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叶碎知道他是什么脾气,不由有些好笑,硬是把他的手翻过来,抓住看了一眼,表面上看毫无伤痕,实际上掌心烙了一道火红色的印子,看样子三五天也不一定能消得下去。随意摸了一下,那痕迹还有一丝明显的烫感。叶碎觉得好笑,低声调侃道:“撞到铁板了吧?我跟你说什么来着,不要随便去碰那柄剑,你非是不听。”</p>

花凋又哼一声,将那只晶莹如玉的小角握在掌心,才十分笃定道:“我做事,不亏。”</p>

那只蛟蛇的尸体独自占据了一整辆马车,众人将它拖回院落之后,暂时不知道放在哪里,便去问花满溪。花满溪一见,也是吃了一惊,稍微比划了一下,便吩咐众人截下一小段来便足够的,其余的拖进地窖里冰着。</p>

寻常蛇肉,必定要经历拔头切尾,还要刨洗内脏,所以花满溪特意叫人切下中间的一段来,只需要抽出骨头,洗净鲜血即可。首先她要弄一道蛋煎蛇肉饺,先剁出一整碗的蛇肉来,随即慢慢地用刀背拍成肉茸。处理好了以后,在一只大碗内放入松软的肉茸,还有切的很细碎的冬菇和紫姜沫,紫姜口感清甜,也十分嫩,很适合佐味。</p>

又洋洋洒洒加入料酒,白糖,胡椒粉末之后,花满溪将鸡蛋一磕,放在另一个碗中。她弄得不多,一次也就加入三四个鸡蛋一起搅、弄,若是还要,再打新的,太多鸡蛋混在一起,会使口感太过黏稠。另一边,淡云已经帮她起了火,花满溪取出猪油罐头来,是最肥厚的那一类油水,只能加来佐料,但味道极香。</p>

肥膘油在铁锅内均匀地涂了一层,花满溪又举起软刷,蘸取蛋液涂在铁锅里部,很快热气就把它烫出了一道薄薄的蛋皮子。这个东西得要平底锅,一深就不行了。她手巧,动作也快,一边揭那蛋皮子,一边将肉馅填进去,然后捏成一个小巧玲珑的饺子形状。</p>

整齐地放在托盘里以后,一些金黄色的边角料被裁出来,放在边上。花满溪倒上热油,以长筷把那蛋饺丢入锅中煎炸,很快就变成了令人垂涎欲滴的金黄色。因为人多,所以她炸的也多,分成了好几个大盘子,有的盘子里洒下红辣辣的一些小辣椒面,有的盘子倒上一点番茄酱,总之满足每个人的口味。</p>

就连那点边角料,也被她弄一弄,放在大托盘的边缘,像一只一只的金色小蝴蝶。做完这一道之后,她即刻准备做另一道三鲜蛇丝。除了蛇肉以外,还要有猪肉做的鲜火腿,香菇,笋干等。这时候先要把那只紫砂锅找出来,好的砂锅,煮久了好东西,日久天长之下,会有一股自然的鲜香气,这可是可遇而不可求的。</p>

倒下一些姜片,还有晒干的陈皮,先把这蛇肉在砂锅中煮一个通透,随即捞出来冷却,以细银刀切成纤如发的蛇肉丝。旁边一只热腾腾烧锅子,底下清水已经滚开,花满溪舀了一勺十分细腻的猪油,焖进去先熬煮片刻,这个比方才擦锅煎蛋的要少一些油腻,多一些香味。整锅有六分香气热意,便可倒入一些调味的,例如葱姜蒜,搅拌片刻之后,再把鲜火腿,小笋干等,一一倒入。</p>

炒的菜汁淋漓,香味通透之后,复淋上一层芡粉,滴上数滴麻油,这道菜也就成了。</p>

厨房里白雾蒸腾,香气有如最绝色的佳人,简直能把人魂魄都勾走。众人之前大战了一番,伤势还是轻的,稍作处理也就是了,但是闻到这个味道,真是心里着急,嘴边流水,只恨不得一头扎进锅里,这才算完事。花满溪也热得额头渗汗,徐锦非给她喂了半碗冰凉的糖水,她才好了些许,又风风火火去做其他菜。</p>

淡云已经用内力在抵御火劲儿了,在满地烟云中滴汗不流,啧啧称奇道:“少主,我还在厨房烧火呢,您就可怜可怜我,等会再跟夫人秀恩爱,成不成?”花满溪秀面一红,也不知道是热的,还是羞的,总之啐了一口,又拍了拍徐锦非,那意思,让他先去外面等着。</p>

花满溪还有一锅红心蛇羹要顾,先埋头把蛇肉切成削薄小片,又吩咐淡云取来一只粗壮的何首乌,洗的干干净净,这才包入白绢放进砂锅。过了好一会儿,那何首乌才煮出浓厚汁水来,再过滤第二遍,将一锅药味儿汁水留下。这一锅中,再加入红米,蛇肉片,还有冰糖和莲子。花满溪看着火候不错,顺手还搁进去一点山查子和枸杞。</p>

煮成黏稠粥液以后,这才关了火,权当是给众人最后的一点清爽小甜口。</p>

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