第437章 专职糕点师
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“核桃仁?”陈阳皱眉。</p>
糕点迭代创新并不是在里面加点东西就OK的。</p>
现在人搞出个肉松小贝、然后就是一股脑的上新品,什么抹茶肉松小贝、蟹黄肉松小贝、牛肉肉松小贝、猪肉肉松小贝、辣肉松小贝。</p>
说白了,就是变着法子骗钱。</p>
师妹见吕小燕和陈阳都在沉吟,于是她说出了自己的理由。</p>
“我说的核桃仁是不要去皮的那种,蒸好后吃在嘴里,既有核桃的坚果香和核桃优质油脂,而且核批仁上的皮还带有一点苦苦涩涩的味道。这样做出来的蜂糖糕甘中带涩,风味又是一变。”</p>
陈阳还在沉吟,但吕小燕却拍腿笑道:“好好好,我就说佳怡在点心上是可造之材,果然……”</p>
叶佳怡没想到自己的一个小提议竟然被师傅夸上了天,她低着头,不好意思地说道:“我就是瞎说,谢谢师傅鼓励!”</p>
说完还歪着头朝陈阳挤了挤眼睛,那意思仿佛在说:“你看,我要么不出马,一出马就被师傅表扬,哪像你,每次都被教训!”</p>
陈阳对这种挑衅的眼神不屑一顾:“打是亲骂是爱,不打不骂要离开,滚啊你,讨厌!”</p>
这时,吕小燕又开口问众人:“你们知道为什么我要表扬佳怡吗?”</p>
“那是因为民国时的帝都东四牌楼点心铺有人卖玉面蜂糕,这种糕松软柔滑,跟蜂糖糕有点像,但他就是在糕点中会加入未去皮的核桃仁,这种糕甜中微微带点苦,非常好吃,所以很多帝都人都喜欢这个糕点。”</p>
“你们说,佳怡是不是暗合了前辈的做法。”</p>
这下子陈阳是彻底说不出话了。</p>
杨跃这个老6第一时间给小师姑送上新鲜出炉的马屁:“到底是师爷选中的徒弟,果然有两把刷子!”</p>
这一句,捧了两人,好好好,没我啥事了呗!</p>
“不过,该说不说,这才去扬州几天?小师叔竟然这么快学会蜂糖糕的做法,他的天赋真的……”杨跃说完,还做一脸感叹状,没说完的话,这在国画中叫留白,给别人臆想的空间。</p>
你说陈阳厉害,那陈阳到底多厉害?高手拍马屁不会把话说死,反正你厉害,没边儿了!</p>
好了,大师兄这么喜欢这个徒弟的原因破案了。</p>
话说到这,陈阳突然转头对叶佳怡道:“师妹,是师兄以前小看你了!”</p>
叶佳怡战术摆手:“不存在不存在,我也是灵光一现,愚人千虑,必有一得嘛!”</p>
陈阳嘿嘿笑道:“那行,以后你就是我们小院的专职糕点研发师!”</p>
“蜂糖糕的上线,就要靠你努力了!”</p>
叶佳怡闻言立马提胸抬头,不过一看自己好像挺了也没啥用,于是又缩了缩笑道:“师兄,那我以后是不是不用翻鸡肠子了?”</p>
陈阳诧异道:“翻啊!”</p>
师妹石化:“不,不是专职糕点师吗?”</p>
陈阳点了点头:“在做糕点时专职,在其他时间外甥打灯笼!”</p>
“啊!照旧啊!”</p>
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