第212章 吃的是三个度
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蒸蟹黄汤包讲究六个字:火大,水多,气足。</p>
水必须要烧开,煤气要开到最大,沸腾的水上来气顶上来之后,把汤包放在上面才能熟。</p>
而且只能一次蒸一笼。</p>
像刚刚翟七七一次性拿了三笼放在煤气上,肯定是蒸不熟的。</p>
蟹黄汤包第一次蒸不熟的话,那这个包子就毁了。</p>
再复蒸口感和味道都会大幅度下滑。</p>
徐尽欢除了蟹黄汤包之外还喜欢吃翡翠烧麦,下次再做~</p>
蟹黄汤包蒸熟之后就可以出锅了。</p>
开盖,四个整整齐齐的汤包映入众人的眼帘。</p>
几人不约而同的“哇”出声。</p>
“真真正正的舌尖上的美食,我竟然体会到了。”</p>
徐尽欢刚刚开盖的瞬间季温书就在脑子里自己加了一段配乐,如果他掀盖的动作再慢一点点的话,真实太完美的一个画面感了。</p>
四个形状大小几乎相同的蟹黄汤包映入眼帘,半月形的形状,一个又手掌这么大,鼓鼓的,汤汁牢牢锁在薄薄的面皮之中。</p>
“金色传说~这皮好韧啊,汤汁DuangDuang的,就是不破。”</p>
翟七七是第一次吃蟹黄汤包,他的反应要比另外两人要更激动的一点。</p>
徐尽欢将四个汤包放到自己精心准备的淡绿色高脚盘里。</p>
“吃汤包呢,也是有讲究的,为什要用高脚盘,因为高脚盘它有一个高度,在嘴的前面,相当于有一个四十五度的斜度,吃的就是三个度,高度,温度和风度。”</p>
优雅,永不过时。</p>
“咬一小口,先开窗,后喝汤,最后一扫光。”</p>
翟七七脑子里只听到咕噜咕噜的说话声,已经听不清徐尽欢在说什么了,他已经馋到流口水了,是真真正正的流口水。</p>
“这汤,太鲜了我滴妈!!!给我鲜迷糊了。”</p>
张家钰吸溜一口汤汁,发出激动且热爱的感叹。</p>
“是的,而且也不腥,也不腻!一个不够吃啊!!徐儿!!!”</p>
“知道你们不够吃,刚刚又蒸了四个。”</p>
因为酒店的天然气火力不足,一次只能蒸四个。</p>
刚刚徐尽欢已经在他们不注意的时候蒸上了另一笼。</p>
徐尽欢刚说完,第二笼汤包也好了。</p>
张家钰一个健步冲进厨房,将蒸笼拿到餐桌上。</p>
“今天就吃这么多哈,晚餐就不做了,懒了。”</p>
几人一听徐尽欢这话,就知道他要赶他们离开了。</p>
“哎呀,又要赶咱们走了是吧?”季温书呲溜一口汤后说道。</p>
“哈哈你们很懂我,是的我要赶你们走了,赶紧走吧,别打扰我睡觉。”</p>
“明天你打算去什么地方啊,不得提前规划一下吗,我们要不要收拾行李?”张家钰问到了重点。</p>
“你们先收拾着,明天我再告诉你,我先开个盲盒。”徐尽欢说完便将门关上了。</p>
“盲盒?”三张疑惑的同时看向对方,又摇摇头。</p>
“算了,徐儿做事很靠谱,咱们就听他的吧。”</p>
不管徐尽欢做什么决定,支持就对了。</p>
“对,反正只要有好吃的在哪里都一样。”</p>
翟七七说完,三个人立马赞同的点头。</p>
于是转头各回各屋。</p>
徐尽欢则是瘫在沙发上,睁着眼睛干熬。</p>
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