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“呵呵!”叶佳怡报以微笑,低头看向脚面:“我没有!”</p>

“嘉怡,还愣着干什么?你不是学会了一道素桂鱼嘛?正好做给我们尝尝!”叶峰笑道。</p>

素桂鱼?</p>

“桂鱼就是鳜鱼,素桂鱼又是什么鬼?”陈阳一脸疑惑。</p>

遇到事情不要慌,打开手机百度查一下先。</p>

原来素桂鱼这道菜,全名叫溜素桂鱼,简单来说就是用山药、香菇做成鳜鱼的样子,炸制定型后捞出摆盘,最后浇上勾芡汁。</p>

这是宿迁的一道名菜,考虑到宿迁原本也属于淮安,这道菜大抵也算得上淮扬菜系了。</p>

陈阳这下子好像有点明白了,自从自己拥有系统之后,不管是生活中还是系统赠送的菜谱中,大多遇到的都是淮扬菜。</p>

这是怎么个意思?自己这系统是个收集控呗?</p>

集齐一套淮扬菜,然后就可以羽化升仙?寿与天齐了?</p>

不然汤包四色集齐后送金卡你怎么解释?</p>

系统:“……”</p>

要说陈阳这个小师妹,别看平日里憨憨的,从选择做这道菜上就能看出,人家心里跟明镜似的。</p>

这些天相处下来,陈阳大概也知道自己这师妹烹饪的弱项在哪里。</p>

除了刀工塑性,可以说别的一无是处。</p>

要么说她聪明呢?</p>

这道素桂鱼,最重要的部分就是刀工和塑性。</p>

按照百度百科所说,做这道菜,先要用刀将水发香菇做成鳜鱼的鳞、鳍、腮、尾、眼等造型。</p>

然后把煮熟的山药拓成细泥,再用豆腐皮将山药泥包起做成鱼形放入油锅炸制。</p>

来,我们研究一下这个做法。</p>

别的都好说,中式厨刀雕刻鳜鱼的鳞?这是什么鬼?</p>

再看,豆腐皮塑性成鱼状物体。</p>

拜托,山药泥是软的,豆腐皮又不是模具,没有固定和支撑,软趴趴的山药泥做成鱼型是不是有点太难了?</p>

但叶佳怡OK呀!</p>

自己这个小师妹,有刀工、有创意、关键还有耐心。</p>

又不是比赛,又没有时间限制,到最后就是下油锅炸定型,再调个勾芡的汁。</p>

这种小事搞不定那还学什么厨艺?</p>

趁早回去片三文鱼比较好!</p>

那么问题来了,叶佳怡这次找陈阳来究竟是为了什么呢?</p>

也许她没有信心搞定,找个“靠山”来帮帮自己。</p>

可尼玛陈阳自己也是个半吊子,会都都拿出来卖了!什么素桂鱼?全不会啊!</p>

但是不会没关系,咱们做师兄的有系统呀!食材给你品鉴一下,不行咱赶紧换。</p>

就当陈阳准备跟着师妹去厨房里“观摩”一下时,叶峰叫住了他。</p>

“小陈,你坐你坐,我们聊聊!”</p>

叶佳怡神色大变,一步三回头,脸上满是凄凉哀婉!</p>

陈阳爱莫能助,只望师妹自求多福:“这倒霉孩子……,真够倒霉的!”</p>

(/81568/81568255/1616055.html)</p>

。</p>

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