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徐阳被这些平日见了自己就跟老鼠见了猫一样的属下质问得简直就是哑口无言,昨晚那一顿饭,吃得他们不是个个都扶着肚子吗?这些人昨晚不是都吹爆这花大厨的厨艺吗?怎的,今日没有多少菜肉,就嫌弃起来了?</p>
还是说那花大厨被自己威胁得很是不高兴,所以故意藏拙,整这些东西来糊弄大家?</p>
徐阳整纳闷着,这边花满溪分好菜和肉后,才将冒着滚烫热气的泥巴鸡挖了出来,放凉稍许后,将泥巴敲掉,整只端了上去。</p>
她刚将鸡包鱼端出来,就听得本来颇有些怨言的大厅瞬间洋溢出欢喜的气氛来。</p>
“呵呵,原来还有好东西啊,我就说嘛,徐教尉也不是小气的人,既然说了请我们吃好吃的,怎么会食言呢?”一个士兵赶紧为徐阳说了句话。</p>
“对啊,徐教尉真是有心了,竟然一大早就请了这个小娘子起来给我们做菜,小娘子辛苦了。”有将士见花满溪清秀温婉,忍不住献了殷勤道,“烧火做饭,一定很累吧?小娘子昨日那一顿饭,真是吃得我们弟兄通体舒坦啊,有这样的手艺,小娘子何不进京去选御厨!”</p>
花满溪对他微微一笑,声音温和从容,淡静道:“不瞒这位大哥说,我这一趟进京就是去选御厨的。”</p>
“哈哈,原来是这样,怪不得手艺这般好,这样吧,小娘子,我们也是进京,不如随我们一道,相互有个照应,若是到了京中,你选不上御厨,便在京都寻个地方开个小酒肆,有了我们兄弟的帮衬,保管你赚钱。”那小兄弟又拍着胸脯保证道。</p>
“多谢这位大哥的美意,满溪谢过了。”花满溪仍然客气道,她说着话,手上的动作却没有停,将裹着鸡肉的那一层褐绿色的芭蕉叶掀开,露出下面香气扑鼻,热气腾腾的一整只鸡来。</p>
“好香,好香啊,这是怎么做的,怎么这么香?”底下的那些军士都目不转睛地盯着那只皮光肉滑,色泽诱人的鸡,差点就要流出口水来了。</p>
“这是叫花鸡,做法是先将鸡肉腌制好,然后裹上芭蕉叶,再裹上泥巴,用炭火烤熟后,敲掉泥巴就可以了。”花满溪一边说着,一边取出匕首轻轻地划开了鸡肚子。</p>
众人本来就垂延三尺,目光一点都没有挪开过那只鸡,所以众人都可以看到,花满溪手中那把锋利都匕首轻轻划开了鸡肚子,那里面,竟然还藏着一条鱼!</p>
“怎么鸡肚子里面会有一条鱼!哇!”低下的人惊呼道。</p>
“这叫鸡包鱼,这鱼也是腌制好,先塞进鸡肚子里面的,鱼肚子里面还有辣椒,洋葱碎,将鱼肚子割开后,倒出里面的东西,和鱼肉混在一起吃,别有一番滋味。”花满溪绘声绘色地说着,将那鱼肚子也切开了,里面果然包裹着热气腾腾的辣椒和洋葱等调料。</p>
众人还是头一次见到这样的做法,欢喜不已,都忍不住拿起了筷子,蠢蠢欲动了。</p>
“这肉块也好吃!我从来没有吃过这么好吃的肉!”有些性子急的,早就按耐不住等那鸡包鱼了,已经先将自己碗里面的扣肉吃掉了。</p>
“嗯嗯嗯!真的好吃!这酱汁拌着米饭,都叫我差点吞掉了舌头!”另有一个人附和道。</p>
听他们这么说,众人都按耐不住了,纷纷开始尝扣肉,一口下去,只觉那肉肥瘦相间,肥的不腻,瘦的不柴,口感丰富,层次分明,就连那酱汁蘸着青菜都别有一番清甜可口,更别说那平平无奇的蒸饭拌了这酱汁,吃起来粒粒可口,咸独特了。</p>
这边烤鸡和烤鱼都分开了,除了徐阳端了一份到楼上给世子爷,剩下的三份他们简直就是哄抢。</p>
“这鸡就连骨头都透着一股香气,实在是香,太香了,老子读书不多,再说不出别的夸奖的词儿了。”</p>
“这叫皮香肉滑,香透骨髓,爽、滑可口的鸡肉,香脆弹牙的鸡皮,还有这鱼头,鲜嫩多、汁,香辣可口,真真是人间美味——”另一个小官儿赶紧抢了一个鸡腿,啧啧称赞起来。</p>
见他们吃得都是相当满意,厅中有人沉沉地阴下了面色,正是那霸占了半日灶台的管家。</p>
他如何想得到,他已经特意吩咐那厨子做些精贵繁琐的吃食,霸占了灶整整一个上午,烧的煮的炖的,端出来,竟然比不得那小姑娘用泥巴和柴火弄出来的吃食!</p>
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