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姜念薇便想起曾经在现代看过的视频,有一种碾米土砻的制作过程。</p>

碾米土砻制作工艺比较复杂,但是却可以完整的脱壳,运作起来也比较省力。</p>

按照脑中的记忆,她一比一地画了十几张草图。</p>

再找到段赟,让他帮忙将此复刻出来。</p>

段赟这几日还在制作酒楼所需的桌椅,姜念薇就给了带来了一道新的难题。</p>

他抓耳挠腮地看了半天:“这物件设计之精巧,实在超出了我的能力范围,难度太大,恐怕我还是无法完成。”</p>

姜念薇的眼眸扫过段赟腰间那把略显钝拙的刀,狡黠的笑了笑,“你帮我做出来,我便送你一把崭新的陌刀。”</p>

陌刀是平常在军营里,职位较高的官兵随身携带的武器,价格高昂,平常百姓用不起。</p>

段赟纠结的蹙起了眉头,“不行,不行,我真的做不出来。”</p>

姜念薇叹了一口气,“那真是可惜,我再去找别人试试。”假意转身便要离去。</p>

就在她即将离开之际,段赟突然开口喊道:“你先别走,罢了,罢了!我便试试看吧,但我只能尽力而为,并不能保证一定成功。”</p>

陌刀的诱惑实在巨大,他必须得尝试一下。</p>

姜念薇则是趁此期间,将一部分的稻壳与竹片一起翻炒,直至炭化,冷却之后备用。</p>

阿昭则是帮忙挖了一些红泥,加入捣碎的松针叶以及石灰,再加入水和匀,放在竹子编成的篓筐之中。</p>

过程虽然复杂,段赟还是凭借以往的经验,将几个部件大致做了出来,再组装到一起,便大功告成了。</p>

姜念薇将其用水车结合在一起,如今只需要凭借水力,便可以给稻子脱壳。</p>

脱壳的新米只需要加少量的水,便可以煮成香喷喷的米饭,剩下的稻壳可以做家畜的饲料,也可以当做地里的肥料,一点也没有浪费。</p>

农忙的日子过去之后,姜念薇便又开始着手酒楼的事宜。</p>

桌椅制作完成之后,便直接运往了酒楼,用得都是上等的荔枝木。</p>

一切准备完毕,姜念薇便将柳嬷嬷也接了过来,看看是否还有遗漏之处。。</p>

柳嬷嬷步入那宽敞明亮的厨房,目光所及之处,皆是摆放得井井有条的刀具、香料和调料,她的眼中流露出赞叹之情。</p>

“柳嬷嬷以后你便可以留在这里工作,我会招几个帮手给你打下手,这酒楼还有个后院,我已经收拾出来,以后若是太过繁忙,你也可以在此留宿。”</p>

“每日我会从岛上带来蔬菜、海鲜,如此我们便可自产自销。”</p>

柳嬷嬷十分满意,但随即又流露出几分忧虑,“小姐,我们的身份毕竟不同于常人,这酒楼每日人来人往,鱼龙混杂,若是不慎被人察觉…”</p>

姜念薇宽慰道:“嬷嬷,你只需安心在后厨忙碌即可,至于那些抛头露面的琐事,自有表姐替我们处理,我们行事谨慎,不会让外人察觉出任何不妥的。”</p>

柳嬷嬷这才放下心来,连连点头,“小姐考虑得周到,如此甚好。”</p>

至于这酒楼名字,姜念薇已经派人前去淳州,准备让那老板兑现承诺。</p>

如今百花楼已经打响了名声,但是仅仅只在淳州一带,但她却有办法将其发扬光大。</p>

匾额挂上之后,酒楼便正式开业了。</p>

姜念薇并没有大肆宣扬,开业第一天在门口放了个招牌,上面写着:免费试吃。</p>

下面还有一行字:须知,每位食客仅此一次机会,佳肴皆依据当日食材而定。</p>

仙鱼舫的掌柜发现对面新开了一家酒楼,轻蔑地摇了摇头。</p>

“免费试吃?”他嘴角轻挑,“待这短暂的风头一过,恐怕连那贪小便宜的食客也会弃之如敝屣。”</p>

不是他自夸,这些年来,崖州城内也没有一家酒楼是他们的对手,皆是因为他们酒楼背后的大老板,大有来头。</p>

他并未将那家名为百花楼的酒楼放在心上,只是吩咐后厨,“准备几道特价菜,当然这价格打了折扣,这食材自然也要……”</p>

“掌柜的。”一旁的后厨忍不住插嘴,“对面免费试吃,恐怕真的会影响我们这几日的生意,特价菜,只怕也难以挽回局面,我倒是有个想法……”</p>

掌柜好奇,“你有什么主意,说来听听。”</p>

后厨附到掌柜耳边低语了几句。</p>

“你的鬼点子倒是多,不过确实是个好主意!便按照你说的去做吧!”</p>

第二日,百花楼前突然出现了许多衣衫褴褛的乞丐,端着饭碗在门口讨饭,“听说这里可以白吃饭,我们便来了!”</p>

“掌柜,你这活动应该不是诓人的吧!”</p>

店里的小二还没来得及开口阻拦,这帮乞丐就一拥而上,又吵又闹。</p>

景卓见到这个情况,也大吃一惊,“这是哪里来的乞丐?把其他食客都吓跑了。”</p>

肮脏的乞丐们大声嚷嚷着,“快上菜,我们还有很多人呢。”</p>

景卓感觉嘴角在抽搐,好家伙,这是丐帮聚会来了吗?</p>

一批乞丐打着饱嗝离开之后,立马又来了一批,就这么一会儿功夫,已经来了三批这样的乞丐。</p>

其中一人更是得意扬扬地转过头,对着柜台后的掌柜戏谑道:“掌柜的,你这里的饭菜我们可是吃得满意极了,不过你们店里被我们这几个穷鬼给吃垮了吧?”</p>

“你要是将我们赶走,便是不讲信用,这做生意啊,最为人所不齿的便是不诚不信之举!”</p>

景卓也是左右为难,赶又赶不走,还将今日准备的食材都要吃光了,这明显是有人故意这样做的。</p>

姜念薇还在后院腌制白菜,她停下了手中的活计,凝眸倾听外面的喧哗声,秀眉微蹙。</p>

景卓没有办法,只能来求助她,“那几个乞丐,来者不善,有啥办法可以对付他们?”</p>

姜念薇平静地尝了一口腌白菜,咸淡适中,辣度正好。</p>

随后嘴角勾起,“既然他们有诡计,我们也有阴招,门口的招牌上面可是写得清清楚楚的啊。”</p>

“要是再有乞丐来,就给他们加点其它料。”</p>

姜念薇拿出一小罐灯笼椒酱,递给了柳嬷嬷,“柳嬷嬷,你尝尝这个辣椒酱!”</p>

本地盛产灯笼椒,她从岛上的灯笼椒中选取最辣的品种,在空间中加以培育,如今已经成功培育出超辣灯笼椒,原本是想留着自己享用,如今只能忍痛割爱,用来教训这帮人了。</p>

柳嬷嬷接过那罐灯笼椒酱,小心翼翼地用筷子沾了一丁点,放入口中。</p>

瞬间,那火辣辣的味道如同烈火般在舌尖上燃烧起来,"这灯笼椒酱当真是辣得够劲!”</p>

姜念薇不怀好意地笑了起来,“柳嬷嬷,不如我们试试用这灯笼椒酱来做一道特别的菜?”</p>

“我想到了,我爹留给我的菜谱中有一道鱼的做法……加上这灯笼椒酱,应该会非常'美味’。”</p>

柳嬷嬷先将鱼肉腌制了一会儿,再涂上淀粉,放入油锅中,直到鱼刺都炸酥。</p>

接着,柳嬷嬷将早已准备好的花椒、大蒜、生姜等调料一股脑儿地倒入锅中,爆炒出浓郁的香气。</p>

随后,她倒入沸水,待水沸腾之际,她取出了那瓶灯笼椒酱,毫不吝啬地倒入锅中,用量竟是平日的十倍之多,将炸过的鱼在放入其中一起炖煮。</p>

整个厨房里面弥漫着一股呛鼻的辣味,不到半刻钟,这道菜也总算是出锅了。</p>

“小姐,这炝锅鱼已经做好了,色香味俱全。”</p>

此时大堂的乞丐已经开始催促起来,“怎么回事,这饭菜为何还未上桌?”</p>

姜念薇将炝锅鱼盖上盖子,示意店里的小二富贵端上去,“去吧,给他们吃个够!”</p>

。</p>

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