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镇子上有个私塾,是个老秀才开的,学生不少,也不怕教不过来,因为除了他之外,还?有两个老童生也在那边教书。
那两位老童生,只教孩子们启蒙,也是足够的了。只是,若是想要参加科举,他们水平就不够了。
明年姚思诚还?得再下场考一场,所以今年他的学习任务很重。至于其他两个,姚思武原本对读书就没有什么兴趣,他是从身到心都很轻松。而姚思瑜,还?有两年才下场试试呢,所以他现在也没有什么紧迫感。中午从学堂回来吃个饭,完全没有什么问题。
他们正是爱跑爱跳的年纪,中午能回家,路上还?能玩一会儿,求之不得呢。
姚思诚也想说点儿啥,张了张嘴,到底还?是没有说。
姚思瑜特别讲义气?的拍拍他的肩膀,说道:“大哥,我?知道你念书辛苦,肯定是没有时间回来的,你放心,我?给你带。”
姚思武也拍了拍他另一头的肩膀,同样说道。
姚思诚:……真的是谢谢你们了。
这兄弟俩强烈要求中午从学堂回来吃饭,杨金花考量一番之后,便答应了下来。
到快要开饭的时间,小桃儿牵着小丽的手,去隔壁请顾益丰和何顾承。
那红薯蘑菇浓汤的口感,意外的十分?合顾益丰的胃口,一向?讲究养生的他,愣是喝了两碗这才停下来。
第二天,地里不需要过去那么多人,余下的人说干就干,开始做炸藕丸子的准备工作。县城也要有人去的,得去找找原材料的供应。
还?有就是,这个东西要卖给谁,该怎么卖,也得先考虑好。这个丸子,不顶饿,胜在口感好,所以码头那边就不要去了。
闹市区倒是可以转转,当做小零食卖还?成。一份五个,两文钱一份,完全是可以的。正好小酥肉、炸茄条、炸平菇这些吃的,本就是打算卖给云福酒楼的,若是炸藕丸子他们也要,那他们一部分的量,也可以提供给云福酒楼。
想清楚接下来该如何行?动之后,杨金花就带着炸好的东西进城了。
进城之后,她也没有去别的
地方,先去了云福酒楼。这云福酒楼跟从前差别可太不一样了!杨金花还记得,她当初第一次过来的时候,门可罗雀,实在没啥客人。如今再来,都能说一句客似云来了。
店里的掌柜的也认得杨金花了,见她进来,连忙迎了过去,说道:“杨婶子,您来啦,周老板正在店里呢。”
“店里生意真好啊。”
“那还是托了您的福,不时不食的主意十分?不错,还?有那小荷叶小莲蓬,点的人很多,咱们酒楼名气?出去了,每天都有不少人慕名而来。”
周老板最近也跟另外两家酒楼合作了,合作的内容包括不时不食的活动,他们长守县的三家酒楼,联合推出。还?打算明年,去其他地方开分?店,也将这个活动推广过去。
这个活动推广开来,对于云福酒楼是有不少好处的。但是这也是一件大事儿,光靠他们一家也是不大可行的。三家联合,不过周老板得共享他们的秘方——虾酱。
另外两家老板,也退让一步,不去找虾酱的制作人,但是云福酒楼得答应每个月给他们提供一定量的虾酱。当然,三家酒楼的老板也是商量好了的,等到时机成熟,他们会同虾酱制作人商议,共同出资,买下虾酱的秘方。
当然,这是他们三家达成的协议,杨金花是不得而知的。
说起来,就连周老板也没有想到,他们推出的这些新菜里面,最受有钱人家喜欢的,竟然是那道小荷叶小莲蓬。说到底,那就费了不少心思和花样做出来的面食而已,不过是瞧着精致又雅致罢了,怎么就这么讨富人家喜欢呢?
这原因,也还?是应在了精致雅致上头。
周老板听闻杨金花来了,赶紧出来了,也跟掌柜的一样,叫了一声杨婶儿。
“杨婶儿,你都已经许久没来县城了。”
杨金花笑了笑,说道:“近来家里忙,地里活儿多,咱们农家人,还?是靠那一亩三分?地过活,啥事儿也大不过那些。”
“是,您说的有道理。”
周老板在跟姚家合作之后,就跟着将姚家的一些事儿打听了一下,知道姚家在县城里面挣的不少。卖饼
子虽然是小头,可却是个固定的进项。如今生意给了杨成那小子,但姚家也还?是没有进益在的。供给他们酒楼的虾酱,也是个固定的收入。
别的零零碎碎的加起来,收入还是很可观的。
周老板想,若是换做其他人,眼见着这么多收入,指不定就会全身心的投入进去,而将自己安身立命的根本都给丢了。
这位老婶子,年纪虽大,出身农村,可脑子却很清醒,这也确实十分?难得。
周老板心思转过,问道:“您今儿个来,是有什么事儿吗?”
杨金花就将家里炸的几样小食拿出来,“这路上过了这么长时间,已经不那么酥脆了,不过味儿还都不错。这小酥肉,还?可以做成酸汤小酥肉,酸辣可口,十分?开胃。”
周老板尝了一个,味道确实不错。
“这油,是花生油吧?很香。”
“是,家里花生多。你要是想要榨油,可以去我们村,我?们村有一台新式的榨油机,出油率很高,榨出来的油也很清亮。”
“哦?那我倒是要去看看了。”
周老板心里一动。
姚家村,以前可从没有关注过这样的地方,但现在看起来,似乎是有着非同一般的地方啊。
东西不错,小酥肉和其他东西的配方都是一样的,其实这也没有什么特殊的地方。最特殊的在于小桃儿用一种?香料磨的粉,配出来的五香粉还?有辣椒面儿。
临出发前,小桃儿就跟她说:“这炸东西,除了藕丸子,像是小酥肉这些,都是一个套路炸出来的,也不难,油温的话,老师傅也是能掌控的。唯有这个,奶,你可以带一瓶这个过去,将这个配方卖给周老板。”
经过小桃儿的手调制出来的五香粉和辣椒面,用老做烧烤的调味料那也是绝佳的。
他们家咱们还?不打算开饭馆儿什么的,这段时间,跟周老板相处的还?算不错,所以这东西卖给周老板也不错。
周老板领着去了后厨,厨师跟杨金花都已经熟悉了。
见着人就问道:“今日又带了什么好东西来了?”
周老板让他尝一下小酥肉,还?有炸平
菇茄条这些东西,问道:“能做出来吗?”
“能是能,只是这外面裹的面粉里面应该加了鸡蛋和一些香料粉,具体的配比我?就尝不出来了。不过这粉是谁配的?当真不错,用在这上头,刚刚好。”
说着,他又尝了一口,“这东西,饭桌上能点,小孩子应该也会特别喜欢吃。可以做成咱们店里特色的零嘴儿。而且,县城和邻县的戏班子茶馆等地方,也能摆上一些这个东西。”
谁说酒楼就不能开发小零食呢?
周老板见厨师这样的态度,就知道这是个好东西。而且,他自己也是尝过的,味道确实相当不错。
交易很快就谈妥了,小桃儿秘制的五香粉和辣椒面儿的配方给了周老板,而杨金花则带着八十两银子离开了云福酒楼。这个价格,还?算合适。
回去的时候,见到路边有卖牛和羊的。两人看着,像是同村的,没有人上去询价的时候,他们就凑在一起聊天儿。
姚家原本是有一头牛的,后来家里转不开,便将那头老黄牛给卖了。后面也一直没有存下银子再去买一头!这几年,地里的活儿,都是跟村长堂兄家里借牛干的,虽说也时常送东西过去,可总过去借东西,到底是有些过意不去的。
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