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腊月二十四发完了会场的最后一批货,安小五他们依旧没法闲着。</p>

今年跟头一年不一样,上一年腊月的时候刚刚起步,主要就是那个会,结束之后还能歇,两天,甚至还去市区转了转。</p>

今年是不行了,得干到腊月二十九。</p>

尤其是各个镇上需要的豆腐和魔芋,还有各个饭馆食堂里需要的红豆腐,豆豉,萝卜干。</p>

腊月二十九必须再送最后一批,然后正月初六才又开工。</p>

连专门去镇上采购年货的时间都没有,但是年总是要过的。</p>

安小五就忙里偷闲的今天弄一点明天弄一点。</p>

杀了猪,那个肠子什么的以前都是煮烧腊肉,今年没有煮,大肠直接洗了抹了盐腌制了,用棍子穿起来挂在墙头上熏着。</p>

小肠里外的油刮了刮,弄了些瘦肉拌了拌塞进去,学人家四川那边做了腊肠。</p>

甚至于五花肉也腌了两块,还加了一块瘦肉挂在那里风干。</p>

安小五想试一试风干的咸肉,如果可以的话下一年冬天就不用学熏那么多了。腊肉是好吃,但是那玩意洗起来真的太难洗了。</p>

他她以前在苏州那边喝过咸肉粥,还有咸肉汤,都挺好喝的。那边的人做腊肉就不可能去用火烟熏火燎的熏出来,他们嘴里的腊肉就是咸肉,全部都是冬天挂在外面风干。</p>

这边还没有人这样整过,安玉梅看着她把肉挂在外面:“也不知道你能弄出个啥样,要真能行了,下一年我也这样。”</p>

“反正这个天又不会坏,都冷成这样了,风干肯定没有问题,想弄你到时候试一试呗!”</p>

过日子不就是折腾,一成不变的有啥意思。</p>

她在外面才挂了几天肉已经变颜色了,这东西只要腌制好了,这种天气根本就不会坏。</p>

“我们要到二十九下午吗?”</p>

“二十九早上,豆腐做出来之后就结束了。</p>

你们谁要去赶集的,到时候看见邵平安回来的早晚,早了的话我开三轮车拉你们去啊!”</p>

那一天肯定是要发工资的,然后晚上还得吃个散伙饭,提前预祝一下新年。</p>

邵春梅道“我去我去!”</p>

她是真的熬不住了,到年根了,大人小娃都闲下来了,就她还起早贪黑的在忙。唉,挣这个钱真的是太不容易了。</p>

“你打算去买些啥呀?”</p>

“年货我爸我妈会去买,我嫂子也会去赶集,我就买点零嘴啥的,给我爸我妈看看有合适的鞋子买一双,给我侄子也买点啥。”</p>

邵清芳逗她:“你哥你嫂子你不给表示表示?”</p>

“他们那么大的人了我给他们表示啥?我给小侄子买了不就等于给他们两口子买了。”</p>

她挣点钱也不容易,一冬天冻的跟啥一样。原本还想去城里买衣裳,谁知道这一冬天这么忙,连休假都没休。</p>

她三哥说到年根的时候给她包个大红包,也不知道真的假的。</p>

不止她,黄红月她们都得去,过年呢,不管咋样都得意思一下。</p>

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