第117章 猪闹

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旺二姐的动作极快，</p>

没等众人回过神，旺老大便是已经在一旁说明了起来。</p>

“苍山特产的黑毛猪本身肉多体肥，</p>

生命力极强，经得起以刀生割。</p>

但若是厨子下手重了，</p>

伤到了黑猪的经脉，黑毛猪就会很快死去。</p>

因此这每一刀啊，</p>

都对厨子的手艺要求很高，讲究的是快、准、狠。</p>

一刀割下去，便要用滚烫的浓汤将那块伤口给烫熟，</p>

这样一来，黑猪一时半会儿便死不了。</p>

宾客们也可以一边看着黑猪挣扎蹦跳，一边吃下刚从它身上割下的新鲜猪肉了。”</p>

说着，旺老大似是为了带头展示，</p>

向着自己面前碗碟中的一片猪五花夹去，</p>

碗碟中此时早已铺上了一层黑色的蘸料，</p>

用筷子夹起黑猪肉，一蘸一拧便是可以直接入口。</p>

蘸着浓酱的五花肉刚一入口，</p>

旺老大生满了肉坨的眉头便是猛地一挑，</p>

唇齿间咔咔作响，似是好吃得忍不住咂吧起了嘴。</p>

见着旺老大开口，</p>

宴席间的其余旺家人也是纷纷动起了筷子，</p>

夹起自己碗前分到的黑毛猪肉，</p>

如老饕般囫囵吞咽起来，</p>

吃罢还要用舌头来回卷动唇间的汤汁，</p>

似是恨不得将整块猪肉在喉咙中多过上几回。</p>

其余镖师哪见过如此新鲜的场面，</p>

他们从一开始的震惊，</p>

到最后也是被旺家人那副吃相给吸引，</p>

这一回，他们可等不及管仲再发号施令，</p>

纷纷夹起碗前的猪肉，</p>

学着旺老大的样子蘸起酱往嘴里塞。</p>

“绝味！！”</p>

不知是谁最先忍不住喊出了声。</p>

吃完猪肉的镖师们，连瞳孔都是扩大了一分。</p>

他们一边感叹着肉味美妙，</p>

一边将手中的碗碟碰在桌上，哐当作响。</p>

这是在向厨子讨食，意思是想再来几份。</p>

更有甚者，还伸出鬼祟的筷子，</p>

打算从一旁旺家孩童的碗里抢食。</p>

“他娘的，都坐小孩儿那桌了，还要和孩子抢肉吃，真不害臊啊。”</p>

咕噜——</p>

林生虽然出于谨慎，</p>

没有动面前的那块黑猪肉，</p>

但腹中传来的声响还是暴露了他的真实想法。</p>

叶响闻着肉香，眉头轻挑，也是有些理解林生失态的原因。</p>

这黑毛猪肉虽未加任何佐料烹饪，</p>

但从那熬制好的汤汁中过了一遍后，</p>

当真是豚肉着水过，琼汁满院香。</p>

第一轮猪身切完后，</p>

黑毛猪的那一层带皮的猪肉算是刚刚消耗殆尽。</p>

随后旺二姐便是又拎起杀猪刀，</p>

从黑毛猪的另一侧臀肉开始了切割。</p>

她在台上舞着杀猪刀，就像是一场别开生面的表演。</p>

这场表演也带动了台下的镖师们，</p>

在品到黑毛猪的绝味后，</p>

他们似是逐渐亢奋了起来。</p>

有的更是一脚踏在了桌上，</p>

亢奋地对着仙台上的旺二姐喊叫了起来。</p>

“切这里！切这里！”</p>

在镖客们越来越高涨的呼声中，</p>

这场喜丧的喜气，算是越来越足了。</p>

刀落汤浇，肉香四溢。</p>

一轮，接着一轮。</p>

镖客们越吃越是兴奋，</p>

台上的旺二姐也是不知疲倦地继续着手中的动作。</p>

在旺二姐精湛的刀工下，</p>

那头黑毛活猪身上的肉被越片越少，</p>

有的地方甚至只剩下一层透明筋膜，</p>

透过去便能看到黑猪仍在颤动的内脏。</p>

呲啦——</p>

随着滚烫的汤汁浇灌而下，</p>

黑毛猪的伤口从血色变成了熟透的棕褐色。</p>

旺家大院内，</p>

热火朝天的场面持续了足足半个时辰。</p>