第20章 师门不便透露
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第20章 师门不便透露</p>
“师门不便透露。”</p>
陈宁猜到了陈大山的一点心思,所以直接将话题说死了。</p>
他就是来买点做菜用的药材而已。</p>
陈大山有些尴尬,还想再说什么。</p>
但是陈宁已经接过陈小七的药材,走向门外。</p>
“陈先生,不知道能不能留个联系方式?”</p>
少年小七明显比他爷爷灵活一些,送陈宁到门口时询问了一句。</p>
“有缘再见吧。”陈宁微微一笑。</p>
他们肯定会有缘,毕竟以后为了做药膳,肯定还有药材的需要。</p>
陈宁出了门,就将这点小插曲抛在脑后。</p>
很快带着各种材料回到餐馆。</p>
餐馆内此时也没有了客人。</p>
“都买了什么材料?”</p>
秦生有些好奇陈宁带回了什么。</p>
夫妻俩上前查看,发现食材都是普通的,只不过那些药材他们都不认识。</p>
“最普通的食材才符合大众。”</p>
陈宁微微一笑,带着食材进入了厨房。</p>
“我可以看吗?”秦生问道。</p>
“当然了,又不是什么机密东西。”陈宁微微一笑。</p>
陈宁先是处理了鸡肉和五花肉,全部切成略大的肉块,然后一起扔进冷水锅中,开始加热。要不是昨天见识过陈宁的厨艺,以陈宁这样的方式处理两种肉,他肯定会阻止。</p>
毕竟鸡肉和猪肉一起焯水,那味道肯定会不好了。</p>
陈宁似乎根本不在乎这些。</p>
主料处理完,陈宁将药材包取出来。</p>
这个才是他要处理的重点。</p>
每一份药材都取出固定的分量,甚至精确到了毫克。</p>
清理定量后分别用料包装好,过了几遍冷水清洗干净。</p>
锅中的肉块焯水完成,足足一小盆,放在冷水中浸泡了一下,然后沥干备用。</p>
接下来起过烧油,调料下入热油锅中烹炒,顿时小小的厨房内弥漫了香气。</p>
排风系统显然不够强大。在肉块下锅后,也加大了火力烹炒起来。</p>
秦生这时多少懂了一些。</p>
原来陈宁这是准备一锅烩,将鸡肉和猪肉做成一道菜!</p>
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