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四位老板里面,有一位家里也?有烤鸭的秘方的,烤出来的鸭子味道确实很不错。
但是他们店里其他的特色菜也很不错,这烤鸭也?没有惊艳到那种地步,所以老板也就没有主推这道菜,导致这道菜的反响很是平平。
在收到姚家送来的烤鸭的时候,这位老板还惊了一下。他本身就烤过鸭子,在看到这只烤鸭的色泽的时候,确实很惊讶。这手艺,当真是绝了。
此时烤鸭已经凉了,但从它的身上还是能够传来一缕缕的香味,让人食指大动。
老板都在疑惑,自己烤的鸭子,有这么香吗?要是这么香的鸭子,他们店里的烤鸭,也?不至于这么不受人关注啊。
他也?没太讲究,撕了一根鸭腿就啃了起来。
这味道……香酥的表皮,里面的肉质却是嫩而多?汁儿,且香料也?被腌渍的十分入味。嗯?好像还有一点点酸甜的口感,非但没有影响烤鸭本身的味道,在丰富烤鸭口感的同时,也?中和了那一份油腻的感觉,尝起来十分爽口开胃。
他开始好奇这烤鸭的配方了,实?在是太好吃了。
他敢说,若是自己的店里推出来的是这样的烤鸭,那每天来定烤鸭的人肯定是络绎不绝。可笑他还捏着自己的秘方当宝贝,虽说放在店里已经有些鸡肋的感觉了,可到底还是攥紧了不愿意松手。
如今方知,天外有天,人外有人。自己手里的烤鸭秘方,现在可真真是连鸡肋也?不如了。
其他三?位酒楼的老板也同样被烤鸭的口感给俘获了。
找了个时间,他们四个人又?聚在了一起。
郭老板心直口快,在说起烤鸭的时候,直接就看向了老吴,问道:“老吴,你们家不也?有烤鸭吗?跟你们家的比起来,姚家送来的这烤鸭味道如何??”
吴老板苦笑一声,说道:“要不是我们相交多?年,关系还算不错,我都要以为你是故意说这种话,在臊我呢。”
“哈哈哈,姚家养的鸭子也?不多?,每天能烤的鸭子肯定不多?,咱们商量一下,从他们手里收鸭子,放到咱们联
合开的酒楼里面卖怎么样?长守县这里嘛,就从前怎么样,现在还怎么样,如何??”说这话的是周老板。
其他人心里多?少都是有些不乐意的,可周老板说的也?是事实?。
姚家要是不多?建几个炉子,不多?雇佣几个人的话,一天还真烤不上多?少鸭子呢。
“唉,现在也别说的太早,说不定人家都不想卖呢。”这烤鸭的秘方不同于其他,没见老吴手里头那秘方,都捏了那么多?年了吗?
那就找个时间,去跟杨婶儿商量商量吧。
他们行动力很快,当下做出决定,第二天就约好了直奔姚家村去了。
四人都穿着丝绸长衫,看起来着实?不像是差钱的样子。进了村,到了姚立农家门口,外面还围了一圈看热闹的村里人。
“这些人都是谁啊?咋都来姚立农家了?”
“也?不知道姚家干了啥,哎呦喂,他们一看就是有钱人呢。”
“唉,你们看那个人,上次不是来过吗?他还跟杨金花说过,要是家里的鸭子销不掉,就全部给他好了。你们说,这些人现在过来,会?不会?是为了鸭子来的?”
“妈耶,要真是,那我们现在得赶紧去捉小鸭子了吧?河边上水草都长起来了,可不能错过这个时间了。”
“再?看看,再?看看,反正也急在这一时半会?儿的。”
四个人进了姚家,姚家的大人现在空闲时间也多?了,全都在家。
这几位老板跟姚家相交也?还算密切,所以进门之后也没有说什么客套的话,直接就开门见山的说起了鸭子的事情。
云福酒楼的周老板跟杨金花最是熟悉,便由他开口问道:“杨婶儿,昨儿我们几个在一起合计交流了一下,这烤鸭似乎是有三?四种口味儿的?”
“嗯,暂时有三?种口味,你们觉得还成吗?”
“哪里是还成啊,简直太好吃了。我自己在店里吃了半只,还剩下半只带回去了,惹得我妻子和儿子都在埋怨我呢,还说‘老周,你什么时候变得这么小七的了?买烤鸭竟然就只买半只!你不知道家里有多?少人呢?’惹得我都不敢跟他们
讲,我一个人吃掉了半只。”
其他人就跟着哈哈大笑起来,说道:“那你还算好的了,我老郭压根就没有带回去。”
小桃儿正在后面跟着安娘子学东西,此时一不小心打了个喷嚏。她揉了揉鼻子,还以为是要感冒呢。
杨金花问道:“所以,几位现在过来是想要?”
“就想问问杨婶子,您家这个烤鸭卖不卖。要是配方能卖就最好了,不过这个配方价值有多?高我们几个都清楚,您若是不打算卖,我们直接从您这儿买鸭子也?行。”
“这……你们让我好好想想先。”
其实杨金花还是希望家里的人员能够简单一点儿的,毕竟人一多?就容易出事儿。可要是不买人回来,光靠自家这几个人,一天也烤不了多?少只鸭子。而且,哪怕买回来的人,都签订的死契,也?还是有背叛的风险。
若是将配方卖给他们,这保密的风险,就转嫁到他们头上去了。
两种选择,各有优缺点,杨金花也确实不知道该做什么选择。
或许可以跟九芝斋那时候一样,选择签订一份各种规定条款比较详细的契约。他们家将配方卖给他们,而他们则需要从姚家村订购鸭子。
光是养鸭子的话,请人买人都行。
当然杨金花还是倾向于请工人的,一个家,还是现在这样好,温馨些。
“当然可以,您甭着急,慢慢想。”
纵然他们心里着急,也?催不得人家。
杨金花心里是倾向于卖配方的,家里现如今铺的摊子已经不算小了,没有必要再?去折腾这个。既然选择了让孙子们读书,那就走耕读传家的路子就很好,再?高调就不成了。
今年小桃儿还得种西瓜呢,等到西瓜面世了,别人投过来的视线会更多。
杨金花忽然叹了一口气,第一次感觉到,家里孩子太优秀也?是一种烦恼。
正好来的这四位老板都还没有走呢,杨金花也差不多?考虑好下定决心了,就将自己的打算说了一下,他们几个听说杨金花的条件就是购买他们家养的鸭子,一个个都觉得完全没有问题。
杨金花赶紧提醒道:
“先别急着应下,今年我们村肯定还会?有许多人养鸭子的,到时候到底有多?少只鸭子,我也?不大清楚,你们得想好了再?说。”
“没事,我们吃的下。”
鸭子又?不是只能用来做烤鸭,其他的烧鸭、老鸭汤等等,也?是平常客人们爱点的菜色。他们几家酒楼,平常对于鸭子的需求量就挺大的。
只是,他们几个还是有些不明白,郭老板就问道:“其实,你们只需要保证自家养的鸭子能出掉就行了,怎么还管其他人呢?”
他们来的这一路上可都瞧见了,压根就没有大规模养鸭子的。之后肯定是见着姚家养鸭子挣钱了,这才会?跟风而来。
杨金花不以为意的笑笑,说道:“我之前有听过读书人念过一句诗,叫什么‘一枝独放不是春’,我一家独好,不如大家都有。”
只有这样,自己家才不会?太过高调,而遭人记恨。
当他们知道,靠她才能将养的鸭子清出去,利益绑定下才不会?因为嫉妒和贪婪而做出其他事情。等到家里在发展发?展,发?展成他们拍马也赶不上的时候,他们就不会?生出什么嫉妒之心了。
当然如果有,在那个时候,她相信,家里总会拿出来许多?解决办法来的。
协议签订好之后,杨金花就将烤鸭的秘方、秘诀以及小桃儿刷的那几种酱都给他们了。家里还有四十多?只鸭子,也?被他们全带走了。
鸭子加上秘方的银两,总计一千两。
第二天杨金花就进城,在城南买了一间铺子,因为同村有人要卖山地,加在一起差不多?有五十多?亩,正好跟他们家原本的山地距离很近。若是全都买下来的话,那一小半个山头,就是他们家的,杨金花便也?将那五十多?亩山地给买了下来。
等知道家里买了这么多?山地的时候,全家都惊呆了。
吃晚饭的时候,姚立农就忍不住问道:“这……咱们家山地都全部用来种花生玉米了,再?来这么多?山地,种啥啊?”
“还是种花生?”
今天的菜里头,刚好有两道菜都是用枸杞芽做的。一道是凉拌枸杞芽,一
道是枸杞芽炒鸡蛋,小桃儿就夹了这两道菜给爷爷,看着他吃下去之后才问道:“爷爷,好吃吗?”
“好吃。”
去年就吃过这两道菜了,不过去年的时候家里条件还没像现在这样,想吃鸡蛋就吃鸡蛋,所以吃的最多?的还是凉拌枸杞芽。这初春的时鲜货,再?加上小桃儿的手艺,自然是好吃的不得了。
小桃儿见他点头,立刻就来了兴致,说道:“爷爷,您还记不记得去年顾爷爷说过,这枸杞也?能入药,若是品相好的,卖去药铺,能挣不少钱呢。春天还能有枸杞芽吃。若是实在多了,采下来,一把把的当成野菜去卖,也?是个进项呢。”
“记得是记得。可是当初顾大夫好像也说过,他并不太会种植这东西啊。”
“这东西就是山上土生土长的,旁边就会?许多生出来的小苗,咱们分出来,然后就像种树一样,间隔一段距离,埋一棵进去就行了呀。”
“真的能行吗?”
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