场场的酒局，只要张晨人在三亚，都是他必须请，必须做的事情，你人远在大陆的时候没有关系，你都已经到三亚了，居然没想起他，你什么意思？

不管是张晨他们接下来要求他办事的，还是那已经帮过他们的，方方面面的人物，张晨都要请，所以他的酒局，会一场接一场，张晨在海南待过，对这个地方太了解了，他知道在海南，请人吃饭是多么重要的事情，这是一个太注重面子和交情的地方。

只要是张晨遗漏的，没被请到的，他就会觉得自己被张晨怠慢、瞧不上了，那就闯了祸，接下去你再要求到他的时候，他明里暗里会给你使袢子，让你痛不欲生。

或者你的事情，明明已经和他没有关系，他也会千方百计让它重新有关系，还是明里暗里给你使袢子，在一个人情大过规则的地方，请人吃饭，让人吃得高兴，那是天大的事情。

曹敏芳会给张晨每天的酒局，列一个清单，她熟悉当地的人头和各种错综复杂的人际关系，知道谁跟谁是可以一起请的，一加一会大于二，来了，见到了，两个人都会很高兴，而谁和谁，哪怕他们是一个部门的，但也绝对不能在一起。

不仅不能在一起，而且，吃饭的时候，连另一个的名字，你提也不能提起，事办成了，明明不可能是这被请的一个人可以决定的，另外一个也帮忙了，但你也要说成是他一个人的帮忙和功劳。

每一次酒局之前，曹敏芳都会列出几条注意事项，帮他们温习一遍，这让张晨和慧娟，感觉这一次次的酒局，就像赶考，他们是在完成一个个必须完成的任务，所以站在停车场，送完所有客人的时候，他们都有一种终于结束的感觉。