第172章 预订小龙虾

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做东的是一位胡姓丝绸商，平生最钟爱的便是各色美食。</p>

先前他去了趟州城回来，便听朋友们说起，在来仙县治下的有客村，最近新开了一家很有意思的酒家，如今在来仙县的饕客中是无人不知无人不晓。</p>

作为一名老饕，他自是不能错过。一从州城回到家中，便约了两名好友，杨掌柜和孙掌柜，一同到有客村来。</p>

方才他与两位掌柜正品着桃花酒，忽然闻到后厨飘来的从未闻过的菜香。</p>

他走南闯北吃过无数的酒楼，川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，什么菜系都吃过，但是凭香味，他没闻出后厨在做的是什么菜，这才让跑堂的白术去后厨帮忙问问。</p>

谁成想跑堂的出来手中只端着一枚小小的碟子，碟子中盛放着几只模样怪异的，长着两只大钳子和很多小脚的硕大的虫子。</p>

“几位贵客，方才我去后厨问过了，掌柜的说今日龙虾已经用光了，实在没有多余食材了，掌柜的心中过意不去，送了这几只给各位尝尝。”</p>

白术双手将碟子放到桌上。</p>

“你说这虫子叫什么？叫龙虾？”</p>

胡掌柜看着碟子中的“虫子”不仅未觉得害怕，反而很想尝试一番。</p>

“正是，听掌柜的说，咱们大周地界没有这个东西，是她从一个什么国家的商人手里弄来的，养在池塘中，便越养越多了。”</p>

胡掌柜点头：“原来如此，难怪我吃遍大江南北，却从未见过这东西。”</p>

“咱们掌柜的已经料到了，特意叮嘱了各位，只需要将这龙虾的壳剥下来，取虾尾部的肉吃便可以了。”</p>

“哦？”</p>

胡掌柜闻言立马便拿了只卤虾，从中间一掰，便将龙虾掰成了两半。</p>

“这边是头，这边应该就是虾尾吧？”</p>

他将虾尾的壳剥开，一口塞入口中。</p>

一入口便感觉到虾肉的鲜嫩多汁，卤汁的香味在口中蔓延，醇厚的咸香和淡淡的香料香味相互交融。将虾肉咽下后，依然觉得回味无穷。</p>

他又将虾头拿起来，掰开上面的壳，露出里面金黄的虾黄，向着白术问道：“这个不能吃吗？”</p>

白术摇了摇头：“这。。。小的就不清楚了，掌柜的没说。”</p>

胡掌柜瞧了瞧手中的虾头，想扔掉却又舍不得。</p>

自言自语道：“这个，不管能不能吃，肯定不会有毒吧，不如试试吧。”</p>

说着便将虾黄吮入了口中。</p>

“如何？”杨掌柜、孙掌柜连带着白术都紧盯着胡掌柜，生怕他吃下的是不能吃的东西。</p>

“此物竟然如丝绸一般细腻爽滑，入口即化，还带着淡淡的鲜甜，实在是妙！二位仁兄，何不一起尝尝？”</p>

杨掌柜和孙掌柜知道自己这位好友口味挑剔，能被他称赞的东西，一定是真的美味，便也开始剥起虾子来。</p>

“几位贵客请慢用，小的先告退，有事您几位请吩咐！”白术说着便退下了。</p>

胡掌柜三人将穆易送的九只龙虾吃完，发现这碟龙虾的味道竟然不尽相同。</p>

想再细细品尝，却已经没有了。胡掌柜连碗中的残留的汤汁都不肯放过，全部吮入口中。</p>

“胡兄，不如再去向掌柜的讨要几只来吧？”杨掌柜打趣道。</p>

说话间，几人便闻到一股熟悉的香气飘来，香气与方才吃的龙虾相同。</p>

举目望去，只有靠近厨房那一桌在吃饭，想来香味是从那一桌飘来的。</p>

“我还正有此意。”</p>

胡掌柜笑着站起了身，循着香味便到了穆易这一桌。</p>

他走到桌前，才发现方才招待自己的跑堂的也在，白术一抬头也发现了胡掌柜，连忙站起来打招呼。</p>

“客官有何吩咐？”</p>

胡掌柜正欲说话，低头间目光落在桌面上，瞬时间便呆住了。</p>

桌子的四个大瓦盆里，装着满满的龙虾，看着品相各不相同，想来是不同味道的。</p>