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说起来这个小零食的制作方法,他还是在油管上查询到的,而且下面的评论普遍都是比较正面的,甚至有一些新手父母也给自己的孩子做了这些零食,都得到了宝宝十分喜爱的评价。
最重要的是李斯科看中了这个零食的制作方法,不光简单且方便易操作,而且食材自己家里也都是有的,所以才会选择这个操作方法。
等把整个裱花袋里面的面糊糊全部都挤完,此时的不粘锅里面已经有一个又一个的小馒头存在了,同时因为挤压的力度不同,这些小馒头的造型也是大小不一,看起来好像没有那么规律,卖相上明显是不及格的。
不过这并没有打击到李斯科的自信心,在他看来一个食物只要好吃就行了,卖相只是一个微不足道的因素,所以他信心百倍的拿着自己手里的硅胶锅铲,静静的等待小馒头的成熟。
经过了分钟。他感觉小馒头外表还是洁白的,看起来像是没有熟透的样子,试探的用锅铲翻了一下身,这个时候才发现小馒头的底部已经被太大的火力给烤黑了。
“这?这不是翻车了吗?明明是按照步骤做的,怎么变黑了,明明别人的都是焦黄啊。”
李斯科有些无奈的把所有的小馒头都翻了一个身,但是明显看得出来,几乎底部全部都是黑乎乎的一片,仿佛是锅灰一般。
他无奈的叹了口气,不过还是从锅里取出了几个小馒头,塞到嘴里品尝了一下味道,随着他的咀嚼,眼睛也变得越来越亮,说起来味道还是不错的,只不过微不足道的是里面带一些苦涩的味道。
仔细反思了一下,最有可能的原因就是自己的火开的太大了,二者就是没有及时出锅,在已经成熟的基础上继续烧着,那自然就会已经黑了。
得到了这个教训以后,李斯科变得更加有信心了,他重新调制了另外一碗面糊糊,按照刚才的步骤做了一遍,同时把锅仔细的清洗完毕,然后用抹布擦拭掉上面的每一滴水分。
这次他可是丝毫不敢松懈了,一直盯着锅里的小馒头,稍微掐着表,过了两分钟立刻用锅铲铲出,看到颜色是刚刚好的,同时捡起几个塞到嘴里,味道也是十分的可口,然后顺手关掉了灶台的火焰,把不粘锅拿到了一边,等它自然冷却下来。
使用这种方法制作的干脆奶香小馒头,不光充满着浓郁的奶香,同时还因为柠檬汁的添加,把原本的带腥味儿给清除干净了,对于婴儿来说,吃一些这种类似的小食品,并不会对他们的肠胃造成什么大的负担。
而且因为总体构造的原因,奶香小馒头在进入口腔内经过口水的浸泡会立刻变的散作一团,也没有会噎住的危机。
李斯科把不粘锅上面所有的小馒头都用食品袋给收集完毕,然后装在专用的小盘子上面,喜滋滋的端着自己的劳动成果跑到了城堡的楼。
“看,这是我给女儿做的小零食,你先尝尝。”
此时的张黎正抱着女儿在窗户旁边温声细语的说着闲话,这也算是跟小孩子增进感情的一种方式,尽管对方听不懂,但是这种温柔的语气也让她们能够清晰的感受到妈妈的情绪和对自己的爱。
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