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“中午留二十斤。”壮汉听完之后想了想,然后补了一句。</p>
再之后,壮汉没说话,东姝把花卷放进了对方递过来的面袋子里,然后对方拎起来就走。</p>
一身匪气。</p>
但是钱是正常的的给了。</p>
四十多个,不过百十来文。</p>
对方给的足足有两百文钱。</p>
倒是不似之前那般大手大脚。</p>
但是确实也是多给了差不多一半的钱。</p>
东姝想叫人,但是叫了两声,人家头也没回。</p>
东姝也便不再坚持。</p>
想着中午他过来的时候,自己多给点添头吧。</p>
二十斤肉……</p>
自己今天早上从李大胆那里,一共就拿了六十斤肉,这一位就是大户。</p>
看来晚上的肉估计是不太够了。</p>
不过倒是还有其它的干豆腐之类的。</p>
只是东姝这两天忙,没时间做豆腐,所以剩下的量也不多了。</p>
耳房里的藕也没剩下太多。</p>
如此一来,自己就得想办法,看看有没有其它的东西,可以放进来。</p>
鸡鸭肉倒是还可以临时顶顶。</p>
东姝一边收拾着档口,一边在心里琢磨着。</p>
自己做豆腐,做干豆腐,精力是跟不上了。</p>
东姝把早档口收好之后,就把中午馒头的面和上,卤肉灶里也添了柴,然后便锁了门出去了。</p>
得去找一家,比较合心的豆腐老伯合作一番。</p>
自己对干豆腐的需要求并不大。</p>
一锅出来的量,自己就能用两到三天。</p>
如今这个天还好,干豆腐还能过夜。</p>
可是夏天的时候,这些东西,估计就不行了。</p>
天热,太容易坏了。</p>
到时候,卤肉生意能不能进行下去还是回事,但是暂时不想那么远。</p>
如果不能进行下去,自己还可以试着一些消暑汤之类的。</p>
左右,不会让店铺的收益少了就是了。</p>
东姝连着走了几家做豆腐的小坊子。</p>
走街串巷,倒是一次把自己过来之后,因为太忙,而没办法熟悉的环境,给熟悉了起来。</p>
串了几家之后,终于定了一家合作的。</p>
这家距离自己近一些,来回方便。</p>
而且对方也诚心合作,出来的质量也不错。</p>
宋婶子之前还夸过这家呢。</p>
而且做豆腐的老伯人也不错,瞧着面善,眸底也没恶意。</p>
算是个不错的实在人。</p>
这样的话,东姝就放心多了。</p>
干豆腐的事情谈拢之后,东姝又开始想些其它的。</p>
只是加干豆腐的话,还是太单调,要不要加点其它的呢?</p>
比如说是……</p>
卤蛋?</p>
这个可以跟卤肉一锅出来,然后放进盆里,和早餐的花卷一起出售,算是一个新的进项。</p>
而且沾了卤肉的味,想来口感和味道应该都不错吧。</p>
街头倒是有茶叶蛋的,但是它跟卤蛋还是两个味儿。</p>
可以尝试。</p>
但是……</p>
鸡蛋就需要自己再去谈。</p>
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