第20章 把那只可恶的龙虾做成八道菜

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叶楚风和自己老妈两个人刷小龙虾，基本上不到一个小时就全部搞定了</p>

这要是换做之前叶楚风手指早就酸痛了，但现在经过系统的加持就只有一点点的疲劳</p>

叶楚风把那只夹伤了自己的小龙虾，单独弄一个碗装起来了</p>

旁边的罗秀英满是疑惑，最后在叶楚风的解释下才知道！</p>

看着自己儿子报复一只小龙虾的行为，她对此表示哭笑不得</p>

“老妈，小龙虾我来做”叶楚风打算亲自报复这只小龙虾</p>

罗秀英听到自己儿子这样说便不打算插手</p>

话虽这样说但还是在一旁给叶楚风默默的打着下手</p>

看着盘子里单独装着的一只小龙虾叶楚风决定给它做成八种口味</p>

掏出手机查看起事先就已经收藏好的小龙虾做法</p>

他随即拿起厨房墙壁上挂着的刀，把那只夹伤自己的小龙虾分成八段放在盘子里备用</p>

第一道菜叶楚风决定做经典的麻辣小龙虾</p>

起锅，放入油约二两，（这东西油多才香)，油入锅八分热</p>

放几粒红辣椒，炒出香味，放小龙虾翻炒</p>

再陆续放入早已切好放在一旁备用的葱、姜、蒜未和尖椒末，再进行翻炒</p>

倒入啤酒淋锅，有二两即可，盖锅焖住。</p>

3分钟后，放糖、盐，翻炒后再焖3分钟后出锅即食</p>

随着第一道菜做好从入锅到出锅，全部时间12分钟，</p>

叶楚风第二种做法，打算弄经典蒜蓉小龙虾</p>

把早已经剥皮了的大蒜，拍碎剁成蒜末、香葱切成末备用</p>

炒锅中放入2大勺油，烧热至冒烟，放入小龙虾大火翻炒</p>

把小龙虾水汽炒出来、炒至小龙虾变成红色，然后盛出来备用</p>

重新起锅放入一勺油烧热，放入一半蒜末，小火炒出香味</p>

放入1勺盐、生抽1大勺、十三香1勺，大火翻炒均匀。</p>

倒入1瓶啤酒，盖上盖，烧开转小火焖煮20分钟，把小龙虾</p>

闷煮入味，倒入剩余的蒜末翻炒，撒上香葱末就出锅了</p>

叶楚风看着做好的两种口味，接着就打算做冰镇小龙虾</p>

剩下几道菜的时间刚好可以放到冰箱里面冰好</p>

冰镇小龙虾就要用到柠檬，小米椒，百香果了，把这些备好了</p>

叶楚风就烧一大锅水，水中放入姜片和葱段，水开后倒入小龙虾,</p>

大火煮10分钟，煮好的小龙虾放进冰水中浸泡至冷却</p>

冷却好的小龙虾洗净，找一个大盘，放入小龙虾</p>

倒入雪碧(没过小龙虾即可)，最后放入切好的柠檬，百香果，倒入鱼露搅拌均匀</p>

叶楚风把盘子放入冰箱冷藏浸泡，过个15分钟即可食用</p>

第四种叶楚风做的是杨梅酒小龙虾，这种口味一般都很少做</p>

热锅倒入油，温油下入葱姜蒜，八角和花椒爆出香味再转小火加入豆瓣酱炒出香味</p>

倒入小龙虾转大火一直翻炒至龙虾变色，倒入杨梅酒</p>

再把干辣椒加入，加入红烧酱油翻炒均匀。</p>

倒入开水盖上烧制熟透，再加入油辣椒翻炒均匀后熄火就出锅了</p>

叶楚风看着灶台上的十三香就想起了刚刚看到的十三香小龙虾</p>