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上好的A5和牛,雪花般的纹路肥瘦均匀,切成厚薄相当的牛排片,放到用黄油润过的平底锅里,中火慢慢的煎制到满意的熟度……</p>
期间加过迷迭香,也撒过研磨的粗盐,可以生吃的和牛肉压根不需要太多配料。</p>
煎制出来的牛排只是卖相就让很多观众好评连连。</p>
“嘶……这牛排得老贵了吧?”</p>
当时弹幕都在刷:</p>
“是的,我之前在一家西餐厅工作,这样一块雪花和牛就要一千多块。”</p>
“我giao,这特么抢钱啊一块牛排要一千多块!”</p>
“这种牛肉比较稀罕,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值又极高,属于是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,贵也是正常的。”</p>
“嘶……长这么大我都没吃过牛排,真的是冒昧了。”</p>
“哈哈……我也没吃过。”</p>
……</p>
不少人连牛排都没吃过,很多三四线城市的人或许连西餐厅都没进过。</p>
没吃过牛排很正常。</p>
普通牛排都没吃过,更别提这种牛肉中都算高档的和牛肉了。</p>
所以这会儿看着这画面,很多人都感觉有些望尘莫及,更有些羡慕……</p>
不得不说苏影帝的办事效率的确很高,五块牛排仅仅用了半个多小时就煎好了。</p>
餐厅里的长桌上,五位嘉宾三女两男每人面前都是一份卖相极好香气扑鼻的牛排。</p>
中间还有一些精心制作的小菜,只是看上去就让人食指大动。</p>
因为在录节目不能喝酒,苏云堂还给大家准备了果汁。</p>
苏云堂这个人做事真的比较细节,做牛排之前就问过大家想吃几分熟,每人的牛排都是按照他们的要求煎制的。</p>
值得一提的是,当时他问顾怀安的时候顾怀安说了句:</p>
“能做全熟吗?”</p>
给很多人都听笑了……</p>
那会儿不少网友说:</p>
“还真不愧是你啊顾怀安!”</p>
“这要是别人想吃全熟我意外,你想吃全熟我是真不意外……”</p>
“说真的,这上好的和牛其实是可以生吃的,生吃才是保留原汁原味最好的方式,越熟越丢失食材本身的鲜香。”</p>
……</p>
苏云堂当时也是笑呵呵的给顾怀安解释说着你不懂,A5和牛最好是吃几分熟几分熟……</p>
可惜顾怀安大手一挥,笑道:</p>
“我不喜欢吃生的东西。”</p>
一下给苏云堂堵的都不知道说啥了,哑口无言。</p>
顾怀安此举,跟系统有关系,但又关系不大。</p>
他本来就不喜欢吃生的东西,无论你说的这食材再高端大气上档次,你让我吃不熟的东西我是真的做不来……</p>
以前的人是因为不会用火才吃生的东西,生的东西里面会有各种细菌,容易在身体内滋生各种疾病。</p>
人类世纪性的一大进步就是学会了用火,高温杀菌、灭毒,制作出来之后的食物吃的就可以放心。</p>
而在人类学会了用火这么多年之后的今天,你却告诉我这玩意儿生吃才能吃到它最原汁原味的味道,才能吃到食材本身的鲜香?</p>
你特么逗我呢!</p>
这特么还越进化越回去了?!</p>
……</p>
。</p>
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