第139章 炸鸡套餐

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走不动路就只能在家办公，远程看了看梦园的情况，因为秋天刚到，气温还没有完全下去，冰饮的销量没有太大变化，水果的价格稍微下调后，购买的人变多了，总销量比之前要高，减肥餐依旧受人喜爱，销量持续上升。</p>

奶茶也是只增不减，想来等到下次开学前我是能够凑到开第二家店的钱的，百无聊赖的躺在家里沙发上，突然想吃油炸食品……对啊！这个世界没有炸鸡汉堡，既然有减脂餐，那也可以来放纵餐！</p>

“佐伊！”</p>

“啊，我在，梦梦要什么东西吗？”</p>

“我要一篮子土豆，两只整鸡，面粉，很多食用油，生菜，西红柿……”</p>

“呃…这么多，梦梦是要下厨吗？”</p>

“是的，想到一个好吃的，辛苦佐伊帮我准备材料啦。”</p>

“好，那我帮梦梦放把凳子在厨房然后就去。”</p>

“不急，慢慢来就好。”</p>

自己家的鸡还算多，每次切除鸡胸肉和鸡腿后，剩下的肉多半是我们内部消化了，得把其他肉也利用起来，说到炸鸡，自己还真吃过不少，也有在家自己做过，味道还挺不错，做出来后让月姨帮忙改一改就能上架出售。</p>

炸鸡需要不少油，家里似乎并没有种油菜，给月姨拨去一个通讯，让她下次去麦田镇的时候买一些油菜籽回来，油菜生长周期很短，家里也有生长条件，加工设备，没必要一直买外面的油。</p>

农田那边有一直在慢慢开垦，下一块田就开始种油菜，等收割后再继续种植，一直到冬天不能种之后再停，冬天能种植的只有大棚里已经长成熟的植物，因此白菜之类的一次性作物需要在冬天之前多储存一些。</p>

等佐伊回来的时候我先用家里的面粉把汉堡上下的面包给做出来，有拐杖确实好行动一些，走到厨房坐下开始和面，然后是解冻已经有的肉。</p>

佐伊回来后我在下面洗菜削皮，佐伊根据我的要求切菜，把土豆切成条和片，番茄切片，我靠着柜子站起来把发好的面团做成面包样子放进烤箱，拿出锅里面倒上油，等油热了后下薯条和薯片，薯片先捞起来放在一旁沥干，随后撒上辣椒粉或孜然粉。</p>

“尝尝这个薯片。”</p>

佐伊拿起一块薯片放进嘴里发出脆脆的声音，从她眼睛里就能看出来她非常喜欢。</p>

“梦梦！这个好好吃！”</p>

“别急，后面还有好吃的。”</p>

把炸的差不多的薯条也捞起来沥干后放进盘子里，拿出一个碟子倒进自己做的番茄酱，递给佐伊。</p>

“蘸着番茄酱吃。”</p>

佐伊迫不及待的试了一口，被烫的在嘴里翻炒薯条，还不忘说好吃，我看了看自己炸了不少薯条和薯片，试着控制水元素吧薯片薯条周围的水汽驱散，这样就不会受潮。</p>

佐伊在旁边边吹边吃，我开始处理鸡腿和整鸡，把鸡肉都腌制过后，鸡腿裹上面粉和鸡蛋液，有的厚涂有的很薄一层，鸡翅也是，放入油锅中慢慢炸，一部分切好的肉粒也裹上鸡蛋液面粉，放进去一起炸。</p>

随后开始调制我的秘制酱料，调制完成后均匀涂抹在鸡的内外层，想了想还是在鸡肚子里塞了一些去腥的调料，处理完成后放进烤箱，连忙返回来翻动油锅里的鸡块。</p>