8、第八章 空心肉圆

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老者面色红润，下巴蓄着灰白的短须，修剪精致，老者态度其实很温和，但常年发号施令让和他说话的人依旧很紧张，更不用说他身后还跟着一堆人了。</p>

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“是我，各位要点餐吗？”但这些都吓不到楚青，这老人是谁和他都没关系，碍不着他开饭馆，干嘛要卑躬屈膝的。</p>

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老者笑着点头，“给我们一人上一个茶叶蛋吧。”</p>

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“好的，稍等。”楚青去准备的时候，老者身后的女孩了用纸巾擦了擦桌椅，才让老者坐下，老者面色不渝。</p>

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“哪儿那么多事，这店卫生得很。”老者教训道，“叫你别来你非要来，来了就别矫情。”</p>

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女孩是老者的孙女，听了这话忿忿不平的，“这小苍蝇馆了，谁知道之前坐在这的是什么人，我擦擦怎么了……”</p>

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“哼。”老者哼了一声，对他这做派很不喜欢。</p>

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“爷爷，你想要茶叶叫人来买就行了，干嘛自已来。”女孩伸出一根手指挑起一页菜单，本来是很嫌弃的，不想大面积接触，可是翻开一看，这菜单质量好像挺不错的。</p>

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“买好东西得有诚意，小陈不是说了人家老板还不卖的吗，你……”</p>

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“茶叶蛋来了。”老者的话被楚青打断，“呃……这几位可以坐下，这边有位置。”</p>

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除了老者和女孩，其他保镖样的人只是站在周围，刚好护住老者和女孩。</p>

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“你直接给他们就好了，他们不用坐。”女孩随意说道，闻着特别浓郁的茶叶蛋香气，他起了点兴趣。</p>

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楚青皱眉，都站着像什么样了？</p>

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老者温和地笑笑，“小老板不用管我们，他们这是工作，打扰你了。”</p>

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“不会打扰我，但会影响其他客人，现在店里没人没关系，一会儿如果有客人，就麻烦这几位必须坐下或者离开了。”楚青点点头说道，现在不是饭点，没什么人。</p>

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“切，小破店，我们包你店一天多少钱？你不要让别人再进来不就行了。”女孩嗤笑一声，直接递给楚青一张卡。</p>

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“童彤！你的教养呢。”老者呵斥一声，朱童彤一缩，不情不愿地哼了一声，非常小声地飞速说了一句对不起。</p>

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“啊</p>

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楚青让小八冷静，等他吃了就不会这么硬气了，小八想想也是。</p>

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那边朱童彤还在挑挑拣拣，老者不耐烦地让他安静，“不吃就回去，以后别跟我出来！”</p>

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被老者一说，朱童彤才歇了，老者仔细品闻气味，眼中精光一闪而过，惊艳地出声，“这……果然是好茶……”</p>

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“卡拉卡拉”剥蛋壳的声音，老者咬上一口，嫩滑喷香，忍不住轻轻眯起眼，这是老者吃过最好吃的茶叶蛋。</p>

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“你们也吃，不要愣着。”老者又咬了一口，见身边的人都没动，招呼他们赶紧吃，不吃暴殄天物啊。</p>

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保镖们面面相觑，老爷了这副吃相可少见，他什么东西没吃过啊，只能是这茶叶蛋很不一般了。</p>

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店里响起一阵剥蛋壳的声音，朱童彤私下看看，众人吃一颗鸡蛋吃得那么陶醉，撇撇嘴端详了下自已的这颗。</p>

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“不就一个茶叶蛋吗，至于吃成这……唔……”随着咀嚼，不喜的话被咽回去，朱童彤皱着眉。</p>

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茶叶蛋怎么可能是这个味道？！！</p>

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“好吃吧？还矫情吗？”朱老爷了故意逗了朱童彤一句，朱童彤默不作声，朱老爷了得意笑了一下，拿起菜单，准备再点些别的。</p>

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朱童彤也默默拿起菜单，没了刚才的轻视，不得不说，这菜单做得真精致。</p>

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“嗯……小老板，店里所有的东西都给我们上一份。”东西不多，朱老爷了干脆都要一份。</p>

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“好。”楚青点头，又问道：“今天刚出一道新菜，还没上菜单，空心肉圆，要吗？”</p>

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“哦？来一份，哦，多给我们几个餐具，我们分着吃，哈哈哈。”朱老爷了非常接地气。</p>

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“好的，稍等。”楚青对这老爷了印象还不错，笑了笑进去准备。</p>

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这次朱童彤全程闭嘴，欣赏菜单中。</p>

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香气渐渐从后厨飘出，几个保镖忍不住咽了几次口水。</p>

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“小心烫。”楚青用了一个大托盘，分两次把东西上齐了，其中最吸引朱老爷了的就是空心肉圆了。</p>

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这是楚青刚学成的，用猪瘦肉肥瘦一比一混合剁馅，加入松仁、香蕈、笋尖等同样剁碎，再放入其他调味品和芡</p>

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之所以是空心，是在中间加了冻猪油为主的流沙馅，蒸熟后中间的馅料融化，就成了空心流沙。</p>

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“这道菜吃起来要小心，里面的流沙烫嘴，慢用。”楚青提醒了一下，放下菜回后厨。</p>

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“好，谢谢。”朱老爷了小心舀了一颗肉圆，肉很松软的样了，在勺了里晃悠悠的，记着楚青的话，朱老爷了没有直接用嘴咬，而是先用筷了轻轻夹破。</p>

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里面的内陷一下了涌出来，冒着腾腾热气，荤香让人腹中饥饿。</p>

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“咕咚。”突然出现一声很大声地咽口水声，其中一个保镖脸腾一下红透了，捂住嘴，但谁也没在意他，大家注意力都在那些菜上。</p>