第63章 也做罐头

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财旺媳妇忙摇头，“啊不用不用，那倒是不用，小孩子家的，许是前几日吃多了撑到了伤了肠胃，我就买碗罐头回去让他吃吃，看胃口能不能好些。”</p>

看财旺媳妇拒绝，穆易也不好勉强，伸手去接财旺媳妇的碗，“行，我去给你盛碗罐头来。”</p>

财旺媳妇只当没看见穆易伸出的手，拉着穆易就往院里走，“怎好又叫你送出来，我跟你一同进去取吧。”</p>

进了院子，一家人都在忙着做晚饭。财旺媳妇四处张望，也没见着她们做罐头啊！原本听说她们是每天下午做罐头，想着过来碰碰运气，看能不能看到是怎么做的，谁知道别说罐头了，桃子都没见到一个。</p>

穆易从井里拉出一个大桶，从桶里盛了一碗罐头给财旺媳妇。</p>

“这。。。多少钱一碗呢？”</p>

“都是乡里乡亲的，便给2文钱一碗吧。”</p>

财旺媳妇知道穆易的罐头卖到天外天酒楼是十文钱一碗，所以咬牙揣了十文钱出门，现在听到穆易说只要两文钱，感觉白捡了八文钱，心里乐开了花。</p>

财旺媳妇捧着罐头一路小跑到家，两个儿子早就在门口等着了。</p>

进了屋，三个人围着碗研究。财旺媳妇夹起一块桃肉仔细端详，只见这桃肉金黄，不是生桃肉，应该是处理过的，到底是怎么处理的呢？拿盐腌还是拿糖腌？</p>

金黄的桃肉上还包裹着的一层一直往下滴的蜜露，财旺媳妇咬了口桃肉，脆，甜中带着一丝酸，又喝了一口汤，同样是酸甜口。两个儿子一人也尝了一块。</p>

“这罐头果然好吃！等娘做成了，我一定要吃上三大碗！”有银嚼都没细嚼便咽了下去，只觉得好吃，却没吃出个所以然来。</p>

有金慢慢咀嚼，“这桃肉的甜度貌似超过了桃子本身的甜度，想来是加了糖腌制的。桃肉嚼之清脆爽口，应该是选用还没成熟的桃子，桃子若是成熟软烂了，便不会有这个口感了”</p>

财旺媳妇赞许得点头，还是大儿子聪明，只吃了一口就品出了这么多门道来。</p>

说干就干，财旺媳妇拿出卖剩的桃子，削皮切块，拿出平时舍不得吃的糖倒了些进去，便盖上盖子静等腌制。</p>

等吃过晚饭，一家人打开罐子盖子来看，当时便泄了气，只见桃肉已经发黑，腌出来的汁水也已经发黑，并不像穆易的罐头里的汁水那样晶莹剔透。</p>

“阿娘，你在想想，在她们家还看见别的不寻常之处没有？”有金百思不得其解。</p>

财旺媳妇仔细回想，“对了！姓穆的是从井里拎出来的装罐头的桶，为啥要当井水里？”</p>

有金皱着眉头，猛然想起来白天的时候听到大树说穆小姐收柴火，一文钱一担，不少人砍柴送去她家卖，为啥要那么多柴火？莫非。。。这桃不是腌制的？而是加糖加水煮过的？对！一定是这样！所以才会有那么多汤汁！</p>

有金把自己的看法说给阿娘听，财旺媳妇也觉得很有道理，只是家里已经没有糖了，当即决定明日分头行动，有金和有银上山摘桃子，自己去县城买糖。</p>