第一百三十八章 村上名夫的小九九
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“你说得没错,这村上名夫明显的就是想坑羽哥。”单悠然也是在一旁不悦的担心道。
这家伙一定是因为单悠然之前拒绝其邀请的事情,想要以此来报复唐羽。
“我就知道,这岛国的家伙居心叵测,老唐这下子多半是哑巴吃黄连,有苦说不出。”邵祥目光紧盯着唐羽也是无奈的摇了摇头。
“这位先生,抓紧时间开始吧。”村上名夫以为唐羽愣住了,所以赶忙催促道。
唐羽挥动着右手上的小刀,朝着厨台上的馅料划去。
一块非常薄的肉片被锋利的小刀给划了下来。
因为这厨台上的一切都被直播摄影给投屏到了烹饪台的上方屏幕上,所以唐羽的这一手也被在场的众人也亲眼看到。
有许多专业人士也表示震惊。
“看不出来,台上的这位青年刀工竟然如此了得,这切出来的肉片真的是薄得几乎快要透明,这怕是没个数年的刀工恐怕难以做到。”
“兄弟,你恐怕是远远的低估这练习刀工的难度,这青年刚才那行云流水的刀法可是丝毫没有一点的停顿,仿佛就是随意的一划,这样的刀工别说是数年,有些资质平凡的厨师可能练习个十数年都未必能够练的出来。”
这时,有人插嘴道:“你们说,这个青年会不会是瞎猫碰上死耗子,只是凑巧赶上了?”
有第一个人质疑,自然也就会出现第二人。
“我看有这个可能,你们看,这家伙现在都愣在那了,说不定就连他自己都有些不敢相信这薄如蝉翼的肉片是他切下来的。”
“说的也有道理,这样的刀工这么可能是一个普通青年能掌握的,多半就是碰巧了。”
“切,我看你们就是嫉妒才这么说。”
“我看也是,长得又帅,而且就光是从这刀工上面也可以看出小哥哥的厨艺定然也十分的了得,你们这些男的一定是心生嫉妒才这么说的。”
“对,姐妹们说得不错,承认别人优秀有那么难吗?”
场下有人力挺,也有人怀疑,不过唐羽对于这些都是漠不关心。
唐羽这时候确实是拿着小刀正在发愣,不过却是在仔细打量着这把小刀。
这个馅面他也知道,拥有宗师级厨艺的他,更是比面前这个爱装的村上名夫更懂得该如何去制作。
寻常的馅面就是将各种剁碎的馅料搅拌均匀,然后混合着将其加入到面皮之中卷裹起来,最后再慢慢柔细,完成后加入骨汤中煮熟就行。
不过因为搅拌过程中,馅料的各类比例成分不同,所以味道也是不能达到极致,刚才唐羽从着一块薄如蝉翼的肉片中找到了一个启发。
他已经有了一个全新的馅面制作方法,而这个方法将会把馅面的口感提升数倍。
而这些其他人不知道,烹饪台上正在拉扯着面皮的村上名夫也不知道。
看着唐羽那发愣的样子,他甚至还在心中暗自得意。
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(本章完)
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