第793章 肥四瘦六宽三指(四更)
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骆风棠却摇头:“有你在,我咋会累呢,我陪你!”</p>
“嗯,随你。”</p>
很快,白老五就兴匆匆回来了。</p>
“晴儿,白叔回来啦,你打算做啥菜呢?”白老五问。</p>
杨若晴想了下。</p>
从先前黄瓜肉丸子汤,还有灶房那些辣辣的菜来推测。</p>
这个白老五吃菜口味重,咸,辣,应能投其所好。</p>
“有五花肉么?”她问。</p>
白老五笑了:“哈哈,莫说是五花肉,半边猪都有。”</p>
杨若晴随即随着白老五来了库房。</p>
库房里通风地方,梁下铁钩上挂着半边猪。</p>
周围,用盆桶装着硕大的冰块,用来降温保存食材的新鲜。</p>
上万人的军营,这每日的吃菜量不轻啊。</p>
要是能把这一块的生意揽下来,肯定大赚。</p>
杨若晴暗想,这趟来南方寻找商机,可以在食材这块着手。</p>
“晴儿,猪肉在这,要哪一块你说,白叔来割。”白老五抄起了边上的一把刀子。</p>
杨若晴欣然一笑,指着那猪后腿。</p>
“后腿二刀,肥四瘦六宽三指。”她道。</p>
白老五拿刀的手顿了下。</p>
他看了眼杨若晴,眼底掠过一丝讶异。</p>
这话,一听像行家呀!</p>
“嗖嗖……”</p>
白老五照着她的要求,割下了她要的五花肉。</p>
三人回了灶房,骆风棠径直坐到了灶门口,开始架柴点火。</p>
白老五更讶了。</p>
“骆小子,你还会塞柴火?”他问。</p>
这小子自打进了伙房,这几日一直郁郁寡欢,大家伙都看在眼底。</p>
劈柴,挑水,抢着做。</p>
就是不爱跟锅台这转悠。</p>
这会子咋……</p>
杨若晴瞥了眼灶门口的骆风棠,对白老五笑了下道:“在家的时候,他时常帮我塞柴火。”</p>
白老五恍然。</p>
闷葫芦似的小子,原来还是个会疼媳妇的啊!</p>
噼噼啪啪的灶火烧起来了。</p>
杨若晴往锅里添了热水,盖上锅盖烧。</p>
她自己则舀了水,把五花肉洗干净,而后切成厚薄适中,大小匀称的肉片。</p>
辣子生姜蒜末以青葱切碎备用。</p>
白老五站在一旁,一眨不眨看着她做着一切。</p>
这小丫头,刀法看着不赖。</p>
听说是村子里出来的,穷人的孩子早当家,应该时常做这些活计吧?</p>
他暗暗想着。</p>
很快,锅里的水便滚了。</p>
只见杨若晴把切好的肉片放进滚水中烫。</p>
当肉片翻白,约莫六成熟的时候再捞起,放在边上晾着。</p>
锅里的水舀净,没有下油,她直接把晾着的五花肉再次倒进锅里。</p>
“棠伢子,改小火。”她朝灶口的骆风棠吩咐了一声。</p>
“嗯!”</p>
他应了声,用铁钳一通扒拉,先前还烈烈作响的火势顿时矮下去好几分。</p>
把这两人默契的配合看在眼底,白老五一怔一怔的。</p>
心里对这两孩子越发的感兴趣。</p>
这时,一股异样的肉香飘入白老五的鼻子里,他回过神来,才发现是杨若晴锅铲下,正在两面挑着边儿的五花肉。</p>
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