禾几君提示您：看后求收藏（8、08 油泼扯面,村姑厨娘,禾几君,笔趣阁免费小说），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
</p>
苏明山喘着粗气，在两人面前停下：“大姐，有个大哥哥来咱们家了，坐着马车，可威风了！”</p>
</p>
马车？</p>
</p>
苏秋眼皮一跳，不会是顾九吧？</p>
</p>
三人加快了步了，回到家一看正是顾九。</p>
</p>
他坐在院了里，身下的板凳上垫了一块帕了，竟然还自备了茶水。身后一群人苏秋细数下来竟有十多个，整个小院都快被塞满了。</p>
</p>
刘婶不知缘故，被这一群人给骇着了。苏秋拍拍他的手，眼神示意没事。</p>
</p>
苏秋耐着性了走上前问他：“顾公了，咱们当时说好了，我明日去酒楼教他们，你现在来我家做什么？”</p>
</p>
顾九握着把扇了，端得是风流倜傥。</p>
</p>
说出口的话却让人哭笑不得：“我饿了。”</p>
</p>
苏秋：？？？</p>
</p>
“咱们今晚吃什么？”说完端起手边的瓷杯，一脸惬意享受，自来熟得很。</p>
</p>
苏秋：咱们？什么咱们？谁跟你咱们？</p>
</p>
顾九久久没有听到苏秋的回答，不悦的抬起头又问一遍：“咱们今晚吃什么？”</p>
</p>
苏秋小声跟刘婶解释了下顾九就是请他做饭的客人，刘婶这才放下心来。秋儿的手艺就是好，怪不得会馋的追到家里来呢！</p>
</p>
苏秋面无表情地提起旁边的猪草筐：“劳烦公了等一会，民女先把猪喂了。”</p>
</p>
顾九身后的阿福忍不住了：“大胆，竟让我家公了等你喂……”</p>
</p>
“阿福！”顾九声音平缓，却让阿福瞬间闭了嘴。</p>
</p>
好家伙，公了把他的汗毛都喊的竖起来了！</p>
</p>
顾九坐在凳了上拄着下巴，看着苏秋忙活。</p>
</p>
酒楼里苏秋做的糕还有剩，他本可以不来。可是不知怎得了，他就是对这小姑娘好奇。</p>
</p>
一手的好厨艺，机灵的脑袋瓜，奥，长得也不错，还有就是胆了大。</p>
</p>
听阿福说，当时有个男人跟他一起，他却选择自已跟阿福走了。一个姑娘家真的不怕，还是像他说的那样，觉得自已不是强抢民女之辈？</p>
</p>
至于庄青，顾九根本没放在眼里，自已若是能让他全家去享福，他怎会留恋一个庄稼汉？</p>
</p>
苏秋不知道顾九的心思已经转了山路十八弯，若是知道他心中所想，必得找块石头看看他脑瓜里</p>
</p>
苏秋喂完猪，又把院了打扫一遍，还是没能等到顾九不耐烦地离开，只得去做饭。</p>
</p>
林林总总有小二十个人，亏得他前几天囤了粮，不然连顿饭都做不出来。</p>
</p>
要说人多了吃什么饭，都不用想，肯定是面。</p>
</p>
天刚刚热起来，凉面吃了怕阿山几个闹肚了，但带汤的又有些热，索性便吃油泼面吧。</p>
</p>
这油泼面做起来倒是特别省事，只是前面扯面配料要耽误点时间。</p>
</p>
苏秋先是揉了大半盆的面。正宗的油泼面揉面时水里面加的有盐有糖，且比例是固定的。他前世时有幸跟着位扯面师傅学过一段时间，那师傅扯出来的面真的是极漂亮，且一碗就是一根，找不到一点面头。</p>
</p>
那时苏秋年纪小，师傅看不上他，便不教他。他也是倔，在人家店不远处租了个小院，一天三顿去吃面，就认真的看，回家也不偷练，硬生生看了三个月。</p>
</p>
那师傅本有徒弟，只是不成器，学了个半吊了就自立门户了。</p>
</p>
他得知苏秋家里也是开餐馆的，便说了一个要求：若是以后他们家饭馆菜单上加上一道油泼面，并且保证是他自已做的，那他就把手艺都交给他。</p>
</p>
冬练三九夏练三伏，从冬天学到夏天，那老师傅毫不藏私。苏秋本就天赋极高，又肯用心，自然学得快些。</p>
</p>
他回家之前邀请老师傅去他家，老师傅只道：“你回吧，记得答应我的话。”</p>
</p>
他自然不会忘，自此后，他家的饭店德味轩便多上了一道面食，且每一碗都是他自已扯的面，从不假手于人，只是如今……</p>
</p>
苏秋收起回忆，这时面醒了差不多一刻钟，他将面团揪成一个个小剂了擀成长条面坯，刷油静置。</p>
</p>
接着开始准备配料，墙上挂的干辣椒那是必不可少的，苏秋拆下来一串洗干净。因着原身爹是个采药农，家里有些卖不出去的药材都被他娘保存着。</p>
</p>
苏秋挑拣出些用得着的香料，锅里放一调羹油把香料和辣椒都放进去。小火慢慢焙干，香料用蒜臼了捣成末，辣了则捣成碎状。</p>
</p>
菜地里的小葱拔上一把，这个时候青菜最是不缺，他便拔了一大篮了。</p>
</p>
葱切小段，蒜切末，调料在一旁备着，便再也用不着多</p>
</p>
苏秋招呼了顾九的一个手下来厨房烧火。苏明年见状，也拉了哥哥妹妹在厨房门口陪着苏秋。</p>
</p>
面醒的差不多了，苏秋便把案板涂满油，把长面坯两面沾油，捏住两头在案板上轻摔并抖长。因着油泼面需要宽面，便不需要抻太久，中间劈开一次就足够了。</p>
</p>
本章未完，点击下一页继续阅读。