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老李和叶苍开始处理醉鱼,两人一人一刀,剔除鱼骨和鱼头,老李抓起鱼骨丢给了张老“你的!”
张老看着剔透如玛瑙般的鱼骨,眼睛泛着光“好骨头!好骨头啊!!极品!!”
“未知蘑菇汁,万酒水,仙灵豆,这个搭配不错。。”李老在尝试新的豆腐配方。
就连内叔也在不落下风的展露着手艺,行云流水优雅的厨艺让孙美琴有些黯然形愧,这才发现,他的偶像在厨艺上是不落于这些大师的,优雅而又美丽,迷人而又高寒,看着做菜中的内叔,仿佛那个身影在渐行渐远,自己能拿的出什么来追赶。。。自己没有。。自己。。此时她看到了内叔那邀请的眼神,没有看低,没有看高,只是淡淡的平辈同等的邀请,自己还有茶!!
孙美琴看着这些食材,有水果?那就好办了,蘑菇+水果,谁说不可以做茶水?
老王看着这个势头,要上绝活吗!?来啊!谁怕谁!快速的选材,以大排档的决战方式!自己最擅长的!爆炒!
静玄不断的在告诉自己不要动胜负心,不要起争念,不要犯贪嗔痴,但不断颤抖的手和心让他嘴角不禁微微上扬,来到保鲜箱筛选着食材,果然厨师最快乐的事情就是创新和争斗!我的斋菜才不会输给你们!!不会!
“看来我们又有口福了。”刘备喝着酒笑道。
“不好!!!我哥被激励出斗志了!!他要亲自烹饪了!!”张正雄的话让众人倒吸一口凉气。
叶苍拿着锅和勺子,伫立在火边,感受着周围厨师们的斗志,自己也是大师!自己也是宗师!!自己的厨道此时要发光了!!!但没有了那些秘制酱料,叶苍有些茫然,自己要打败他们!自己该做什么菜呢?缓缓闭目抬头对着苍穹,脑海里出现了奶奶在厨房处理着菜的样子,以及自己最喜欢奶奶做的那些菜式,其实都是些非常简单的东西,拌黄瓜,小炒肉,冷吃牛肉,凉面,口水鸡块,随着那些和奶奶用餐,那些自己最爱的味道开始浮现。
叶苍缓缓睁开双目,烧热水,以最鱼糜,麦粉作面团,开始拉面,细如丝,过开水而出以灵力冷风吹冷,上老王的秘制葱油弄散,开始发挥自己的特长!创新!!以三十种辣椒,红吊辣根和四十种香料溅油随意而成的随机味道红油。
李老摇了摇头“红油并不是香料多和辣椒种类多就好的,这太多了,适得其反,之所以要以几种辣椒是要调和香色辣美的程度到一个临界点,香料也是,太多反而苦杂,越多的香料越难出真香。”
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