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于是,他们俩没有躲避媒体记者,不过,也没有给他们提供过多的信息。
打发走各路记者之后,他们将古墓中的大致情况告知了刘副局长,并要求他再协调更多人手前来保护,毕竟其内的文物价值不低。
而卫东宝也立刻联系了汪教授,并将他们下古墓的事,从头至尾大概说了一遍。
汪教授听后大惊失色,埋怨他们太过冒失,万一文物出问题,不是他们能担当的起的。
并说次日会带领他的专业团队前来宜城,亲自主持发掘工作,希望不会出什么问题。
卫东宝自然不会担心,等着次日汪教授到来之后的表扬就好。
暴雨下的不算太久就停了,时间也来到了傍晚。
卫东宝和娜娜自然不会跟着其他人一起看守墓地。
雨停之后,他们就离开腊树村,来到了宜城当地一家较有名气的餐厅。
据说这家餐厅的当地特色菜做的最好,也
最齐全。
带着娜娜出来,品尝美食肯定是必不可少的。
在这家餐厅,他们点的都是宜城当地的特色美食,也是襄阳名菜,还有几个是上过舌尖上的华国节目的。
他们俩点的有宜城富硒无铅松花蛋、宜城板鸭、宜城大虾、宜城盘鳝等几个著名的当地特色美食。
宜城富硒无铅松花蛋,以优良的东平湖麻鸭禽蛋、天然硒为原料,含硒量高,无毒副作用,其色泽晶莹、清香可口、咸淡适宜,有松花点缀、回味绵长。
宜城板鸭他们要的是水煮的,肉汤芳香,液面有大片脂肪,肉嫩味鲜,有口劲,吃着不错。
宜城大虾是近年来兴起的风味小吃,可卤、可炒、可煮,最好吃的还是卤虾,也就是将洗净的大虾干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料,猛火卤煮。
卫东宝他们俩点的自然是最好吃的卤虾,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香。
宜城美食众多,但要说历史最为悠久的,当属宜城盘鳝。
宜城盘鳝肉嫩味鲜,食之香酥可口,将不能动刀剖肚的笔杆鳝放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗净,再入锅放上麻油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变软成卷曲时,放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料,干扁成焦黄色,熟至香气扑鼻,盛盘食之。
关于宜城盘鳝的来历,有两种说法。
一说宜城盘鳝起源于春秋战国时的楚国故都宜城近郊,一天,楚成王心血来潮,下巡进入一个名叫甄三的村民家。
甄三夫妇既高兴又紧张,临近中午拿什么招待大王呢?
昨天在沟堰逮的黄鳝大的吃了,只剩下半桶小鳝条,情急之下,甄三的老婆误将未杀的豇豆小鳝倒入油锅。
甄三见状,索性加入大把辣椒、八角、姜葱爆炒,不料歪打正着,条条小鳝曲卷叠盘,油黄鲜酥,味香色浓。
甄三惴惴不安地将鳝鱼端上来请楚成王品尝,楚成王品后大喜,问这是什么菜?
甄三正斟酌间,随行的大
夫却惊呼到:“蟠虺纹,这菜形如蟠虺纹!”
甄三灵机一动,随口答道:“大王驾到,恩泽篷门,小民特试烹这蟠虺纹状之菜,尚无名,请大王赐名。”
楚王夹菜举杯,赐为“盘龙鳝”,并将甄三带入宫中专做“盘龙鳝”,后来人们讳“龙”,改名为盘鳝。
另一说盘鳝起源于宜城驻军,宜城明、清时为屯兵重地,清代有武昌卫和襄阳卫两级驻军,宜城县志记载当时宜城人口为“军七民三”。
官兵练武时,为增加体力、强筋壮骨,常将鳝鱼不加破杀整条放在锅中煎烩,整条吃下,称为吃血筒鳝。
传入民间,百姓就将豇豆小鳝做成了盘鳝。
再后来,人们为了吃起来方便,总结出几句口诀:“筷子夹住喉,咬断脊梁骨,慢慢往下撕,抛去肠和头。”
随着盘鳝的盛行,名气也越来越大,各大电视台也慕名而来,先后将它拍成专题片和外宣片,宜城盘鳝也随之走出宜城,走向全国。
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