第219章 经营情况

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钱来也认同的点点头，林初一继续说道：“对于匠心坊我只有两点要求，第一，匠心坊做出来的成品一定要优先保证产品质量，要知道，匠心坊出品的每一件商品上面都刻了匠心坊的印记，要是出现什么做工粗糙、偷工减料、以次充好的情况，就是在自砸招牌，招牌毁了，这生意就做不长了。”</p>

“第二，亲兄弟明算账，匠心坊和路路通搞联动，免费帮客户送货，对客户来说，免费配送是他们赚了，但路路通没有免费帮匠心坊送货的义务，路路通出车的费用，匠心坊得掏，该多少就是多少，哪怕这两个店幕后老板都是我，账面上也得捋清楚喽。”</p>

听完林初一提出的两点要求，钱来也思索过后，很快给出了他的回答。</p>

“匠心坊有三位大师傅共同把关产品质量，所以我觉得产品质量方面不用太过担心，不过姑娘的顾虑我也明白，明天我会亲自过去强调产品质量的重要性，之后我也会不定期的去那边抽查产品质量，以此保证产品质量。”</p>

“至于姑娘提出的第二点，就更不必担心了，从一开始我就没跟黄山说过匠心坊与路路通的实际关系，只说路路通的东家和我是老相识，去找路路通谈合作的话可以拿到一个优惠价，所以，对黄山来说，跟路路通的联动就是正常的商业合作而已，不会出现不给钱的情况。”</p>

“只是匠心坊和路路通谈的是长期合作，签的是月结协议，也就是说，得等到这个月月底，匠心坊才会支付路路通这一个月的配送费用，不过姑娘放心，匠心坊肯定会按时交付应有的配送费用。”</p>

林初一一向对钱来也的工作能力很是信任，这会儿在钱来也口中听到令她满意的答案，让林初一本就不错的心情更好了几分。</p>

她笑着朝钱来也点点头，“行，既然你们心里有数，那我就不多说了，现在说一下一品锅的情况吧。”</p>

“好的，一品锅开业活动这三天，一共入账三百四十二两又四百三十文，除去各项成本，纯利润为二百三十三两又七百五十三文。”</p>

“开业那天，陈记的老板陈顺东带了他的几个商圈朋友过来给一品锅开业捧场，我就请他们吃了顿饭，在饭局上，何记酒庄的何富贵何老板看上了咱们售卖的果酒，想要与我们商谈合作，我约了他后日单独谈生意，若是能谈成，也是一笔稳定的收入。”</p>

林初一扫了几眼账本上的数字，就合上了账本，“这个数字和我预料的差不多，咱们做食品生意的，最重要的就是信誉，食物质量和卫生方面我就不提了，相信你心里都有数。”</p>

“只是我还是要提醒你一句，防人之心不可无，旁人就算不清楚一品锅具体赚了多少钱，单单看咱们店这么多的客源就足以让人眼红了，平日里让伙计们多注意着点，别被有心人算计了。”</p>

钱来也轻轻点了点头，“我明白的，店里使用的蔬菜瓜果都是咱们的农庄自己种的，都是每日现摘的，新鲜着呢，肉类供应也是找的信誉很好的商家，全部都是签了供货合同的，每天早上都会送货上门，如果送过来的东西吃出了问题，他们是要负连带责任的，我相信他们不会在这里动手脚。”</p>

“卫生方面，后厨洗菜、切菜、洗碗、剁馅儿、烧火、配菜都有专人负责，还有两名主厨坐镇，前厅也有人随时准备收拾客人吃过的桌子，闲时也会走遍全场收空盘子和吃火锅过程中产生的垃圾。”</p>

“至于你刚才说的奸人陷害之事，我也让店里的员工警惕了，事实上还真有几个眼红店里生意的，想要陷害说店里的东西不干净，还有往菜品里面放爬虫的，不过我们都已经解决了，姑娘不必担心。”</p>