第二十七章 芙蓉羊肚菌

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林双双站在料理台之前，看着面前的三位评委、围观的福满楼员工。</p>

小型比赛，观看比赛的人并不多，甚至连赵政齐都没有到场。</p>

现场的状况都通过扛着摄像机直播的工作人员进行转播。</p>

距离她上次突然有了创意，并且试完菜已经过去了三天。</p>

这三天里她改进了无数次，连《一起吃饭吧》的录制都翘掉了，终于做出了连于长安也点头称赞的菜。</p>

偷偷看了一眼对面低头擦刀的王顺，却被他发现了。</p>

王顺放下手里的刀，头朝着林双双，嘴唇动了动，像是说了一句什么话，脸上挂着自信的笑。</p>

林双双撇了撇嘴，抬起头百无聊赖的等待着比赛开始。</p>

而这时，直播间热闹非凡。</p>

“百味加油加油加油啊啊啊！”</p>

“当场给百味加个buff。【笑哭】”</p>

“林百味一定会赢呀！”</p>

“前面的，那可说不定，王顺做厨师可都二十多年了，经验和技巧都丰富得多。”</p>

“开始下注，买定离手。【狗头】【狗头】”</p>

“她一定会赢。”</p>

“输赢都无所谓啦，佛系佛系。”</p>

每个人都非常期待比赛的结果，而现场的两位选手在评委宣布比赛开始之后，立刻冲向了食材区。</p>

“猪肉、鸡蛋、干贝……”</p>

林双双搜寻着自己需要的食材，刚开始她还注意了一下王顺的动向，但现在，她已经完全沉浸在自己的世界中了。</p>

把所有的辅料放到料理台上，林双双走向了专门放置菌类的柜子。</p>

福满楼准备的菌种非常多，但在众多的菌类之中，林双双还是一眼就看到了羊肚菌。</p>

这种菌子实体较小，表面有许多凹坑，让它看上去就像羊肚一样。</p>

快要十二月份了还能找到这种菌还是比较难的，可见福满楼的大手笔。</p>

准备好了所有食材之后，林双双回到料理台，有条不紊的开始准备烹饪。</p>

但是观看直播的网友却炸了，他们的视角比林双双大的多，看到的东西也就比较多。</p>

“！！！！我是眼花了吧？”</p>

“我大概需要去看看眼科医生。”</p>

“前面的带上我。”</p>

“相信你们的眼睛，他们俩不管是什么食材都一模一样啊喂！！”</p>

“有点刺激我的天，这也太巧了。”</p>

林双双先将羊肚菌用温水泡发，开水煮软之后备用。</p>

银耳用清水泡发，鲻鱼则去净皮、筋骨，刮成茸状，砸成细泥。</p>

这样的鱼泥需要用葱姜汁、料酒调拌一下，分数次加入蛋清和熟猪油搅拌成嫩鱼茸。</p>

加入盐和干淀粉搅拌之后备用。</p>

干贝加汤蒸烂之后搓成丝，羊肚菌剪开成平面，洗干净，沥干水分平放在案板上，撒上干淀粉。</p>

接着把鱼泥茸料厚厚的整齐地抹在每片羊肚菌上……</p>

“每一个步骤都非常完美”，林双双心里想着，在做菜的间隙稍微撇了几眼王顺。</p>

而这几眼就让她皱起了眉头。</p>

虽然看不见直播的弹幕，林双双还是发现了端倪。</p>

她不知道王顺准备做什么，但是他的步骤跟自己实在是太像了。</p>

用牙齿用力的咬了咬嘴唇，林双双看着已经上了蒸锅的羊肚菌。</p>

接下来就是摆盘，现在已经来不及重新做出一道新菜品了。</p>

林双双冥思苦想的同时，直播间也被震惊刷了屏。</p>

“我震惊了！”</p>

“两个人在没有提前沟通的情况下，拿到一样的食材，还做出一样的成品的概率有多大？”</p>

“按照概率论来说………emmmm，不好意思，忘记我概率论与数理统计挂科了。【大哭】”</p>

木已成舟，林双双只能在摆盘和配料的调味上做出临时的改变。</p>

在比赛结束的钟声响起之后。</p>

相比王顺胸有成竹的把自己的菜端上了评审台，林双双的表情难看到了极点。</p>