第250章 稻城亚丁景区门口开摆

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陶醉归陶醉，但吃完了还得离开。</p>

徐尽欢吃完饭之后就回房车休息了，要给自己足够的休息时间，明天早在起来去做饭。</p>

他要爬稻城亚丁，然后一路上卖些吃的。</p>

他可是做过功课了，稻城亚丁是那么对个川西景区里，唯一一个上山之后没有食物补给点的地方。</p>

属于是一个叫天天不应叫地地不灵的h情况，所以很多游客都会选择自带吃的。</p>

但是...</p>

那些半成品加工的自热米饭，肯定是没有他做的好吃嘛。</p>

况且他在之前的一段时间，没少爬山。</p>

好得很，这一身力气，终于有空施展了。</p>

次日一早，五点...</p>

自从领养表弟之后，他倒是不需要闹钟了，因为表弟自己，就是一个移动的闹钟。</p>

他听说鹦鹉要粘人，还是需要时间的，但自从徐尽欢带他出远门开始，这家伙就真的一点都不怕他了。</p>

在三亚的时候还是有点害怕的。</p>

实在是，太鬼精了。</p>

徐尽欢先在空间里拿出小花和表弟的食物，将两只祖宗喂好之后，这才给自己弄了个营养均衡的包子油条豆浆早餐。</p>

他今天要省事一点，只能做炒饭。</p>

说干就干。</p>

徐尽欢今天要做的就是家喻户晓的蛋炒饭，这道菜，他相信，很多人都会说自己会做。</p>

蛋炒饭的价格也是参差不齐。</p>

十块钱的蛋炒饭是主料，一千块钱的蛋炒饭是配料。</p>

冷锅加油到六成热，这样炒出来的蛋炒发油会渗入到米饭之中，饭的口感也会更嫩滑。</p>

米饭徐尽欢用的新米饭，隔夜饭和新米饭都可以，最主要的就是米饭的表面不能开花。</p>

开花炒完之后表面就达不到徐尽欢想要的光洁度，会很散。</p>

最后还要检查一下米饭的好坏程度。</p>

一般好的米，蒸熟之后淀粉会糊化，糊化之后是晶莹剔透的，这就是新米。</p>

如果蒸熟之后以后散花，还不剔透，那就证明是陈米，这样的米用来炒饭，口感和色泽也会大大减退，一炒起来就会碎掉，难以呈现粒粒分明。</p>

油锅热着，米饭也准备好了，先把鸡蛋黄打散，混合到米饭中搅拌均匀。</p>

这时候锅也热好了，把油倒出来，将锅擦干净，炒米饭之前锅一定是要干净的，不能带黑渣子。</p>

加一勺葱油，增加炒饭的香气，油温三成热下锅，等到炒饭下边凝固了之后，徐尽欢才开始进行翻炒。</p>

此时的炒饭呈现非常金黄的色泽，这就是徐尽欢想要的效果。</p>

接着拿出另一口锅，热了之后炒蛋白，浪费食材不可取，因此徐尽欢将蛋白也安排上了。</p>

蛋白在炒的过程中，徐尽欢给另一锅的炒饭加上一些盐调味。</p>

鸡蛋中含有谷氨酸钠，因此不需要再加入味精了。</p>

翻炒一会儿之后再加入胡萝卜丁和青豆，在加入刚炒好的蛋白。</p>

红绿白分明，点缀在金黄的炒饭上，就可以出锅了。</p>

虽然简单，但蛋炒饭才是最考验基本功的一道菜。</p>

徐尽欢大概做了二十份黄金蛋炒饭，装箱后放进系统空间，到了景区附近再拿出来，就和之前在腾冲一样。</p>

只不过这一次不是开车上山，而是徒步。</p>