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然后第二步,就不那么顺利了,……是要把面粉和到瓜泥里面去,说白了,用那蒸好的橙色南瓜泥代替水来和面,本来是应该用糯米粉的,但是孤儿院里只有普通的面粉,就只好将就了,……和面可要有些力气了,开始的时候,南瓜泥还很稀,搅拌起来还算凑和,随着面粉的不断加入,变的越来越稠,岳福寝室的几个小孩累的不行,连搅拌用的勺子都弄弯了……,手也累的生疼,有的小孩手上起了泡了,

然而再怎么加面粉,感觉那南瓜泥还是像无底洞一样,不管加入多少面粉,都能给吞的干干净净的,还是远远达不到要求的“浅黄”的颜色,一直是橙色,

有的小孩累的不行了,说,老大,算了吧,就这样吧儿……我实在没力气了,

岳福虽然还想在继续和下去,然而看看大家已经全都趴窝了,没办法,只好咬牙说,就这样吧,下锅……

本来南瓜饼是要用油炸的,但是又不舍得用太多油,就改成煎了……,岳福把那还是半流体的南瓜泥与面粉的混合物倒到锅里,可是因为里面的水份太多,怎么也凝结不成形,……岳福已经尽可能的,想要把那“南瓜饼”做的薄一点了,下面再加大点儿火,希望能让它的水份变少些,心里面还纳闷呢,说,以前用这么稀的面粉摊薄饼的时候,好像没这么困难啊?

至于结果么,可想而之了,……做出了一大堆,一面稀淌,一面焦糊的,不规则的“粘片饼”,……众人都拒绝食用这种卖相恐怖的“南瓜饼”,天晓的吃完会不会食物中毒,

没办法,只好岳福寝室的几个,天天中午饭带到学校里去吃了,……有的说,老大,已经连吃了三天了,我都快变成南瓜饼了!

……

然后风小叶听说了以后,笑了好半天,……说,你们早说呀,我教你们怎么做好,还有缺的材料,我来给你们提供,

就这么的,在风小叶的带领下,岳福几个满手泡的又开始开工了……,前面的工序都是一样的,蒸熟,打成泥,……风小叶说,前面的你们做的都不错的,就是后面的,最关键的,和面的一步没做好,

风小叶也没有用糯米粉,也是普通的面粉,说,你们用什么材料我就用什么材料,但是和面的方法不一样了,用的家伙也不一样了,……风小叶说,勺子不是和面的东西,还容易把手累伤了,一定不要用柄太细的东西和面,要用粗一点的木棍,擀面杖什么的,其实你把手洗干净的话,完全就可以用手来揉面,那样才最省力,面粉要和南瓜泥一比一的,不能一下加太多面,但是绝对不能少加了,要保证面团不沾手才可以下锅,你们要是喜欢加糖的话也可以,但是要加糠稀,……和好的面团,颜色淡黄,只比普通的面团颜色深一点而已,

然后再把这面团去烙成饼……,开饭的时候,众人都吃的挺不错的,说,南瓜还剩下有多少了?以后还够不够再做一顿的?

看看风小叶的做法,和自己之前做的,工序都一模一样,用料也全都相同,但是结果就完全不一样了……就是和面的时候,自己嫌累了,没有坚持下去把面团和完……

……

岳福摇摇头,说,早知道……,哎……

风小叶笑笑,说,我倒是更喜欢叫你们自己先独立的去探索一下,……这也挺好的,

……

(20191009最近一次修改)

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