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林义很喜欢牛肉,喜欢的部位并不是牛外脊肉,尤其是眼肉牛排。
这种肉排做起来并不十分难,拿一个平底锅,融化一小块黄油或者葡萄籽油,把肉排两侧各煎一分半钟,然后放入烤箱里用140到160度的低温烤分钟,出烤箱之后放在盘子里静置几分钟,使得不断析出的汁液重新被肉排吸收,配上超市卖的薯条和胡萝卜,就是一顿简单但丰盛的肉食。
好吧,他不是像某些自己有专门冷藏室保鲜肉品的真-饕餮之人,当然不会为了一颗檀木放弃整个森林,“不专业”这个标签并不妨碍他对美味的追求。
所以,在前年开始正式接手林场之后,就买了最接近原生和牛的50头济州黑牛,用来满足自己的口腹之欲。
黑牛并不是一种商用肉牛,生长周期很长,很需要耐心。
“所以,我们现在并不能吃到他们。”林义龙领着自己俱乐部的几个“朋友”参观自己的林场,在菲斯克先生邀请他去阿伯丁郡之后,林义龙也以“庆祝胜选”为名邀请了菲斯克先生几个人来到自己的林场来参观一下。
所有人带着气枪,除了竭尽全力但仍然无法击中野鹿的菲斯克先生以外,其他人对打猎没什么兴趣,只能算是全副武装的散步罢了。
“这儿实在是太适合狩猎了。”默克先生在一旁说道,“有没有兴趣把这里打造成猎场?”
“没想过。”林义龙回答的十分干脆,“这是我的主要居所,倘若其他人拿着枪进入自己的家还是有些令人害怕的。”
“说的也对。”默克先生回答道,“所以这里算是住宅喽?”
“是,我一般都呆在这里。”林义龙回答道,“我的房子那里有商用高速网络可以办公,其他时间没什么事儿的话骑骑马,在家里游泳,或者开着电瓶车在林场里兜一圈,应该是很享受的时光。
“这个早春,开始万物复苏却是林场第二没意思的时候——早秋才是林场最好玩的时候,可以狩猎,可以钓鱼。要是有闲工夫的话,倒是可以到这里领略一下钓鱼的趣味。”
闲工夫是不可能有的。每年的八月末九月初几乎是这几位先生最忙的时候——尤其是霍维先生和默克先生,正是剪羊毛的最佳季节——根本不会有什么闲暇能出来游玩一番的,等有时间的有了闲暇,狩猎和钓鱼的季节也过得差不多了。林义龙的这些话,压根就没多少诚意。
在森林中沿着充当防火隔离带的小路上不行了一会儿,看到不见尽头的连绵不绝的树林,几个人对林场失去了兴趣。
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