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粱惊弦不置可否,说道“那这四家分店,你是打算怎么分布呢?”
董阳说道“我打算东南西北中,分布在春城的……”
粱惊弦伸手打断了他,笑着摇头道“董阳,不可……”
“哦?”
“你要搞清楚啊,这里是春城,是大城市,是和金阳一样的大城市。
而你这面馆呢,也和我们的开心小厨这样的烧烤店不同啊。
面馆是主食,天天吃都没问题,但是烧烤不同,天天吃谁都扛不住。”
见到董阳在认真思考,粱惊弦笑了笑说道“咱们云阳牛肉面馆,在最近这两天,可以说是非常红火了,也小有名气,但是……
也只是小有名气而已。”
“云阳牛肉面馆比起开心小厨,优势还是大很多的。金阳开二十家开心小厨,倒也不是完全饱和,就算再开十家,也完全没什么问题。但是再往上开,意义就不大了。
可是云阳牛肉面馆不同,我刚才说二十家分店,其实都还不够,开一百家分店在春城都没有问题。完全可以开到砂现小吃的规模。”
董阳点了点头,觉得粱惊弦说的很有道理。云阳牛肉面馆,本来就是薄利多销。只能以数量取胜。
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