第13章 做饭做饭

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堂屋里有一个计时的更漏，专业做文物修复的舒夏其实也会看，但是每次都要换算一下实在是麻烦，索性就看太阳和影子盲猜，也大差不差的。</p>

舒夏洗漱完感觉时间不早了，站在院子里扫了一圈，厨房还是很明显的，需要有大烟囱嘛。</p>

舒夏：“如意姐姐，你中午本来打算做什么啊？”</p>

厨房还是挺大的，有一大一小两眼灶台，备菜的长条桌在屋子中间作为分隔，另一边是米面食材等储备区，整体面积得有30多平米，嚯，这比我现代的家客厅都大，了不起了不起。</p>

[金色小喇叭舒夏：这个格局设计理念很合理先进嘛，厨房中台作为动线的中心，果然只要面积大了，就会住的很舒服，我宁头儿瘦死的骆驼比马大，很称家底儿啊。]</p>

舒夏捡了一根莴笋、三根茭白和几个鸡蛋，然后视线对上了挂在墙上的腊肉。</p>

任如意：“我做了豆沙包，其他的还没做呢，你来做吗？你会吗？”</p>

[金色小喇叭舒夏：你做的？你买的吧姐姐，还好你还没开始霍霍，看我的吧~]</p>

舒夏：“我当然会啦，而且我做菜可好吃了，不过我不太会用那个灶，一会儿你帮我点火看火好吗？”</p>

任如意：“可以，切菜呢，你会用刀吗，不然我来切？”</p>

[任如意：看这孩子的样子，不然还是别让她碰刀了，怪危险的。]</p>

舒夏：“嘿嘿，我刀工确实不行……这个腊肉，不行我还是够不到，你能帮我把这条取下来吗，我去后院看看有没有嫩葱和香（菜）……芫荽。”</p>

厨房后面一排就是柴房和工具房之类放杂物的地方，中间有一小片土地，长着稀稀拉拉一小片小葱香菜和韭菜之类的，看起来之前应该是有人好好打理的。</p>

其实这样才合理，好歹宁远舟之前也是有品级的官员，家里总不会缺少佣人，只不过后来被充军，可能这些人就都散了，整个家才显得格外杂乱。</p>

小葱掐了两把够吃就行，香菜薅了3根一会儿做炝拌莴笋丝的配菜，再来一个小葱炒蛋，一个茭白炒腊肉，再找找有没有大蒜，有的话蒸盘茄子浇个汁，唔，居然还有薄荷，揪一把叶子，一会儿泡个水，正好吃完饭清口。</p>

回到厨房如意已经麻利的用草木灰水把腊肉洗干净了，看起来小姐姐的动手能力不错呀~难道她是故意把菜做的难吃捉弄宁远舟的？！</p>

不管了，有人帮忙备菜省去了她最讨厌的切菜环节，做饭也变得省心了。</p>

看任如意刷刷刷几下，就把莴笋皮削的干干净净还不浪费，舒夏羡慕极了，人家切丝就能笃笃笃的连刀切，果然是玩儿刀的好手啊。</p>

舒夏顺手把茭白的硬皮扒了放盘子里，嘱咐如意姐这个和腊肉一会儿切片，自己就去靠墙的橱柜寻宝了。</p>

刚才看过了，灶台旁边的台子上有几个瓦罐，装着的调料有盐、米醋、大酱，然后就没有其他的了。</p>

如果这是普通百姓家有可能只有这些，但是宁远舟家应该不至于没有别的香料，她得再找找，如果不认识的话可能还得学学神农尝百草。</p>

果然橱柜里放的都是比较贵重的香料和食材，看看她发现了啥，这个小柜子里有鱼胶、茯苓、枸杞和海参干，看来是放名贵食材的，也不上个锁。</p>

这个抽屉是一包包的纸包，还好有标签，黄姜粉，茱萸，花椒，胡椒，莳萝，桂皮……这都是香料啊，可是味儿太重了不适合炒菜，最后在中间最大的两开柜门里，找到了瓷罐装的豆豉和猪油。</p>