第801章 什么叫管理

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黄立群到底是当了十多年的总厨，面对咄咄逼人的问题，他并没有第一时间急切地解答问题，不然会显得很急切。</p>

他笑着反问程成道：“如果我没带团队又怎样？带了团队又怎样？”</p>

程成冷笑一声：“没带团队，我们文楼的兄弟们把你当刘厨供着，大家心往一处想，力往一处使！有什么事，您尽管吩咐。”</p>

此言一出，文楼帮的一帮厨师们纷纷点头，谁都不想做二娘的孩子，这也是人之常情。</p>

程成接着道：“如果您带了团队，兄弟们怕跟您的团队格格不入，到时候影响了吴总的生意，这就不好了。”</p>

吴永顺闻言想说话，但被陈阳扯了一下，便皱眉不语，等着看黄立群接下来的应对了。</p>

黄立群听完后微微一笑，来到韩德宝身边道：“我跟大家说实话，夏宫出来的团队都是跟着我吃饭的，我是肯定不能把那些兄弟们丢下的。”</p>

文楼众人本以为黄立群就算带团队过来，在这种情况下也会遮掩一二，不会说得这么直白，没想到黄立群竟然大大方方承认了。</p>

黄立群没给他们反应时间，而是握着韩德宝的手道：“我黄立群刚来帝都饭店，对饭店的运营什么都不懂，在熟悉的这段时间里，韩厨将以二厨的身份担任临时总厨。”</p>

刘世忠和韩德宝师徒，包括文楼众人听到这话时全都傻了。</p>

团队领导刚刚上任，谁不是新官上任三把火，牢牢地将权利抓在自己的手中。</p>

可眼前这位却跟普通人不同，完全不按常理出牌，竟然让前团队的二把手继续担任现团队的二把手，而且临时扛起总厨的责任。</p>

难道他黄立群就不怕韩德宝拉帮结派？</p>

难道他黄立群就不怕最后被架空了，成了个喝茶看戏的空架子？</p>

要知道大酒店的后厨，这样的架子总厨多的是，管理手段稍稍软了点，下面人就能把你双眼一蒙玩出花来。</p>

韩德宝脑门上隐隐出汗，急忙道：“黄厨，还是，还是你领导我们吧！”</p>

黄立群笑了笑：“韩厨，你十几年如一日地为福利院义务做饭的事情我已经听小五说过了，就你这种品格，我相信你一定能带着大家跟我们刚入驻的团队磨合好的。”</p>

“而且等团队磨合好后，我会将新老帝都饭店的所有厨师打散分为两组，一组由韩厨你带领，一组由我亲自带领，两组厨师切配、上灶轮番上场。”</p>

“一月一轮，综合考评，赢家奖金多发，输家再接再厉。半年后再次开会总结，评选出团队扯后腿的人，责令整改，半月为期，如果半个月后还是在缺点上不能进步，那就直接辞退，不管是文楼的兄弟，还是我带来的人，一视同仁，大家票选，公平公正公开。”</p>

此言一出，就连陈阳都有些惊讶。</p>

没想到大师兄黄立群平日里老实巴交，对人对事都是一副冤大头的样子。</p>

没想到在管理上却有自己的一套。</p>

他先是让韩德宝出头作为临时总厨，这样既可以安抚文楼帮的心，又能让自己两眼一抹黑的工作局面能够迅速打开。</p>

双方团队融合打散分为两组竞争这招就更妙了。</p>