第95章 一碗暗藏玄鸡的清汤面!
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“老人家,他现在的名气比我们还大的,大家都喜欢听他唱歌。”</p>
“哦?”</p>
之前那位高高大大的老人看向陆途,笑呵呵地道:</p>
“你也是唱歌的?我最喜欢听歌了。等吃完饭,你能不能给我们大家唱一首歌?”</p>
陆途微笑着点头说道:</p>
“行啊,没问题。”</p>
黄小厨开口道:</p>
“老人家,他不光会唱歌,做饭也不得了,中午这顿饭,就是他来做,你们想吃什么,只管跟他提,他什么都能做。”</p>
眼角有伤疤的老人笑道:</p>
“要说吃啊,到了我们这个岁数,哪还有什么口腹之欲,吃什么都行。”</p>
高大老人点点头:</p>
“你们做什么,我们就吃什么,客人不会挑主人的理。”</p>
陆途笑道:</p>
“我听人说,入伍当天,在部队里吃的第一顿饭是面条,退伍当天,吃的最后一顿饭是饺子,我也不知道这个说法准不能准确。”</p>
断指老人一拍大腿,激动地道:</p>
“准确!”</p>
“我在部队里吃的第一顿饭就是面条,这叫宽心面,那时候家里穷,部队也穷,能吃上一顿面条,就觉得是人间美味了,至今都难忘。”</p>
“嗯嗯,的确是这样。”</p>
另外两个老人也都感慨万分地附和着。</p>
陆途笑道:</p>
“所以,今天中午这顿饭,主食就是面条,怎么样?”</p>
“那可太好了。”</p>
三位老人都很开心地同意下来。</p>
接下来的时间。</p>
陆途跟黄小厨在厨房里忙活着中午这顿饭。</p>
何老师以及娜英三人陪老人聊天。</p>
三位老人一上来就认出了娜英三人,这让他们仨对老人的态度极其热情,跟在陆途面前一比,简直是两副面孔。</p>
厨房里。</p>
“陆途,你准备做什么面?”</p>
黄小厨问陆途。</p>
陆途从泡沫箱里翻出一只被风干的没有一滴水分鸡,冲黄小厨微微一笑:</p>
“一碗暗藏玄鸡的清水面。”</p>
黄小厨看了一眼陆途手里的这只风干鸡,有点不解地问:</p>
“用这只鸡,做成一碗面?”</p>
陆途点点头:</p>
“黄老师,你可别小看这只鸡。”</p>
“他可是生长周期为两个半月的小雏鸡。”</p>
“经过十几种腌料腌制,再风干半个多月,还要经过小火慢烤,才成你眼前这只没有一滴水分,比饼干还要酥脆的风干鸡。”</p>
黄小厨听的一愣一愣的:</p>
“比饼干还要酥脆?我怎么就不信呢。”</p>
陆途笑着把鸡递到黄小厨跟前:</p>
“不信你可以试试。”</p>
黄小厨接过来,用手轻轻一掰,只听咔嚓一声脆响,这只鸡就在他手里碎成了两半。</p>
“我去,这么酥脆?!”</p>
然后又放在鼻子前闻了闻,两眼顿时放光:</p>
“好香啊!”</p>
陆途如同往常一样,对准直播镜头,一边操作一边讲解着教程。</p>
“这碗暗藏玄鸡的清水面,做法非常简单……”</p>
网友纷纷冲陆途翻起白眼。</p>
“《非常简单》!”</p>
“首先我得有一只活了两个半月的小雏鸡!”</p>
“还得用十几种腌料腌制,然后再风干半个多月,最后还要小火慢烤,直到比饼干还酥脆!”</p>
“我可能是疯了,才会去做这样一碗面!”</p>
“做!必须做!这可是一碗暗藏玄鸡的面!”</p>
“非得是两个半月的小雏鸡吗?两年半的鸡行不行?”</p>
“擦!一看你就是小黑子!”</p>
这碗面的做法确实也不难,把风干后的鸡磨成粉之后过筛几次,混合一定比例的面粉之后揉成团,再做成手擀面就可以下锅了。</p>
黄小厨负责这些步骤,而陆途则开始烹饪一道具有特殊意义的美食。</p>
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