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唐母看了眼保温桶里汤变少后露出来的那截骨头,还有汤面上飘着附骨肉,“买的前腿?”</p>
叶灵一愣:“?”</p>
“这骨头是前腿。”唐母重复,不过这回用了肯定句。</p>
王婶儿看了眼:“还真是……”</p>
叶灵有点懵:“这……我不知道前腿还是后腿,因为老板说都是好骨头,所以我也没仔细看……”</p>
看也看不懂。她一个平时不怎么做饭的人哪里分得清猪前腿和后腿?</p>
长在猪身上的时候还行,分离下来都是血淋淋的,一个样,能怎么辨认?</p>
“不一样的,”王婶儿见状,忍不住科普,“炖汤要用筒子骨,里面有脊髓,这个大家都知道。但最好是用后腿的腿骨,因为比较粗,炖出来的汤更鲜美,汤里也更有料。”</p>
“哦,原来是这样。”叶灵点点头,表示受教。</p>
唐母语气淡淡:“你跟她说这些做什么?现在的年轻人里有几个喜欢做家务?买东西都是直接去超市,鱼跟肉都片好切好的那种。”</p>
王婶儿听罢,呵呵直笑:“我看小叶就不错啊,一大早就去菜市场了,炖出来的汤又香又白,虽然经验不足,选不来后腿筒子骨,但经验这个东西慢慢积累就有了,关键还是孝心,这才最难得!”</p>
唐母动作一顿,轻嗯了声,虽然还是不太热络,但好歹没再板着一张脸:“王师母,这里还有汤,你也喝点。”</p>
说完,抬起眼皮看了眼叶灵,像在指示什么。</p>
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