第165章 烈火与暗刺的美食对决

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这个决定让在场的所有人都感到惊讶。但是作为参赛选手的他们却没有任何选择只能接受这个挑战。暗味刺客推举出了林峰而烈火凤凰则推举出了他们的队长李翔。</p>

林峰和李翔走上舞台中央两人相视一笑仿佛都看到了彼此眼中的斗志和决心。他们各自拿起了自己的厨具准备开始这场激动人心的对决。</p>

“比赛开始！”随着主持人的一声令下两人迅速投入到了比赛中。在比赛专用的厨房里，林峰和李翔两人各自忙碌着，暗味刺客的林峰准备做一道经典的中餐菜肴——红烧狮子头，而烈火凤凰的李翔准备做一道具有创新性的川粤结合菜品鱼香茄子煲。</p>

林峰首先开始处理狮子头的主要原料，猪肉。他选择了肥瘦适中的五花肉，将其剁成细腻的肉馅。接着，他加入了事先准备好的调料，如姜末、葱白、料酒、生抽和盐，搅拌均匀，使肉馅充分吸收调味料的味道。然后，他用手将肉馅捏成一个个大肉球，每个肉球都要保证紧实有弹性，这样才能在烹饪过程中保持形状。</p>

李翔则开始处理茄子。他选择了新鲜的长条茄子，将其洗净后切成滚刀块，便于后续的烹饪。接着，他准备了鱼香茄子煲的调料，包括蒜瓣、姜片、葱段和泡椒，这些调料将为菜品增添独特的风味。</p>

林峰将制作好的狮子头放入锅中，加入老抽、糖、料酒和足够的水，用大火烧开后转小火慢炖。在炖的过程中，他不断地用勺子轻轻搅动，防止狮子头粘锅，同时让其均匀受热。</p>

李翔在炒制鱼香茄子煲的过程中，先将锅烧热，加入油，将切好的茄子放入锅中翻炒。由于茄子吸油较多，他适时地加入少量的水，以防止茄子炒焦。接着，他加入事先准备好的调料，炒出香味后，再将茄子倒入砂锅中，加入预先调好的鱼香酱汁，用小火炖煮。</p>

随着时间的推移，两道菜品的味道逐渐浓郁起来。林峰打开锅盖，看到狮子头已经炖得软糯入味，颜色红亮诱人。他尝了一口汤汁，觉得味道鲜美浓郁，非常满意。</p>

李翔的鱼香茄子煲也已经炖熟，茄子吸收了鱼香酱汁的精华，口感软糯，味道鲜美。他尝了一口，觉得味道刚好，没有过多的油腻感。</p>

最后，两人将制作好的菜品装盘，一道色香味俱佳的红烧狮子头和一道鱼香茄子煲就呈现在了观众面前。大家都被这两道菜品的美味所吸引，纷纷称赞林峰和李翔的烹饪技艺高超，能够将传统的中餐菜肴制作得如此美味。</p>

经过一番激烈的角逐后两道精美的菜品终于呈现在了评审团的面前。林峰制作的是一道“红烧狮子头”色泽红亮、口感鲜嫩；而李翔则制作了一道“鱼香茄子煲”在创意上赢得了观众们和评审团的喜爱。</p>

评审团的评委们一一尝试了这两道菜品并做出了最终的评判。在经过一番激烈的讨论后评委们一致决定这场对决的胜利者是——李翔！</p>

这个结果让在场的所有人都感到意外。但是当他们回想起李翔那道鱼香茄子煲的鲜美口感时却都觉得这个结果是实至名归的。李翔凭借着高超的厨艺和独特的创新理念赢得了这场对决的胜利也帮助烈火凤凰成功晋级到了下一轮比赛。</p>

而暗味刺客虽然输掉了这场比赛但是他们并没有气馁。他们知道这只是通往胜利道路上的一小步他们相信只要心中有梦想手中有技艺他们就一定能够在美食的道路上走得更远、更高、更强！</p>