第102章 番薯宴

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“不辛苦不辛苦，我就喜欢研究好吃的！你呢？想吃什么？”</p>

“哎呀，别问我了，我纠结要选什么，老妈你看着做吧！”</p>

许锦知实在是不知道选什么好，干脆就让自家老妈自由发挥了，说不定还有意外的惊喜。</p>

“今天我终于也能帮忙了，那我负责烤番薯吧！”</p>

“那现在给你们分配任务，先开始挑番薯，每个品种挑一些大小适中的去烤，然后再各自选一些大的番薯削皮备用，给我去做！”</p>

许妈负责统领全局，给每个人都安排好了工作。</p>

许奶奶负责教大家怎么挑选番薯，一家人一起挑选好拿到仓库外面。</p>

许爸和两兄弟负责去搭烤番薯的土窑，许锦知和表姐洗番薯，许妈和许奶奶母女负责给番薯削皮，许爷爷和姑丈负责去搬柴到土窑，大家齐心协力，就为做好今晚的番薯宴。</p>

“既然要做土窑，那干脆也做荷叶焗鸡吧，反正都是扔进去焗！”</p>

“行，没问题！”</p>

只见许爸带着两兄弟出了院子，找到一个空旷的位置，用手推车搬回一堆干的大块泥土块，把泥土一块块堆了起来，围成圆锥形，底下留一个烧火口。</p>

开始用柴火在底下烧，直至把所有泥土烧红，等到木材烧完，就可以把已经准备好的鸡和番薯放进去。</p>

鸡要提前用各种调味料腌制好，用锡纸包住，防止泥土弄脏了鸡肉。番薯可以直接连皮扔进去，也可以用锡纸包住再放。</p>

把要焗的东西放进去之后，就要把土窑的泥块全部敲碎把鸡和番薯都盖住，静待一个小时，利用泥土的温度把鸡和番薯都焗熟了！</p>

两兄弟从小到大最喜欢的就是玩火，因为去了a市之后，就再也玩不了了，所以每次回家都会抢着帮忙烧火。</p>

“老妈，这些番薯是已经削好皮了，给您使用吧！”</p>

说罢，许锦知把一篮筐番薯都放在厨房的操作台上。</p>